Istraživači

eNauka >  Researchers >  Zlatanović, Snežana

Zlatanović, Snežana

Rezultati 61-80 od 144
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Thermal behavior of granny smith apple with different water contentOstojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko M.  ; Kovačević, Olgica Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Thermal anlysis and lipid oxidative stability of Serbian tradititional dry fermented sausage from srem county / Termalna analiza i oksidativna stabilnost masti domaće fermentisane sušene sremske kobasiceOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Pavlović, Mirjana Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Thermal properties of apple jams obtained by low-temperature processingOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Simonović, Mladen  ; Milja Dojčinović; Simonović, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Curcumin autoxidation in alkaline solution followed by uv-visKovačević, Olgica ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Branimir ; Gorjanović, Stanislava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Thermal behaviour of dried strawberry juices followed by differential scaning calorimetryOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Branimir ; Simonović, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Characterization of starch edible films with different essential oils additionŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato  ; Markov, Siniša  ; Vaštag, Žužana ; Popović, Ljiljana  ; Radulović, Aleksandra  ; Ostojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Popović, Senka  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Thermal anlysis and lipid oxidative stability of Serbian tradititional dry fermented sausage from srem county / Termalna analiza i oksidativna stabilnost masti domaće fermentisane sušene sremske kobasiceOstojić, Sanja  ; Micić, Darko M.  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Pavlović, Mirjana Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Analiza sadržaja minerala osmostki tretirane ribe Carassius carassiusZlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana  ; Ljubinko LevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Mineral analysis of osmotically treated fish Carassius gibelioZlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Ćurčić, Biljana  ; Lević, Ljubinko Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Thermal analysis of osmotically dehydrated fish meatOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  ; Ljubinko LevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Reduction of Hg2+ by Individual Phenolics and Complex Samples and Its Application in Polarographic Antioxidant AssaySuznjević, Desanka; Petrović, Marija  ; Pastor, Ferenc T.  ; Veljović, Mile  ; Zlatanović, Snežana  ; Antić, Mališa  ; Gorjanović, Stanislava  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2015TERMALNA ANALIZA OSMOSTKI DEHIDRIRANOG RIBLJEG MESAOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  ; Ljubinko LevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Thermal analysis of osmotically dehydrated fish meatOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana J.  ; Kovačević, Olgica A. ; Pezo, Lato  ; Simonović, Branislav  ; Ljubinko LevićNaučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Determination of oxygen surface groups on biochars using Boehm-titration methodIlić, Marija  ; Aleksandar D. Krstić; Lolić, Aleksandar  ; Pavelkić, Vesna ; Mijatović, Aleksandar M.  ; Zlatanović, Snežana  ; Nedić, Zoran Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Unusually sluggish microemulsion system with water, toluene and a technical branched alkyl polyethoxylateIlić, Marija A.  ; Haegel, Franz-Hubert; Pavelkić, Vesna M. ; Zlatanović, Snežana  ; Marković, Zoran S.  ; Cvjetić, Aleksandar S.  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Evaluation of water, sucrose and minerals effective diffusivities during osmotic treatment of pork in sugar beet molassesNićetin, Milica R.  ; Pezo, Lato  ; Lončar, Biljana  ; Filipović, Vladimir S.  ; Šuput, Danijela Z.  ; Zlatanović, Snežana  ; Dojčinović, Biljana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Rehydration of osmotically dehydrated pork meat followed by thermal analysisOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Pezo, Lato  ; Šuput, Danijela  ; Simonović, Branislav  ; Ljubinko LevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Characterisation of curcumin and boron-curcumin complexes by UV-Vis diffuse reflectance spectroscopyZlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Kovačević, Branimir ; Radulović, Aleksandra  ; Ostojić, Sanja  ; Pezo, Lato  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The glass transition of osmotically dehydrated pork meatOstojić, Sanja  ; Micić, Darko  ; Pavlović, Mirjana ; Zlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Simonović, Branislav  ; Ljubinko LevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Determination of boron content in natural mineral waterZlatanović, Snežana  ; Kovačević, Olgica ; Ostojić, Sanja  ; Stanojlović, Sanja ; Simonović, Branislav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.