Iličić, Mirela

Godina od:

Godina do:

Rezultati 1-6 od 6 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2026	Biological activity of fresh cheese produced using kombucha inoculum and addition of thyme (Thymus serpyllum L.)	Degenek, Jovana	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2021	Uticaj odabranih faktora na tok kisele i sirišne koagulacije kozjeg mleka i kvalitet jogurta i sireva	Hovjecki, Marina	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2019	Uticaj skladištenja smrznutog kozjeg mleka, gruša i grude na svojstva sira u salamuri	Kljajević, Nemanja	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016	Profil proteina i sastav masnih kiselina mleka magarice balkanske rase tokom perioda laktacije	Gubić, Jasmina	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2015	Optimizacija tehnološkog procesa proizvodnje napitaka od enzimski hidrolizovanog permeata mleka	Ilić-Udovičić, Dragana	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2015	Biološka aktivnost fermentisanih mlečnih napitaka dobijenih primenom kombuhe i konvencionalnih starter kultura	Hrnjez, Dajana	Doktorska disertacija	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija