Истраживачи
Janjić, Jelena
Тип
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | Microbiological Status of Minced Pork Meat in Vacuum and Modified Atmosphere Packaging | Ivanović, Jelena   ; Đurić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Glamočlija, Nataša ; Mitrović, Radmila ; Marković, Radmila ; Milan Baltić | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2016 | Ispitivanje odabranih parametara kvaliteta brze hrane | Đurić, Jelena ; Glišić, Milica ; Ivanović, Jelena ; Mirjana Lovrenović; Baltić, Branislav ; Glamočlija, Nataša ; Milan Baltić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2016 | Metal concentrations in water, sediment and three fish species from the Danube River, Serbia: a cause for environmental concern | Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Baltić, Milan Ž. ; Milanov, Rasa; Bošković, Marija ; Marković, Radmila ; Glamočlija, Nataša | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2015 | The impact of pork meat and lard on human health | Bošković, Marija ; Baltić, Milan Ž. ; Ivanović, Jelena; Đurić, Jelena ; Dokmanović, Marija ; Marković, Radmila ; Šarčević, Danijela; Baltić, Tatjana | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2015 | Značaj informisanja potrošača pri izboru namirnica | Baltić, Milan Ž. ; Glišić, Milica ; Janjić, Jelena ; Marković, Radmila ; Bošković, Marija ; Dokmanović, Marija ; Đorđević, Jasna | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Meso svinja obogaćeno konjugovanom linolnom kiselinom (✓) | M. Baltić; S. Pantić; Marković, Radmila ; Ivanović, Jelena P.; Nešić, Ksenija ; Bošković, Marija D. ; Janjić, Jelena M. ; M. Dokmanović | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Značaj informisanja potrošača pri izboru namirnica | Baltić, Milan Ž. ; Glišić, M. ; Janjić, Jelena ; Marković, Radmila ; Bošković, Marija ; Dokmanović, Marija ; Đorđević, Jasna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Microbiological status of kitchen surfaces in households | Đurić, Jelena ; Nina Dimovska; Ivanović, Jelena ; Bošković, Marija ; Đorđević, Vesna ; Baltić, Tatjana ; Milan Baltić | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Effects of selenium yeast level in diet on carcass and meat quality, tissue selenium distribution and glutathione peroxidase activity in ducks | Baltić, Milan Ž. ; Dokmanović-Starčević, Marija ; Bašić, Meho; Zenunović, Amir; Ivanović, J; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Mahmutović, Hava | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2015 | Kvalitet i bezbednost svinjskog mesa sa stanovišta potrošača | Glamočlija, Nataša M. ; Prokopljevic M; Popovic Lj; Glisic M.; Lovrenovic M; Janjić, Jelena M. ; Bošković, Marija D. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Fast food in the diet of adolescents | Janjić, Jelena ; Lovrenović, Mirjana; Grujić, Radoslav; Ivanović, Jelena; Bošković, Marija ; Šarčević, Danijela; Glišić, Milica ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2015 | Monitoring of environmental heavy metals accumulation in fish muscles from the two lakes in Mladenovac municipality, Belgrade area, Serbia (✓) | Petrujkić, Branko ; Jovanović, Dragoljub ; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Jakić-Dimić, Dobrila ; Teodorović, Vlado ; Šefer, Dragan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Allergenic proteins in fish (✓) | Baltić, Milan Ž. ; Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Marković, Radmila ; Đorđević, Jasna ; Dokmanović, Marija ; Glišić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Uticaj etarskih ulja na oksidativnu stabilnost i mikrobiološki status mesa | Bošković, Marija ; Ivanović, Jelena ; Đurić, Jelena ; Lončina, Jasna ; Glišić, Milica A. ; Marija Glišić ; Bojana Jovanović; Milan Baltić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Antimicrobial activity of Thyme (Tymus vulgaris) and Oregano (Origanum vulgare) essential oils against some food-borne microorganisms (✓) | Bošković, Marija ; Zdravković, Nemanja ; Ivanović, Jelena ; Janjić, Jelena ; Đorđević, Jasna ; Starcević, Marija; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | Meso pataka u ishrani ljudi | Bašić, Meho; Ivanović, Jelena; Mahmutović, Hava; Zenunović, Amir; Marković, Radmila ; Janjić, Jelena ; Baltić, Milan Ž. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2015 | The impact of casing on selected parameters of safety and quality of fermented sausages | Ivanović, Jelena; Pećanac, Biljana; Janjić, Jelena ; Glišić, Marija; Đorđević, Vesna ; Stanišić, Mirko; Glamočlija, Nataša ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2015 | The effect of different packaging conditions, ph and lactobacillus spp. On the growth of yersinia enterocolitica in pork meat | Ivanović, Jelena; Janjić, Jelena ; Đorđević, Vesna ; Dokmanović, Marija ; Bošković, Marija ; Marković, Radmila ; Baltić, Milan Ž. | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2015 | Research of produstion volume and market turnover of honey from 2004 to 2014 | Ivanović, Jelena; Baltić, Milan Ž. ; Jelić, Dalibor; Janjić, Jelena ; Bošković, Marija ; Marković, Radmila ; Dokmanović-Starčević, Marija | Научни чланак | 51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја |
| 2015 | Presence of selected microorganisms on meat contact surfaces in the meat cutting facility | Ivanović, Jelena ; Đurić, Jelena ; Marković, Radmila ; Marija Dokmanović; Bošković, Marija ; Nina Dimovska; Milan Baltić | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |