Istraživači
Knežević, Violeta
Godina
- 106 2000 - 2027
Mp-kat.
- 38 M30/M60
- 20 M20/M50
- 20 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 8 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 7 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 4 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 2 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 2 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 2 M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
- 1 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 81-100 od 106
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2014 | Evaluation of mass transfer kinetics during osmotic treatment of celery leaves | Nićetin, Milica   ; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Microbiological profile of fish dehydrated in two different osmotic solutions | Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Pezo, Lato ; Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | The effect of calcium sulphate, aluminium sulphate and polyelectrolyte on separation of pectin from the sugar beet juice | Kuljanin, Tatjana ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Jasna Grbić | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Re-use of Osmotic Solution | Knežević, Violeta ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Microbiological profile of fish (Carassius gibelio) dehydrated in sugar beet molasses | Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Pezo, Lato ; Plavšić, Dragana ; Šarić, Ljubiša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Sugar beet juice clarification using calcium sulfate, copper sulfate and aluminium sulfate | Kuljanin, Tatjana ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Filipović, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Osmotic dehydration of chicken meat in sugar beet molasses | Filipović, Vladimir ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Pejić, Danijela ; Kuljanin, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Kinetika prenosa mase i efikasnost osmotske dehidratacije lista celera | Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta ; Pejić, Danijela | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2014 | Osmotic dehydration of fish (Carassius gibelio) a pretreatment in three different osmotic solutions | Gubić, Jasmina ; Plavšić, Dragana ; Varga, Ana ; Šarić, Ljubiša ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Filipović, Vladimir | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2014 | Osmotski tretman lista koprive u dva različita rastvora-kinetika prenosa mase | Knežević, Violeta ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Pezo, Lato ; Kuljanin, Tatjana ; Lević, Ljubinko | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2013 | Inflence [i. e. Influence] of osmotic dehydration on colour and texture of pork meat | Кнежевић, Виолета ; Лончар, Биљана ; Филиповић, Владимир ; Нићетин, Милица ; Левић, Љубинко ; Куљанин, Татјана ; Губић, Јасмина | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2013 | Osmotic dehydration of carrot cubes in the solution of sugar beet molasses - kinetics model | Koprivica, Gordana ; Mišljenović, Nevena ; Lević, Ljubinko ; Pezo, Lato ; Ćurčić, Biljana ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2013 | Influence of osmotic dehydration on color and texture of pork meat | Knežević, Violeta ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Lević, Ljubinko ; Kuljanin, Tatjana A. ; Lazarević, Jasmina | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2013 | Nutritional value of osmodehydrated pork influenced by chemical characteristics of different osmotic solutions | Nićetin, Milica ; Ćurčić, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Primena difuznog i nekih empirijskih modela za predviđanje gubitka vode i priraštaja suve materije tokom osmotskog tretmana svinjskog mesa | Pezo, Lato ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Pejić, Danijela ; Ćurčić, Biljana ; Knežević, Violeta | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2013 | Mass Transfer Kinetics and Efficiency of Osmotic Dehydration of Fish | Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Ćurčić, Biljana ; Pejić, Danijela ; Kuljanin, Tatjana ; Pezo, Lato | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Osmotic dehydration of pork meat cubes - Response surface method analysis | Lončar, Biljana ; Pezo, Lato ; Lević, Ljubinko ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Kuljanin, Tatjana | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2013 | Diffusivity Coeficients of Osmo-Dehydranion of Pork in Molasses | Filipović, Vladimir ; Kuljanin, Tatjana ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Ćurčić, Biljana ; Pezo, Lato | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2013 | Clarification of sugar beet juice using Cu2+ and A/3+ ions-method of measurement residual solution turbidity and zeta potential | Kuljanin, Tatjana ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Ćurčić, Biljana ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2012 | Osmotic drying of crucian carp (Carassius carassius) using sugar beet molasses solutions | Ćurčić, Biljana ; Lević, Ljubinko ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Pezo, Lato ; Šuput, Danijela | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |