Istraživači
Knežević, Violeta
Godina
- 106 2000 - 2027
Mp-kat.
- 38 M30/M60
- 20 M20/M50
- 20 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 8 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 7 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 4 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 2 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 2 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 2 M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
- 1 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 1-20 od 106
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | Novi pekarski proizvod sa nadevom od osmotski dehidriranih pečuraka sa biopolimernim premazom | Šuput, Danijela   ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Radosavljević, Miloš ; Filipović, Jelena ; Panić, Sanja ; Pantić, Jovana ; Popović, Senka ;
Hromiš, Nevena
; | Tehničko rešenje | 81  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (31.03.2026.)M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou |
| 2025 | Keks sa dodatkom obogaćene sušene breskve | Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Petković, Marko; Šuput, Danijela | Tehničko rešenje | 81 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.01.2025.)M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou |
| 2024 | Enhancing Cookie Formulations with Combined Dehydrated Peach: A Machine Learning Approach for Technological Quality Assessment and Optimization | Lončar, Biljana ; Pezo, Lato ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Petković, Marko ; Filipović, Vladimir | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Osmotic Treatment of Orange and Pink Sweet Potato-Mass Transfer Rate and Efficiency | Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Šovljanski, Olja ; Pezo, Lato ; Knežević, Violeta ; Šuput, Danijela ; Aćimović, Milica | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Primena etarskih ulja kao antimikrobni agensi u kontroli bakterije Listeria monocytogenes | Tomičić, Ružica ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Filipović, Vladimir | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Revalorization of fruit pomace: a review of recent developments | Lončar, Biljana ; Pezo, Lato ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Radosavljević, Miloš ; Tomičić, Ružica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Osmotski dehidrirani list koprive u melasi | Knežević, Violeta ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Šuput, Danijela ; Filipović, Jelena ; Tomičić, Ružica | Tehničko rešenje | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Factors affecting the co-aggregation ability of probiotic yeast Saccharomyces boulardii with Candida spp. and their auto-aggregation | Tomičić, Ružica ; Čabarkapa, Ivana ; Varga, Ana ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Tomičić, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Food grade disinfectants based on hydrogen peroxide/peracetic acid and sodium hypochlorite interfere with the adhesion of Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus and Listeria monocytogenes to stainless steel of differing surface roughness | Tomičić, Ružica ; Tomičić, Zorica ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Raspor, Peter | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2023 | Essential oils as antimicrobial agents against bacteria Listeria monocytogenes | Tomičić, Ružica ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Lončar , Biljana ; Knežević, Violeta ; Tomičić, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Nutritional and functional profile of wild garlic osmotically dehydrated in sugar beet molasses. | Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Filipović, Vladimir ; Cvetković, Biljana ; Lončar, Eva ; Šobot, Kosana; Filipović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | The influence of oil cake granulation and ultrasonic pretreatment on the properties of biopolymer films based on Camelina Sativa oilseed cake | Šuput, Danijela ; Popović, Senka ; Hromiš, Nevena ; Rakita, Slađana ; Spasevski, Nedeljka ; Lončar, Biljana ; Erceg, Tamara ; Knežević, Violeta | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2023 | Microbial survival on different wooden surfaces | Tomičić, Ružica ; Nićetin, Milica ; Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Tomičić, Zorica | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Modeling the Effect of Selected Microorganisms’ Exposure to Molasses’s High-Osmolality Environment | Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Filipović, Jelena ; Marko, Petković | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Osmotski tretman lista koprive (Urtica Dioica) u rastvoru sazharoze i natrijum-hlorida | Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Tomičić, Ružica ; Filipović, Jelena | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Addition of Combinedly Dehydrated Peach to the Cookies—Technological Quality Testing and Optimization | Filipović, Vladimir ; Lončar, Biljana ; Filipović, Jelena ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Šeregelj, Vanja ; Košutić, Milenko ; Bodroža Solarov, Marija | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Celery Root Phenols Content, Antioxidant Capacities and Their Correlations after Osmotic Dehydration in Molasses | Nićetin, Milica ; Pezo, Lato ; Pergal, Marija ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Knežević, Violeta ; Demir, Hande; Filipović, Jelena ; Manojlović, Dragan | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Modeling the Effects of Osmotic Dehydration Pretreatment Parameters and Lyophilization Kinetics on Mass Transfer and Selected Nutritive Parameters of Peaches | Filipović, Vladimir ; Filipović, Jelena ; Lončar, Biljana ; Knežević, Violeta ; Nićetin, Milica ; Vujačić, Vesna | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Mass transfer rate and osmotic treatment efficiency of peaches | Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Filipović, Jelena ; Šuput, Danijela | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Osmotic dehydration of wild garlic in sucrose-salt solution | Nićetin, Milica ; Lončar, Biljana ; Filipović, Vladimir ; Cvetković, Biljana ; Filipović, Jelena ; Knežević, Violeta ; Šuput, Danijela | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |