Истраживачи

Резултати 61-80 од 347
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Enhanced recovery and properties of protein isolate from pumpkin leaves from enzyme assisted extractionsSavić, Marina; Perović, Milica  ; Milošević Puhačin, Maja ; Knežević Jugović, Zorica  ; Antov, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The effect of enzymatic treatment of pumpkin leaves on properties of prepared RuBisCO protein nanoparticlesPerović, Milica  ; Knežević Jugović, Zorica  ; Antov, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Имобилисани ензим за добијање млека без лактозеСавић, Саша; Кнежевић Југовић, Зорица  Изведена дела, награде и изложбе
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Impact of Different Enzymatic Processes on Antioxidant, Nutritional and Functional Properties of Soy Protein Hydrolysates Incorporated into Novel CookiesKnežević-Jugović, Zorica  ; Culetu, Alina; Mijalković, Jelena  ; Duta, Denisa; Stefanović, Andrea  ; Šekuljica, Nataša  ; Đorđević, Verica  ; Antov, Mirjana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Nanostructures based on pullulan and pumpkin green leaf proteins as carriers for vitamin B12Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Salević, Ana  ; Radovanović, Željko  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The tailings from coal mine instead of waste became applicable as enzyme supportsKosić, Višnja  ; Božić, Nataša  ; Dojnov, Biljana  ; Stevanović, Gordana  ; Milutinović-Nikolić, Aleksandra  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Banković, Predrag  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Xylanase Production by Solid-State Fermentation for the Extraction of Xylooligosaccharides from Soybean HullsNataša Šekuljica  ; Sonja Jakovetić Tanasković  ; Jelena Mijalković  ; Milica Simović  ; Neda Pavlović  ; Nikola Đorđević; Alina Culetu; Ivana Gazikalović  ; Nevena Luković  ; Jelena Bakrač  ;
Zorica Knežević-Jugović  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Enhancement of the bioactive and nutritional properties of soy protein concentrate through the use of enzyme technologyMijalković, Jelena  ; Stefanović, Andrea  ; Pavlović, Neda  ; Šekuljica, Nataša  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Gazikalović, Ivana  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Testing The Quality of White and Green Leaf Proteins Using Mixolabtm for Applications in Bakery Products FormulationsŠekuljica, Nataša  ; Mijalković, Jelena  ; Jakovetić Tanasković, Sonja  ; Korićanac, Marija  ; Gazikalović, Ivana  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Microfluidic technology for macro systems: Removal of textile dyes from wastewater in a microreactorSvetozarević Arsović, Milica  ; Šekuljica, Nataša  ; Dajić, Ana  ; Mihajlović, Marina  ; Marković, Maja  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Mijin, Dušan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Stable, environmentally friendly and inexpensive biocatalysts for obtaining important ingredients applicable in the food industryKosić, Višnja  ; Božić, Nataša  ; Dojnov, Biljana  ; Stevanović, Gordana  ; Banković, Predrag  ; Milutinović Nikolić, Aleksandra ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022To be free or not to be free: cross-linking of potato peel peroxidase for “green” degradation of anthraquinone dyeSvetozarević, Milica  ; Šekuljica, Nataša  ; Dajić, Ana  ; Mihajlović, Marina  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Mijin, Dušan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Production of xylanase using wheat bran by submerged fermentation by Thermomyces lanuginosusBakrač, Jelena  ; Gazikalović, Ivana  ; Luković, Nevena  ; Mijalković, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Cold gelation of leaf protein concentrate for nanoencapsulation of vitaminsPavlović, Neda  ; Mijalković, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Petrović, Predrag  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Characteristics of octadecylamine-stabilized liposomes containing soy protein hydrolysatesPavlović, Neda  ; Mijalković, Jelena  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Utilization of soy hull for production of pectic fiberMilošević Puhačin, Maja ; Perović, Milica  ; Knežević Jugović, Zorica  ; Antov, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Supplementary data for article: Svetozarević, M.; Šekuljica, N.; Onjia, A.; Barać, N.; Mihajlović, M.; Knežević-Jugović, Z.; Mijin, D. Biodegradation of Synthetic Dyes by Free and Cross-Linked Peroxidase in Microfluidic Reactor. Environmental Technology & Innovation 2022, 26, 102373. https://doi.org/10.1016/j.eti.2022.102373.Svetozarević, Milica  ; Šekuljica, Nataša  ; Onjia, Antonije  ; Barać, Nemanja  ; Mihajlović, Marina  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Mijin, Dušan  Скуп података
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Biokataliza u mikroreaktoru: enzimsko obezbojavanje tekstilne bojeSvetozarević, Milica M.  ; Šekuljica, Nataša Ž.  ; Onjia, Antonije  ; Barać, Nemanja  ; Mihajlović, Marina A.  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Mijin, Dušan Ž.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Immobilization of α-amylase from bacillus paralicheniformis on bentonitesKostić, Višnja  ; Pavlović, Stefan  ; Božić, Nataša  ; Dojnov, Biljana  ; Stevanović, Gordana  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Milutinović Nikolić, Aleksandra Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Biodegradation of synthetic dyes by free and cross-linked peroxidase in microfluidic reactorSvetozarević, Milica  ; Šekuljica, Nataša  ; Onjia, Antonije  ; Barać, Nemanja  ; Mihajlović, Marina  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Mijin, Dušan  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a