Istraživači
Kojić, Jovana
Date issued
- 190 2000 - 2027
Mp-cat.
- 91 M30/M60
- 21 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 14 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 11 M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
- 8 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 7 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 6 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 6 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 5 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- 5 M80
- next >
Date issued - custom
Results 21-40 of 190
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Influence of Infill Level and Post-Processing on Physical Parameters and Betaine Content of Enriched 3D-Printed Sweet Snacks | Radoš, Kristina; Pastor, Kristian   ; Kojić, Jovana ; Drakula, Saša; Dujmić, Filip; Novotni, Dubravka; Čukelj-Mustač, Nikolina | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Wild Garlic (Allium ursinum) Preparations in the Design of Novel Functional Pasta | Filipčev, Bojana ; Kojić, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Šimurina, Olivera ; Stupar, Alena ; Škrobot, Dubravka ; Šeregelj, Vanja ; Pojić, Milica | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Betaine as a Functional Ingredient: Metabolism, Health-Promoting Attributes, Food Sources, Applications and Analysis Methods | Dobrijević, Dejan ; Pastor, Kristian ; Nastić, Nataša ; Özogul, Fatih; Krulj, Jelena ; Kokić, Bojana ; Bartkiene, Elena; Rocha, João Miguel; Kojić, Jovana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Textural and surface characterization of sugar beet pulp as a biosorbent for metal ions removal | Perović, Lidija ; Miljanić, Jelena ; Đermanović, Branislava ; Kojić, Jovana ; Bajac, Branimir ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Analysis of antioxidant potential of fruit and vegetable juices available in Serbian markets | Šeregelj, Vanja ; Tumbas-Šaponjac, Vesna ; Lato, Pezo ; Kojić, Jovana ; Cvetković, Biljana ; Ilić, Nebojša | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2023 | Effect of Beetroot Powder Incorporation on Functional Properties and Shelf Life of Biscuits | Mitrevski, Jasmina; Pantelić, Nebojša ; Dodevska, Margarita ; Kojić, Jovana ; Vulić, Jelena ; Zlatanović, Snežana ; Gorjanović, Stanislava ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Marjanović, Sanja ; Antić, Vesna | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2023 | Green methods for protein isolation: sustainable approaches for enhanced protein recovery | Marić, Aleksandar ; Šarić, Bojana ; Sakač, Marijana ; Đermanović, Branislava ; Kojić, Jovana ; Šarić, Ljubiša ; Jovanov, Pavle | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Dodatak hrani i hrani za životinje na bazi nusproizvoda iz procesa proizvodnje hladno ceđenog ulja semena kupine (Rubus fruticosus L.) | Miljanić, Jelena ; Krstović, Saša ; Teslić, Nemanja ; Kojić, Jovana ; Perović, Lidija ; Šimurina, Olivera ; Bodroža Solarov, Marija | Tehničko rešenje | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2023 | Quality assessment of 3D-printed cereal-based products | Čukelj Mustač, Nikolina; Pastor, Kristian ; Kojić, Jovana ; Voučko, Bojana; Ćurić, Duška; Rocha, João Miguel; Novotni, Dubravka | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2023 | Rapeseed press cake from Serbian rapeseed varieties as an alternative source of proteins | Šarić, Bojana ; Đermanović, Branislava ; Popović, Ljiljana ; Sakač, Marijana ; Šarić, Ljubiša ; Kojić, Jovana ; Jovanov, Pavle | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | In vitro evaluation of the efficacy of cold pressed blackberry cake as an aflatoxin B1 adsorbent | Miljanić, Jelena ; Bajac, Branimir ; Valuh, Mihajlo; Kojić, Jovana ; Travičić, Vanja ; Perović, Lidija ; Radić, Bojana ; Kos, Jovana ; Šarić, Ljubiša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Accelerated shelf life testing and comparison of walnut and hazelnut paste with natural and synthetic antioxidants | Perović, Lidija ; Kojić, Jovana ; Jokanović, Marija ; Milić, Anita ; Odžaković, Božana; Sailović, Pero; Cvetković, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Sour Cherry Pomace Valorization as a Bakery Fruit Filling: Chemical Composition, Bioactivity, Quality and Sensory Properties | Teslić, Nemanja ; Kojić, Jovana ; Đermanović, Branislava ; Šarić, Ljubiša ; Maravić, Nikola ; Pestorić, Mladenka ; Šarić, Bojana | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2023 | Potential renewable energy production from the anaerobic digestion of urban food waste in Serbia | Kojić, Jovana ; Kojić, Predrag ; Lubura, Jelena ; Balaban, Dario | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Olyphenolics and nutritional profile of apple cultivars (Malus domestica) from the serbian market | Cvetković, Biljana ; Bajić, Aleksandra ; Šimurina, Olivera ; Dragojlović, Danka ; Kojić, Jovana ; Kokić, Bojana ; Philipp, Christian; Eder, Reinhard | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2023 | Formulacija voćnog soka sa merenim parametrima antioksidativnosti | Cvetković, Biljana ; Travičić, Vanja ; Kojić, Jovana ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Jevtić-Mučibabić, Rada ; Cvanić, Teodora ; Saveljić, Anja ; Pezo, Lato ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Ilić, Nebojša | Tehničko rešenje | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (29.03.2024.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2023 | Termostabilni voćni nadev od tropa višnje | Šarić, Bojana ; Kojić, Jovana ; Teslić, Nemanja ; Šarić, Ljubiša ; Đermanović, Branislava ; Ikonić, Predrag ; Čabarkapa, Ivana | Tehničko rešenje | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (25.04.2023.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2022 | Textural properties of wild pasta supplemented with garlic | Kojić, Jovana ; Šimurina, Olivera ; Pojić, Milica ; Krulj, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Stupar, Alena ; Filipčev, Bojana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Durum testenina sa sremušem (Allium ursinum L.) | Šimurina, Olivera ; Pojić, Milica ; Kojić, Jovana ; Miljanić, Jelena ; Škrobot, Dubravka ; Pastor, Kristian ; Stupar, Alena | Tehničko rešenje | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2022 | Utilization of Amaranthus spp. grains in food | Bodroža-Solarov, Marija ; Šimurina, Olivera ; Brkljača, Jovana ; Krulj, Jelena ; Filipović, Jelena ; Cvetković, Biljana ; Ilić, Nebojša | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |