Kojić, Jovana

Тип

Година

94 2020 - 2027
94 2010 - 2019

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 61-80 од 188 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2022	Authentication Methodologies of Artisan and Sourdough Breads: State-of-the-Art and Perspectives	Pastor, Kristian ; Kojić, Jovana ; Nastić, Nataša ; Dobrijević, Dejan ; Horvat, Mirjana ; Horvat, Zoltan ; Ačanski, Marijana	Научни чланак	53M53 - Национални часопис категорије M53
2021	The application of local cereals of Vojvodina as basic ingredients for the production of cookies	Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Peić Tukuljac, Lidija ; Perović, Jelena; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Marić, Boško ; Vujasinović, Vesna ; Radivojević, Goran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The effect of extrusion conditions on the expansion of spelt wholegrain snack product	Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana ; Pezo, Lato ; Đermanović, Branislava ; Nebojša, Ilić	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Supercritical fluid extraction of amaranth seed oil - kinetic modeling	Krulj, Jelena ; Kojić, Jovana ; Pezo, Lato ; Pavlić, Branimir ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Kinetic modelling of ultrasound-assisted extraction of phenolics from cereal brans	Milićević, Nataša ; Kojić, Predrag ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Kojić, Jovana ; Perussello, Camila; Banjac, Vojislav ; Pojić, Milica ; Tiwari, Brijesh	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021	Kinetičko modelovanje superkritične ekstrakcije ulja semena amaranta	Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Kojić, Jovana ; Pavlić, Branimir ; Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana ; Bodroža-Solarov, Marija	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021	Influence of extrusion conditions on resistant starch in rice flour snack enriched with chicory root	Đermanović, Branislava ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Perović, Jelena; Peić, Tukuljac, Lidija ; Ilić, Nebojša ; Bodroža-Solarov, Marija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Quality characteristics of pasta enriched with wild garlic powder	Đermanović, Branislava ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Šimurina, Olivera ; Šarić, Bojana ; Škrobot, Dubravka ; Filipčev, Bojana	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Physico-chemical properties of high-protein pumpkin porridge based on spelt wheat	Šimurina, Olivera ; Cvetković, Biljana ; Filipčev, Bojana ; Rošul, Milana ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Đermanović, Branislava	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Kinetic study of molassigenic metal ions biosorption on sugar beet pulp	Peić Tukuljac, Lidija ; Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Maravić, Nikola ; Šereš, Zita ; Kojić, Jovana ; Đermanović, Branislava	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The effect of extrusion conditions on the porosity of rice snack with added chicory root	Perović, Jelena; Kojić, Jovana ; Lubura, Jelena ; Krulj, Jelena ; Pezo, Lato ; Šeregelj, Vanja ; Ilić, Nebojša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Textural, color and sensory characterization of spelt wholegrain snack with added betaine	Kojić, Jovana ; Belović, Miona ; Krulj, Jelena ; Kojić, Predrag ; Peić Tukuljac, Lidija ; Šeregelj, Vanja ; Ilić, Nebojša	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Bezglutenski funkcionalni flips proizvod obogaćen korenom cikorije (Cichorium intybus L.).	Kojić, Jovana ; Perović, Jelena; Krulj, Jelena ; Teslić, Nemanja ; Kojić, Predrag ; Ilić, Nebojša ; Cvetković, Biljana ; Mitrović, Ivana	Техничко решење	82MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.09.2021.) M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2021	Quality evaluation of cold-pressed oils - and semi-defatted cake flours obtained on semi-industrial scale	Krulj, Jelena ; Lato Pezo ; Kojić, Jovana ; Bodroža-Solarov, Marija ; Teslić, Nemanja	Научни чланак	23M23 - Међународни часопис категорије M23
2021	Study of ultrasound-assisted extraction kinetics of betaine from wholegrain spelt flour	Kojić, Predrag ; Kojić, Jovana ; Pojić, Milica ; Krulj, Jelena ; Šimurina, Olivera ; Milićević, Nataša ; Tiwari, Brijesh	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	The effect of extrusion cooking on resistant starch formation in rice flour snack enriched with chicory root	Đermanović, Branislava ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Perović, Jelena; Peić Tukuljac, Lidija ; Ilić, Nebojša ; Bodroža-Solarov, Marija	Научни чланак	51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2021	Application of wild plants in the production of pasta	Kojić, Jovana ; Šimurina, Olivera ; Filipčev, Bojana ; Tomšik, Alena ; Šeregelj, Vanja; Škrobot, Dubravka ; Krulj, Jelena ; Đalović, Ivica ; Nježić, Zvonko	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Chicory (Cichorium intybus L.) as a food ingredient – Nutritional composition, bioactivity, safety, and health claims: A review	Perović, Jelena ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Moreno, Diego A.; García-Viguera, Cristina; Bodroža-Solarov, Marija ; Ilić, Nebojša	Научни чланак	21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021	The efficacy of food by-products as a biosorbent for aflatoxin B1 removal	Krulj, Jelena ; Krstović, Saša ; Kojić, Jovana ; Peić Tukuljac, Lidija ; Kojić, Predrag ; Bočarov-Stančić, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021	Nutritional and technological properties of cookies prepared from minor cereals and fruit and vegetable by-products	Belović, Miona ; Torbica, Aleksandra ; Peić Tukuljac, Lidija ; Marić, Boško ; Kojić, Jovana ; Krulj, Jelena ; Perović, Jelena; Vujasinović, Vesna ; Radivojević, Goran	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.