Истраживачи



Филтрирано по:
Година:  [2010 TO 2019]
Година:  2015

ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2015Postupak proizvodnje mlečne kiseline i probiotskog dodatka ishrani životinja na tečnoj destilerijskoj džibri (✓)Mojović, Ljiljana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mladenović, Dragana  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Učestalost aflatoksina u hrani u SrbijiKocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Škrinjar, Marija Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Distillery wastes to lactic acid: Bio refinery approach (✓)Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Научни чланак
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја
2015Bioethanol production from triticale by simultaneous saccharification and fermentation with magnesium or calcium ions addition (✓)Pejin, Jelena D.  ; Mojović, Ljiljana V.  ; Pejin, Dušanka J.; Kocić-Tanackov, Sunčica D.  ; Savić, Dragiša S.  ; Nikolić, Svetlana B.; Đukić-Vuković, Aleksandra P.  Научни чланак
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности
2015The influence of calcium-carbonate and yeast extract addition on lactic acid fermentation of brewer's spent grain hydrolysate (✓)Pejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Mojović, Ljiljana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  Научни чланак
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности
2015Sadržaj ukupne masti u mesu i iznutricama svinja lasaste Mangulice odgajanih u inenzivnom farmskom sistemu do telesne mase od 100 kg (✓)Tomović, Vladimir  ; Stanišić, Nikola  ; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Škrinjar, Marija ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Zekić, Vladislav  ; Lukač, Dragomir; Lazić, Vera Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Brewers spent grain as a raw material in lactic acid fermentationPejin, Jelena  ; Mojović, Ljiljana  ; Radosavljević, Miloš  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Presence of aflatoxin B1 and toxigenic fungi in sunflower seed at various processing stages (✓)Mrkovački, Nastasija  ; Škrinjar, Marija ; Bandu, M.; Dimić, Gordana ; Kocić-Tanackov Sunčica  ; Suturović, Irena Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Relationship between proximate composition and sensory quality of traditional dry fermented sausages made from meat of modern pigs reared under intensive production system and slaughtered at 150 kg live weight (✓)Tomović, Vladimir M.  ; Škrinjar, Marija D. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D.  ; Zekić, Vladislav N.  ; Lukač, DragomirКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Effective valorisation of distillery stillage by integrated production of lactic acid and high quality feed (✓)Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Semenčenko, Valentina  ; Radosavljević, Milica  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Научни чланак
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности
2015Biorefinery concept in valorization of distillery stillage from bioethanol productionMojović, Ljiljana  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Application of lignocellulolytic fungi for bioethanol production from renewable biomass (✓)Jović, Jelena M.; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
23M23 - Рад у међ. часопису
2015Neki parametri kvaliteta tradicionalnih fermentisanih kobasica (✓)Džinić, Natalija ; Ivić, Maja ; Šojić, Branislav  ; Jokanović, Marija  ; Škaljac, Snežana  ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Okanović, Đorđe  ; Vasilev, Dragan  ;
Lazić, Vera ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Protein, fat and minerals content of meat from Swallow-Belly Mangulica pigs reared under intensive production system and slaughtered at 100 kg live weight (✓)Tomović, Vladimir M.  ; Škrinjar, Marija D. ; Kocić-Tanackov, Sunčica D.  ; Zekić, Vladislav N.  ; Lukač, D.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015Inhibitory effect of basil extract on the growth of cladosporium cladosporioides, emericella nidulans, and eurotium species isolated from food (✓)Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  ; Tanackov, Ilija  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  Научни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису
2015Učestalost pojavljivanja aflatoksina M1 u mleku i proizvodima na bazi mleka tokom 2015. godine na tržištu VojvodineKocić-Tanackov, Sunčica D.  ; Škrinjar, Marija D. ; Dimić, Gordana R. ; Blagojev, Nevena T.  ; Suturović, Irena Z. Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The influence of brewers' yeast addition on lactic acid fermentation of brewers' spent grain hydrolysate by Lactobacillus rhamnosus (✓)Pejin, Jelena  ; Radosavljević, Miloš  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mladenović, Dragana  ; Mojović, Ljiljana  Научни чланак
51M51 - Рад у врхунском часопису нац. значаја
2015Effect of nutmeg (Myristica fragrans) essential oil on the oxidative and microbial stability of cooked sausage during refrigerated storage (✓)Šojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Škaljac, Snežana  ; Ikonić, Predrag  ; Džinić, Natalija ; Živković, Nataša; Jokanović, Marija  ; Peulić, Tatjana  ; Kravić, Snežana  Научни чланак
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису
2015Antifungal activity of lemon essential oil, coriander and cinnamon extracts on foodborne molds in direct contact and the vapor phase (✓)Dimić, Gordana ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Mojović, Ljiljana  ; Pejin, Jelena  Научни чланак
22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису