Истраживачи

Резултати 41-60 од 154
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Certification mark TAS(Q) as a distinctive sign of high quality traditional food productsIkonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Novaković, Aleksandra ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Delić, Jovana  ; Maravić, Nikola  ; Marić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Fat and fatty acid profiles in the meat of freshwater crayfish Faxonius limosus from the Danube river during the summer seasonLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Rakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Banjac, Maja; Radivojević, Goran  ; Šmugović, Stefan  ; Ivanović, Velibor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Assessment of mineral composition of blue crab (Callinectes sapidus) shell from Tivat Bay and Ulcinj coastal watersRakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Lazarević, Jasmina  ; Joksimović, Aleksandar; Joksimović, Danijela; Drakulović, DraganaОстало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Invasive Crayfish Faxonius limosus: Meat Safety, Nutritional Quality and Sensory ProfileLazarević J.asmina  ; Čabarkapa Ivana  ; Rakita Slađana  ; Banjac Maja; Tomičić Zorica  ; Škrobot Dubravka  ; Radivojević Goran  ; Kalenjuk Bojana  ; Tešanović Dragan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022EFFECT OF COLD-PRESSING AND SOXHLET EXTRACTION TECHNIQUES ON THE PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF CAMELINA (CAMELINA SATIVA L.) SEEDS OILSavić Gajić, Ivana M.  ; Savić, Ivan  ; Rakita, Slađana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Lazarević, Jasmina  ; Dragojlović, Danka  ; Stojkov, Viktor  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Characteristics of Traditional Food Products as a Segment of Sustainable Consumption in Vojvodina’s Hospitality Industry.Kalenjuk Bojana  ; Šmugović Stefan  ; Tekić Dragana  ; Ivanovic Velibor  ; Novaković Aleksandra ; Tesanovic Dragan  ; Banjac Maja; Djercan Bojan  ; Peulić Tatjana  ; Mutavdžić Beba  ;
Jasmina Lazarević  ; Vukelić Nataša  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Comparative analysis of the chemical composition of the blue crab Callinectes sapidus claw meat from two distinct localities in Adriatic coastal watersČabarkapa, Ivana  ; Lazarević, Jasmina  ; Rakita, Slađana  ; Tomičić, Zorica  ; Joksimović, Aleksandar; Joksimović, Danijela; Drakulović, DraganaОстало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021EFFECT OF PASTURE AND SEASON ON THE VARIATION OF RETINOL, ALPHA-TOCOPHEROL AND ASCORBIC ACID IN DONKEY MILK DURING LACTATIONLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Popović, Sanja ; Peulić, Tatjana  ; Plavšić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Spasevski, Nedeljka  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Comparing the fatty acid profile of freshwater crayfish Faxonius limosus and sea crayfish blue crab Callinctes sapidusLazarević, Jasmina  ; Jasmina Lazarević  ; Ivana Čabarkapa  ; Rakita, Slađana  ; Tomičić, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021EFFECT OF PASTURE AND SEASON ON THE VARIATION OF VITAMIN A, E AND C IN DONKEYS MILK DURING LACTATIONJasmina Lazarević  ; Sanja Popović ; Tatjana Tasić  ; Plavšić Dragana  ; Ivana Čabarkapa  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Nitrite content in meat products from Serbian retail marketPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Delić, Jovana  ; Lazarević, Jasmina  ; Novaković, Aleksandra ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Efekat osmotske dehidratacije i skrobnog premaza na mikrobiološku stabilnost jabukaŠuput, Danijela  ; Lazarević, Jasmina  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2020Modeling of mushrooms (Agaricus bisporus) osmotic dehydration process in sugar beet molassesŠuput, Danijela  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2019'Funkcionalno hranivo na bazi lanika za - ishranu kokoši nosilja' -Spasevski, Nedeljka  ; Peulić, Tatjana  ; Čolović, Radmilo ; Lazarević, Jasmina  ; Čolović, Dušica ; Banjac, Vojislav  ; Popović, Sanja Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2019Osmotski dehidrirani kupus pakovan u MAP-uCvetković, Biljana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Šimurina, Olivera  ; Lazarević, Jasmina  ; Filipčev, Bojana  ; Nićetin, Milica  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2019OmegaMeat - Funkcionalna hrana. Poboljšan proizvodPopović, Sanja ; Puvača, Nikola  ; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Kokić, Bojana  ; Banjac, Vojislav  Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019EXTRA-HARD CHEESE PRODUCED FROM DONKEYS AND CAPRINE - MILK MIXTURE: NUTRITIONAL PROFILE AND MICROBIOLOGICAL - QUALITYŠarić, Ljubiša Ć.  ; Šarić, Bojana M.  ; Miroslav Hadnađev  ; Mandić, Anamarija I.  ; Jasmina Gubić  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Ikonić, Predrag M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Shelf life and quality of dehydrated meat packed in edible coating under modified atmosphereŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato  ; Gubić, Jasmina  ; Šojić, Branislav  ; Plavšić, Dragana  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Monitoring of sodium chloride (salt) content in chicken and pork hot dogs from Serbian marketPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Delić, Jovana  ; Lazarević, Jasmina  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019FitoSupplement - dodatak hrani za brojlerske piliće na bazi mešavine etarskih uljaPopović, Sanja J. ; Puvača, Nikola M.  ; Predrag Ikonić  ; Lazarević, Jasmina M.  ; Rakita, Slađana M.  ; Čolović, Dušica S. ; Đuragić, Olivera M.  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2024.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу