Истраживачи



Results 21-40 of 154
Issue DateTitleAuthor(s)TypeМp-cat.
2024Novi proizvod u ishrani životinja-ulje larvi crva brašnara sa povećanim sadržajem omega- 3 masnih kiselinaDragojlović, Danka  ; Kokić, Bojana  ; Rakita, Slađana  ; Vujetić, Jelena  ; Spasevski, Nedeljka  ; Đuragić, Olivera  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  Technical reports
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.05.2024.)
M82
2024POTENTIAL UTILIZATION OF THE MEAT OF INVASIVE CRAYFISH FAXONIUS LIMOSUS FROM THE DANUBE RIVERLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Čabarkapa, Ivana  ; Rakita, Slađana  ; Delić, Jovana  ; Županjac, Miloš  ; Tomičić, Zorica  ; Peulić, Tatjana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Consumer acceptance and attitudes towards juices enriched with spirulina powderBelović, Miona  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Šimurina, Olivera  ; Radivojević, Goran  ; Penić, Mirjana; Cvetković, Biljana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Nutritional and physicochemical properties of tomato juice enriched with blue spirulina powderBelović, Miona  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Šimurina, Olivera  ; Radivojević, Goran  ; Penić, Mirjana; Cvetković, Biljana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2024Comparative Evaluation of Camelina Seed Oils Obtained by Cold-Pressing and Solvent ExtractionRakita, Sladjana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Savic, Ivan  ; Savic-Gajic, Ivana  ; Lazarevic, Jasmina  ; Dragojlovic, Danka  ; Duragic, Olivera  Article
21M21
2023Comparison of the nutritional quality and the fat globule size after six months of lactation of donkey and human milkLazarević, Jasmina  ; Iličić, Mirela  ; Peulić, Tatjana  ; Dragojlović, Danka  ; Kanurić, Katarina  ; Popović, Ljiljana  ; Lončarević, Ivana  Article
22M22
2023Consumer Attitudes and Preferences towards Traditional Food Products in VojvodinaPeulić, Tatjana  ; Marić, Aleksandar  ; Maravić, Nikola  ; Novaković, Aleksandra ; Kalenjuk Pivarski, Bojana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Lazarević, Jasmina  ; Šmugović, Stefan  ; Ikonić, Predrag  Article
21M21
2023COLOR CHARACTERISTICS OF TRADITIONALLY PROCESSED RED PAPRIKA POWDERS AND DRY-FERMENTED SAUSAGESPopović, Milica; Ikonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Lazarević, Jasmina  ; Delić, Jovana  ; Županjac, Miloš  ; Novaković, Aleksandra Conference Paper
Mp. category will be shown later
2023Fat content in finely comminuted cooked and liver sausages on serbian retail marketŽupanjac, Miloš  ; Peulić, Tatjana  ; Delić, Jovana  ; Ikonić, Predrag  ; Lazarević, Jasmina  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2023Sensory analysis in culinary approaches to spiny-cheek crayfish meat dishesLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Čabarkapa, Ivana  ; Banjac, Maja; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Šmugović, Stefan  ; Ivanović, Velibor  ; Rakita, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIFUNGAL ACTIVITY OF ROSEMARY ESSENTIAL OILPlavšić, Dragana  ; Šarić, Ljubiša  ; Todorić, Olja  ; Varga, Ana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Lazarević, Jasmina  ; Psodorov, DraganКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Amino acid profiles of cerealsTomičić, Zorica  ; Spasevski, Nedeljka  ; Lazarević, Jasmina  ; Čabarkapa, Ivana  ; Tomičić, Ružica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Microbiological Quality of Raw Donkey Milk from Serbia and Its Antibacterial Properties at Pre-Cooling TemperatureŠarić, Ljubiša  ; Premović, Tamara; Šarić, Bojana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Todorić, Olja  ; Miljanić, Jelena  ; Lazarević, Jasmina  ; Karabasil, Nedjeljko  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023Comparative analysis of the fat and fatty acid profile of donkey, mare and human milkLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Tomičić, Zorica  ; Šarić, Ljubiša  ; Čabarkapa, Ivana  ; Rakita, Slađana  ; Plavšić, Dragana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Obtaining the functional eggs by choosing specific feed ingredients in diet of laying hens.Spasevski, Nedeljka  ; Banjac, Vojislav  ; Vidosavljević, Strahinja  ; Stojkov, Viktor  ; Ilić, Petar  ; Milašinović, Šeremeši Marija  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Invasive Crayfish Faxonius limosus: Meat Safety, Nutritional Quality and Sensory ProfileLazarević J.asmina  ; Čabarkapa Ivana  ; Rakita Slađana  ; Banjac Maja; Tomičić Zorica  ; Škrobot Dubravka  ; Radivojević Goran  ; Kalenjuk Bojana  ; Tešanović Dragan  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Comparative analysis of the chemical composition of the blue crab Callinectes sapidus claw meat from two distinct localities in Adriatic coastal watersČabarkapa, Ivana  ; Lazarević, Jasmina  ; Rakita, Slađana  ; Tomičić, Zorica  ; Joksimović, Aleksandar; Joksimović, Danijela; Drakulović, DraganaОстало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Characteristics of Traditional Food Products as a Segment of Sustainable Consumption in Vojvodina’s Hospitality Industry.Kalenjuk Bojana  ; Šmugović Stefan  ; Tekić Dragana  ; Ivanovic Velibor  ; Novaković Aleksandra ; Tesanovic Dragan  ; Banjac Maja; Djercan Bojan  ; Peulić Tatjana  ; Mutavdžić Beba  ;
Jasmina Lazarević  ; Vukelić Nataša  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022EFFECT OF COLD-PRESSING AND SOXHLET EXTRACTION TECHNIQUES ON THE PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF CAMELINA (CAMELINA SATIVA L.) SEEDS OILSavić Gajić, Ivana M.  ; Savić, Ivan  ; Rakita, Slađana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Lazarević, Jasmina  ; Dragojlović, Danka  ; Stojkov, Viktor  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Differences in dynamic sensory perception between commercial cholocalte spreadsŠkrobot, Dubravka  ; Tomić, Jelena  ; Đermanović, Branislava  ; Šarić, Bojana  ; Gubić, Jasmina  ; Županjac, Miloš  ; Maravić, Nikola  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.