Istraživači

Резултати 41-60 од 154
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2022Certification mark TAS(Q) as a distinctive sign of high quality traditional food productsIkonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Novaković, Aleksandra ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Delić, Jovana  ; Maravić, Nikola  ; Marić, Aleksandar  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Diversity of amino acids composition in cerealsTomičić, Zorica M.  ; Pezo, Lato L.  ; Spasevski, Nedeljka J.  ; Lazarević, Jasmina M.  ; Čabarkapa, Ivana S.  ; Tomičić, Ružica M.  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2022The Influence of the Use of Traditional Food Products on Business of Restaurants in South Backa AreaŠmugović Stefan  ; Lazarević Jasmina  ; Peulić Tatjana  ; Ivanović Velibor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Small scale beef jerky production - development of drying processIkonić, Predrag  ; Peulić, Tatjana  ; Jokanović, Marija  ; Županjac, Miloš  ; Delić, Jovana  ; Lazarević, Jasmina  ; Novaković, Aleksandra Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Influence of biopolymer coatings on the storage stability of osmotically dehydrated mushroomsŠuput, Danijela  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  ; Popović, Senka  ; Hromiš, Nevena  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2022Fat and fatty acid profiles in the meat of freshwater crayfish Faxonius limosus from the Danube river during the summer seasonLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Rakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Banjac, Maja; Radivojević, Goran  ; Šmugović, Stefan  ; Ivanović, Velibor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Assessment of mineral composition of blue crab (Callinectes sapidus) shell from Tivat Bay and Ulcinj coastal watersRakita, Slađana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Lazarević, Jasmina  ; Joksimović, Aleksandar; Joksimović, Danijela; Drakulović, DraganaОстало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021EFFECT OF PASTURE AND SEASON ON THE VARIATION OF VITAMIN A, E AND C IN DONKEYS MILK DURING LACTATIONJasmina Lazarević  ; Sanja Popović ; Tatjana Tasić  ; Plavšić Dragana  ; Ivana Čabarkapa  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Nitrite content in meat products from Serbian retail marketPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Delić, Jovana  ; Lazarević, Jasmina  ; Novaković, Aleksandra ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021EFFECT OF PASTURE AND SEASON ON THE VARIATION OF RETINOL, ALPHA-TOCOPHEROL AND ASCORBIC ACID IN DONKEY MILK DURING LACTATIONLazarević, (Gubić) Jasmina  ; Popović, Sanja ; Peulić, Tatjana  ; Plavšić, Dragana  ; Čabarkapa, Ivana  ; Spasevski, Nedeljka  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2021Comparing the fatty acid profile of freshwater crayfish Faxonius limosus and sea crayfish blue crab Callinctes sapidusLazarević, Jasmina  ; Jasmina Lazarević  ; Ivana Čabarkapa  ; Rakita, Slađana  ; Tomičić, Zorica  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2020Modeling of mushrooms (Agaricus bisporus) osmotic dehydration process in sugar beet molassesŠuput, Danijela  ; Filipović, Vladimir  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lazarević, Jasmina  ; Plavšić, Dragana  Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2020Efekat osmotske dehidratacije i skrobnog premaza na mikrobiološku stabilnost jabukaŠuput, Danijela  ; Lazarević, Jasmina  ; Filipović, Vladimir  ; Nićetin, Milica  ; Knežević, Violeta  ; Lončar, Biljana  ; Pezo, Lato  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2019Monitoring of sodium chloride (salt) content in chicken and pork hot dogs from Serbian marketPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Delić, Jovana  ; Lazarević, Jasmina  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019FitoSupplement - dodatak hrani za brojlerske piliće na bazi mešavine etarskih uljaPopović, Sanja J. ; Puvača, Nikola M.  ; Predrag Ikonić  ; Lazarević, Jasmina M.  ; Rakita, Slađana M.  ; Čolović, Dušica S. ; Đuragić, Olivera M.  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2024.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
2019Funkcionalno hranivo na bazi lanika za ishranu kokoši nosiljaSpasevski, Nedeljka  ; Peulić, Tatjana  ; Čolović, Radmilo ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Čolović, (Ivanov) Dušica ; Banjac, Vojislav  ; Popović, Sanja Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Shelf life and quality of dehydrated meat packed in edible coating under modified atmosphereŠuput, Danijela  ; Lazić, Vera ; Pezo, Lato  ; Gubić, Jasmina  ; Šojić, Branislav  ; Plavšić, Dragana  ; Lončar, Biljana  ; Nićetin, Milica  ; Filipović, Vladimir  ; Knežević, Violeta  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Osmotski dehidrirani kupus pakovan u MAP-uCvetković, Biljana  ; Jevtić-Mučibabić, Rada  ; Šimurina, Olivera  ; Lazarević, Jasmina  ; Filipčev, Bojana  ; Nićetin, Milica  Техничко решење
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)
M81 - Ново техничко решење примењено на међ. нивоу
2019EXTRA-HARD CHEESE PRODUCED FROM DONKEYS AND CAPRINE - MILK MIXTURE: NUTRITIONAL PROFILE AND MICROBIOLOGICAL - QUALITYŠarić, Ljubiša Ć.  ; Šarić, Bojana M.  ; Miroslav Hadnađev  ; Mandić, Anamarija I.  ; Jasmina Gubić  ; Karabasil, Neđeljko R.  ; Ikonić, Predrag M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019OmegaMeat - Funkcionalna hranaPopović, Sanja J. ; Puvača, Nikola M.  ; Predrag Ikonić  ; Tatjana Peulić  ; Lazarević, Jasmina M.  ; Kokić, Bojana M.  ; Vojislav Banjac  Tehničko rešenje
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)
M84 - Bitno poboljšano tehničko rešenje na nac. nivou