Истраживачи
Lević, Steva
Тип
Година - распон
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | New concept of fortified yogurt formulation with encapsulated carrot waste extract (✓) | Šeregelj, Vanja   ; Pezo, Lato ; Šovljanski, Olja ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Markov, Siniša ; Tomić, Ana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Šaponjac, Vesna Tumbas ;
Ćetković, Gordana
; | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | High Heat Treatment of Goat Cheese Milk. The Effect on Sensory Profile, Consumer Acceptance and Microstructure of Cheese | Miloradović, Zorana ; Tomić, Nikola ; Kljajević, Nemanja ; Lević, Steva ; Pavlović, Vladimir ; Blažić, Marijana; Miočinović, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Skimmed Goat’s Milk Powder Enriched with Grape Pomace Seed Extract: Phenolics and Protein Characterization and Antioxidant Properties | Milinčić, Danijel ; Kostić, Aleksandar ; Gašić, Uroš ; Lević, Steva ; Stanojević, Sladjana ; Barać, Miroljub ; Tešić, Živoslav ; Nedović, Viktor ; Pešić, Mirjana | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Ligand binding to fibrinogen influences its structure and function (✓) | Gligorijević, Nikola ; Minić, Simeon L. ; Radomirović, Mirjana Ž. ; Lević, Steva M. ; Nikolić, Milan ; Ćirković-Veličković, Tanja ; Nedić, Olgica | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus on industrial carriers in combi-nation with calcium alginate for l-(+)-lactic acid fermentation (✓) | Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Povrenović, Dragan ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Bio-membrane based on modified cellulose, lignin, and tannic acid for cation and oxyanion removal: Experimental and theoretical study (✓) | Perendija, Jovana ; Veličković, Zlate S. ; Cvijetić, Ilija ; Lević, Steva ; Marinković, Aleksandar D. ; Milošević, Milena ; Onjia, Antonije | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Encapsulation of Lactobacillus rhamnosus in Polyvinyl Alcohol for the production of L-(+)-Lactic Acid (✓) | Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Belović, Miona ; Pejin, Jelena ; Đukić-Vuković, Aleksandra ; Mojović, Ljiljana ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Production of bioactive selenium enriched crude exopolysaccharides via selenourea and sodium selenite bioconversion using Trametes versicolor | Miletić, Dunja ; Turło, Jadwiga; Podsadni, Piotr; Sknepnek, Aleksandra ; Szczepanska, Agnieszka; Klimaszewska, Marzenna; Malinowska, Eliza; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Nikšić, Miomir | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | Freeze vs. Spray Drying for Dry Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Extract Formulations: The Impact of Gelatin as a Coating Material | Jovanović, Aleksandra A. ; Lević, Steva ; Pavlović, Vladimir ; Marković, Smilja ; Pjanović, Rada V. ; Đorđević, Verica B. ; Nedović, Viktor ; Bugarski, Branko | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2021 | Fermentation characteristics of novel Coriolus versicolor and Lentinus edodes kombucha beverages and immunomodulatory potential of their polysaccharide extracts (✓) | Sknepnek, Aleksandra ; Tomić, Sergej ; Miletić, Dunja ; Lević, Steva ; Čolić, Miodrag ; Nedović, Viktor ; Nikšić, Miomir | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2021 | Atypical antipsychotic clozapine binds fibrinogen and affects fibrin formation (✓) | Vasović, Tamara ; Gligorijević, Nikola ; Lević, Steva M. ; Miljević, Čedo ; Nedić, Olgica ; Nikolić, Milan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Hybrid material based on subgleba of mosaic puffball mushroom (Handkea utriformis) as an adsorbent for heavy metal removal from aqueous solutions (✓) | Milošević, Dragana ; Lević, Steva ; Lazarević, Slavica ; Veličković, Zlate ; Marinković, Aleksandar D. ; Petrović, Rada ; Petrović, Predrag | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |
| 2021 | HPLC analysis of ascorbic acid in pretreated and dried red pepper (Capsicum annum) (✓) | Lučić, Milica ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Zlatanović, Ivan ; Onjia, Antonije | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Evaluation of Several Freeze/thawing Sequences on Fermentation Efficiencyof Lactobacillus rhamanosus Encapsulated in Polyvinyl Alcoho (✓) | Cvetanović, Aleksandra ; Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Pejin, Jelena ; Belović, Miona ; Pribić, Milana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Mojović, Ljiljana ; Torbica, Aleksandra ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Synthesis and characterization of boron modified zeolite with MFI structure | Sanja Bosnar; Vladislav Rac ; Damjanović-Vasilić, Ljiljana S. ; Vladimir Pavlović ; Steva Lević ; Josip Bronić; Vesna Rakić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Carotenoids determination of carrot cultivars (✓) | Kilibarda, Sofija ; Pećinar, Ilinka ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Lević, Steva ; Dajić Stevanović, Zora ; Jelačić, Slavica ; Moravčević, Đorđe | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Supplementary data for article: Kostić, A. Ž.; Milinčić, D. D.; Stanisavljević, N. S.; Gašić, U. M.; Lević, S.; Kojić, M. O.; Lj. Tešić, Ž.; Nedović, V.; Barać, M. B.; Pešić, M. B. Polyphenol Bioaccessibility and Antioxidant Properties of in Vitro Digested Spray-Dried Thermally-Treated Skimmed Goat Milk Enriched with Pollen. Food Chemistry 2021, 351. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129310. (✓) | Kostić, Aleksandar ; Milinčić, Danijel; Stanisavljević, Nemanja ; Gašić, Uroš; Lević, Steva ; Kojić, Milan ; Tešić, Živoslav; Nedović, Viktor ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana | Скуп података | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Polyphenol bioaccessibility and antioxidant properties of in vitro digested spray-dried thermally-treated skimmed goat milk enriched with pollen (✓) | Kostić, Aleksandar Ž. ; Milinčić, Danijel D. ; Stanisavljević, Nemanja S. ; Gašić, Uroš M. ; Lević, Steva ; Kojić, Milan O. ; Tešić, Živoslav Lj. ; Nedović, Viktor ; Barać, Miroljub B. ; Pešić, Mirjana B. | Научни чланак | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
| 2021 | Valorization potential of Plantago major L. solid waste remaining after industrial tincture production: Insight into the chemical composition and bioactive properties (✓) | Petrović, Marija ; Jovanović, Marina ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Mitić‑Ćulafić, Dragana ; Živković Semren, Tanja; Veljović, Sonja | Научни чланак | 22M22 - Рад у истакнутом међ. часопису |
| 2021 | Encapsulation of carrot waste extract by freeze and spray drying techniques: An optimization study (✓) | Travičić, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Brandolini, Andrea; Hidalgo, Alyssa | Научни чланак | 21M21 - Рад у врхунском међ. часопису |