Istraživači

Rezultati 101-120 od 303
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2022Application of raman spectroscopy for the characterisation of milk and milk-phenolics powdersMilinčić, Danijel  ; Kolašinac, Stefan  ; Kostić, Aleksandar  ; Lević, Steva  ; Salević, Ana  ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Analytical methods for encapsulationLević, Steva  ; Salević, Ana  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Coriolus versicolor Mushroom Grown on Selenium-Rich Zeolitic Tuff as a Potential Novel Food SupplementMatijašević, Danka  ; Pantić, Milena  ; Stanisavljević, Nemanja  ; Jevtić, Sanja  ; Rajić, Nevenka  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Nikšić, Miomir Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Durum testenina sa povećanim sadržajem karotenoidaTravičić, Vanja  ; Škrobot, Dubravka  ; Ćetković, Gordana  ; Čanadanović-Brunet, Jasna  ; Vulić, Jelena  ; Tumbas Šaponjac, Vesna  ; Nedović, Viktor  ; Lević, Steva  ; Šovljanski, Olja  ; Šimurina, Olivera  Tehničko rešenje
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (2021)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2022The Structuring of Sage (Salvia officinalis L.) Extract-Incorporating Edible Zein-Based Materials with Antioxidant and Antibacterial Functionality by Solvent Casting versus ElectrospinningSalević, Ana  ; Stojanović, Dušica  ; Lević, Steva  ; Pantić, Milena  ; Ðordević, Verica  ; Pešić, Radojica  ; Bugarski, Branko  ; Pavlović, Vladimir  ; Uskoković, Petar  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Postupak dobijanja pvc regranulata na bazi plastifikatora iz recikliranog poli(etilen tereftalata) (PET)Marinković, Aleksandar  ; Milošević, Milena  ; Lević, Steva  ; Dodevski, Vladimir  ; Stajčić, Ivana  ; Jančić-Heinemann, Radmila  ; Vuksanović, Marija  Tehničko rešenje
82documentMNO za materijale i hemijske tehnologije (24.08.2022.)
M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
2021Encapsulation of Lactobacillus rhamnosus in Polyvinyl Alcohol for the production of L-(+)-Lactic AcidRadosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Belović, Miona  ; Pejin, Jelena  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Mojović, Ljiljana  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Freeze vs. Spray Drying for Dry Wild Thyme (Thymus serpyllum L.) Extract Formulations: The Impact of Gelatin as a Coating MaterialJovanović, Aleksandra A.  ; Lević, Steva  ; Pavlović, Vladimir  ; Marković, Smilja  ; Pjanović, Rada V.  ; Đorđević, Verica B.  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Polyphenol bioaccessibility and antioxidant properties of in vitro digested spray-dried thermally-treated skimmed goat milk enriched with pollenKostić, Aleksandar Ž.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Stanisavljević, Nemanja S.  ; Gašić, Uroš M.  ; Lević, Steva  ; Kojić, Milan O.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Nedović, Viktor  ; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2021Production of bioactive selenium enriched crude exopolysaccharides via selenourea and sodium selenite bioconversion using Trametes versicolorMiletić, Dunja  ; Turło, Jadwiga; Podsadni, Piotr; Sknepnek, Aleksandra  ; Szczepanska, Agnieszka; Klimaszewska, Marzenna; Malinowska, Eliza; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Nikšić, Miomir Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2021Encapsulated bioactives for the food industryNedović, Viktor A.  ; Salević, Ana  ; Kalušević, Ana ; Lević, Steva  ; Balanč, Bojana  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Application of phytocompounds-loaded nanoemulsions in the active coatings and films for food packagingSalević, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Lević, Steva  ; Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Atypical antipsychotic clozapine binds fibrinogen and affects fibrin formationVasović, Tamara  ; Gligorijević, Nikola  ; Lević, Steva M.  ; Miljević, Čedo  ; Nedić, Olgica  ; Nikolić, Milan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021HPLC analysis of ascorbic acid in pretreated and dried red pepper (Capsicum annum)Lučić, Milica  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Lević, Steva  ; Zlatanović, Ivan  ; Onjia, Antonije  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Supplementary data for article: Kostić, A. Ž.; Milinčić, D. D.; Stanisavljević, N. S.; Gašić, U. M.; Lević, S.; Kojić, M. O.; Lj. Tešić, Ž.; Nedović, V.; Barać, M. B.; Pešić, M. B. Polyphenol Bioaccessibility and Antioxidant Properties of in Vitro Digested Spray-Dried Thermally-Treated Skimmed Goat Milk Enriched with Pollen. Food Chemistry 2021, 351. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129310.Kostić, Aleksandar  ; Milinčić, Danijel; Stanisavljević, Nemanja  ; Gašić, Uroš  ; Lević, Steva  ; Kojić, Milan  ; Tešić, Živoslav; Nedović, Viktor  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  Skup podataka
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Ligand binding to fibrinogen influences its structure and functionGligorijević, Nikola  ; Minić, Simeon L.  ; Radomirović, Mirjana Ž.  ; Lević, Steva M.  ; Nikolić, Milan  ; Ćirković-Veličković, Tanja  ; Nedić, Olgica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2021Raman spectroscopy coupled with multivariate analysis of homemade and commercial honeyPećinar, Ilinka  ; Rančić, Dragana  ; Lević, Steva  ; Kilibarda, Sofija  ; Mačukanović-Jocić, Marina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus on industrial carriers in combi-nation with calcium alginate for l-(+)-lactic acid fermentationRadosavljević, Miloš  ; Lević, Steva  ; Pejin, Jelena  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Povrenović, Dragan  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Valorization potential of Plantago major L. solid waste remaining after industrial tincture production: Insight into the chemical composition and bioactive propertiesPetrović, Marija  ; Jovanović, Marina  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Mitić‑Ćulafić, Dragana  ; Živković Semren, Tanja; Veljović, Sonja  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2021Bio-membrane based on modified cellulose, lignin, and tannic acid for cation and oxyanion removal: Experimental and theoretical studyPerendija, Jovana  ; Veličković, Zlate S.  ; Cvijetić, Ilija  ; Lević, Steva  ; Marinković, Aleksandar D.  ; Milošević, Milena  ; Onjia, Antonije  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a