Istraživači
Lević, Steva
Godina
- 303 2000 - 2027
Mp-kat.
- 146 M30/M60
- 43 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 25 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 22 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 16 M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
- 12 M10/M40
- 11 ostalo
- 7 M20/M50
- 5 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 5 M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 101-120 od 303
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Ultrasound-assisted extraction of essential and toxic elements from pepper in different ripening stages using Box–Behnken design | Lučić, Milica   ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Pećinar, Ilinka ; Antić, Mališa ; Đurđić, Slađana ; Onjia, Antonije | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2022 | Towards zero waste food production: utilization of grape seeds | Lević, Steva ; Salević, Ana ; Rac, Vladislav ; Nedović, Viktor ; Antić, Mališa ; Rabrenović, Biljana ; Malićanin, Marko ; Rakić, Vesna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Effect of ultrasound and chemical pretreatments on L-ascorbic acid of dried bell pepper (Capsicum annuum) studied by factorial design | Lučić, Milica ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Zlatanović, Ivan ; Onjia, Antonije | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2022 | Microencapsulation of Dandelion (Taraxacum officinale L.) Leaf Extract by Spray Drying | Martinić, A.; Kalušević, A. ; Lević, S. ; Nedović, V. ; Cebin, A.V.; Karlović, S.; Špoljarić, I.; Mršić, G.; Žižek, K.; Komes, D. | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Coriolus versicolor Mushroom Grown on Selenium-Rich Zeolitic Tuff as a Potential Novel Food Supplement | Matijašević, Danka ; Pantić, Milena ; Stanisavljević, Nemanja ; Jevtić, Sanja ; Rajić, Nevenka ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Nikšić, Miomir | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2022 | Encapsulation technology of lactic acid bacteria in food fermentation | Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Pejin, Jelena ; Mojović, Ljiljana ; Nedović, Viktor | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Polyphenol bioaccessibility and antioxidant properties of in vitro digested spray-dried thermally-treated skimmed goat milk enriched with pollen | Kostić, Aleksandar Ž. ; Milinčić, Danijel D. ; Stanisavljević, Nemanja S. ; Gašić, Uroš M. ; Lević, Steva ; Kojić, Milan O. ; Tešić, Živoslav Lj. ; Nedović, Viktor ; Barać, Miroljub B. ; Pešić, Mirjana B. | Naučni članak | 21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+ |
| 2021 | Supplementary data for article: Kostić, A. Ž.; Milinčić, D. D.; Stanisavljević, N. S.; Gašić, U. M.; Lević, S.; Kojić, M. O.; Lj. Tešić, Ž.; Nedović, V.; Barać, M. B.; Pešić, M. B. Polyphenol Bioaccessibility and Antioxidant Properties of in Vitro Digested Spray-Dried Thermally-Treated Skimmed Goat Milk Enriched with Pollen. Food Chemistry 2021, 351. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129310. | Kostić, Aleksandar ; Milinčić, Danijel; Stanisavljević, Nemanja ; Gašić, Uroš ; Lević, Steva ; Kojić, Milan ; Tešić, Živoslav; Nedović, Viktor ; Barać, Miroljub ; Pešić, Mirjana | Skup podataka | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Ligand binding to fibrinogen influences its structure and function | Gligorijević, Nikola ; Minić, Simeon L. ; Radomirović, Mirjana Ž. ; Lević, Steva M. ; Nikolić, Milan ; Ćirković-Veličković, Tanja ; Nedić, Olgica | Naučni članak | 51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51 |
| 2021 | Raman spectroscopy coupled with multivariate analysis of homemade and commercial honey | Pećinar, Ilinka ; Rančić, Dragana ; Lević, Steva ; Kilibarda, Sofija ; Mačukanović-Jocić, Marina | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Immobilisation of Lactobacillus rhamnosus on industrial carriers in combi-nation with calcium alginate for l-(+)-lactic acid fermentation | Radosavljević, Miloš ; Lević, Steva ; Pejin, Jelena ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra ; Povrenović, Dragan ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Valorization potential of Plantago major L. solid waste remaining after industrial tincture production: Insight into the chemical composition and bioactive properties | Petrović, Marija ; Jovanović, Marina ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Mitić‑Ćulafić, Dragana ; Živković Semren, Tanja; Veljović, Sonja | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2021 | Bio-membrane based on modified cellulose, lignin, and tannic acid for cation and oxyanion removal: Experimental and theoretical study | Perendija, Jovana ; Veličković, Zlate S. ; Cvijetić, Ilija ; Lević, Steva ; Marinković, Aleksandar D. ; Milošević, Milena ; Onjia, Antonije | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | High Heat Treatment of Goat Cheese Milk. The Effect on Sensory Profile, Consumer Acceptance and Microstructure of Cheese | Miloradović, Zorana ; Tomić, Nikola ; Kljajević, Nemanja ; Lević, Steva ; Pavlović, Vladimir ; Blažić, Marijana; Miočinović, Jelena | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2021 | Determination of nutritional characteristics of leaves and fruits of two quinoa genotypes: application of spectroscopic methods in combination with multivariate analyze | Pecinar, Ilinka ; Rančić, Dragana ; Radošević, Radenko ; Krstić, Đurđa; Lević, Steva ; Jovanović, Zorica ; Savić, Slađana | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Procena uticaja mezotriona na sadržaj karotenoida u listovima primenom Ramanove spektroskopije | Vranješ, Filip; Pećinar, Ilinka ; Lević, Steva ; Vrbničanin, Sava ; Božić, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | New concept of fortified yogurt formulation with encapsulated carrot waste extract | Šeregelj, Vanja ; Pezo, Lato ; Šovljanski, Olja ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Markov, Siniša ; Tomić, Ana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Vulić, Jelena ; Šaponjac, Vesna Tumbas ;
Ćetković, Gordana
; | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | Encapsulation of carrot waste extract by freeze and spray drying techniques: An optimization study | Travičić, Vanja ; Ćetković, Gordana ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Brandolini, Andrea; Hidalgo, Alyssa | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2021 | The challenges in development of products with probiotics | Lević, Steva ; Stanisavljević, Nemanja ; Đorđević, Verica; Begović, Jelena; Salević, Ana ; Pešić, Mirjana ; Bugarski, Branko ; Nedović, Viktor | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Skimmed Goat’s Milk Powder Enriched with Grape Pomace Seed Extract: Phenolics and Protein Characterization and Antioxidant Properties | Milinčić, Danijel ; Kostić, Aleksandar ; Gašić, Uroš ; Lević, Steva ; Stanojević, Sladjana ; Barać, Miroljub ; Tešić, Živoslav ; Nedović, Viktor ; Pešić, Mirjana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |