Истраживачи
Lević, Steva
Година
- 141 2020 - 2027
- 154 2010 - 2019
- 5 2000 - 2009
Мп-кат.
- 146 M30/M60
- 42 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 25 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 22 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 16 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 12 M10/M40
- 10 остало
- 6 M20/M50
- 5 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 300
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Development of Active-Intelligent Biodegradable Films Based on Bacterial Nanocellulose and Bilberry Pomace Anthocyanins![]() | Todorović, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Bioprocesno inženjerstvo - za studente prehrambene tehnologije | Lević, Steva | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Repelent protiv skladišnih insekata na bazi metabolita Brevibacillus laterosporus![]() | Đukić, Nikola | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Antioxidant properties of goat milk enriched with grape pomace seed extract and mushroom extract![]() | Plećić, Ana A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Effects of the Fruit Harvest Date and Shelf-Life Nexus of Apples on Different Quality Perspectives![]() | Sredojević, Ana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Application of cold pressing process to develop potential functional and sensory acceptable red beet microgreens-apple beverage: total phenolic content and antioxidant properties![]() | Belošević, Spasoje | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Encapsulated horseradish leaf juice: A potential alternative to synthetic antioxidants in mayonnaise production![]() | Marković, Jovana | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Horseradish leaf juice encapsulates: Physicochemical, spectrophotometric, and chromatographic characterization![]() | Marković, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Cold plasma/alkaline pretreatment facilitates corn stalk fractionation and valorization towards zero-waste approach![]() | Grbić, Jovana Z. | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Phytochemical composition and antioxidant properties of encapsulated powders of red beet microgreen juice within carbohydrate carriers![]() | Belošević, Spasoje | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Функционално пиво обогаћено фенолним једињењима из семенки грожђа![]() | Пешић, Мирјана | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | The influence of carbohydrate carriers on the morphology and physical properties of red beet microgreen juice encapsulates![]() | Belošević, Spasoje | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Evaluation of low sodium Kačkavalj cheese properties using 3D scanning, scanning electron microscopy and computer vision system![]() | Šatric, Ana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Bilberry pomace powder and ethanolic extract as active paper colourants: Properties and colour stability![]() | Todorović, Ana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Novi mlečni proizvod – jogurt od kozjeg mleka obogaćen bademovim brašnom dobijenim mlevenjem pogače preostale nakon izdvajanja ulja iz jezgra badema (Prunus dulcis)![]() | Hovjecki, Marina | Техничко решење | 82 MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.02.2025.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2024 | Chia Seed Mucilage as a Functional Ingredient to Improve Quality of Goat Milk Yoghurt: Effects on Rheology, Texture, Microstructure and Sensory Properties![]() | Hovjecki, Marina R | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | In vivo femtosecond laser nanosurgery of the cell wall enabling patch-clamp measurements on filamentous fungi![]() | Pajić, Tanja | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Chemical Composition, Antimicrobial Efficacy, And Sensory Characteristics of Kombucha Beverages from Lentinus edodes and Coriolus versicolor Medicinal Mushrooms![]() | Sknepnek, Aleksandra | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Uticaj predtretmana i metoda sušenja na sadržaj elemenata u crvenoj začinskoj paprici (Capsicum Annuum)![]() | Lučić, Milica | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Cold-Pressed Grape Seed Oil Encapsulation Using a Submerged-Nozzle Dispersion Encapsulation Process![]() | Levic, Steva M | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |

