Истраживачи
Lević, Steva
Година
- 141 2020 - 2027
- 154 2010 - 2019
- 5 2000 - 2009
Мп-кат.
- 146 M30/M60
- 42 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 25 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 22 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 16 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 12 M10/M40
- 10 остало
- 6 M20/M50
- 5 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 5 M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу
- следећи >
Година - распон
Резултати 21-40 од 300
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Development of Active-Intelligent Biodegradable Films Based on Bacterial Nanocellulose and Bilberry Pomace Anthocyanins | Todorović, Ana   ; Sknepnek, Aleksandra ; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Bioprocesno inženjerstvo - za studente prehrambene tehnologije | Lević, Steva ; Nedović, Viktor | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Repelent protiv skladišnih insekata na bazi metabolita Brevibacillus laterosporus | Đukić, Nikola ; Karličić, Vera ; Lević, Steva ; Raičević, Vera ; Nedović, Viktor ; Prijić, Željana | Техничко решење | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Antioxidant properties of goat milk enriched with grape pomace seed extract and mushroom extract | Plećić, Ana A. ; Doroški, Ana G. ; Milinčić, Danijel D. ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Stanojević, Slađana P. ; Lević, Steva ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Petrović, Jovana ; Stojković, Dejan ; Glamočlija, Jasmina ;
Nedović, Viktor A.
; Pešić, Mirjana B. ; | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Effects of the Fruit Harvest Date and Shelf-Life Nexus of Apples on Different Quality Perspectives | Sredojević, Ana ; Radivojević, Dragan ; Lević, Steva M. ; Akšić, Milica Fotiric ; Milivojevic, Jasminka ; Đekić, Ilija | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Application of cold pressing process to develop potential functional and sensory acceptable red beet microgreens-apple beverage: total phenolic content and antioxidant properties | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević Lević, Ana ; Lević, Steva ; Marković, Jovana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Encapsulated horseradish leaf juice: A potential alternative to synthetic antioxidants in mayonnaise production | Marković, Jovana ; Salević Jelić, Ana ; Belošević, Spasoje ; Pejić, Lazar ; Rabrenović, Biljana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Mihajlović, Dragana | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Horseradish leaf juice encapsulates: Physicochemical, spectrophotometric, and chromatographic characterization | Marković, Jovana ; Salević Jelić, Ana ; Milinčić, Danijel ; Belošević, Spasoje ; Gašić, Uroš ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana ; Lević, Steva ; Mihajlović, Dragana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Cold plasma/alkaline pretreatment facilitates corn stalk fractionation and valorization towards zero-waste approach | Grbić, Jovana Z. ; Mladenović, Dragana D. ; Veljković, Milica B. ; Lazarević, Slavica S. ; Lević, Steva M. ; Lazović, Saša S. ; Đukić-Vuković, Aleksandra P. | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Phytochemical composition and antioxidant properties of encapsulated powders of red beet microgreen juice within carbohydrate carriers | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Marković, Jovana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Функционално пиво обогаћено фенолним једињењима из семенки грожђа | Пешић, Мирјана ; Милинчић, Данијел ; Милошевић, Теодор; Левић, Стева ; Салевић-Јелић, Ана ; Недовић, Виктор ; Обрадовић, Наташа ; Баланч, Бојана ; Ђорђевић, Верица ; Ђукић, Тамара ;
Бугарски, Бранко
; | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | The influence of carbohydrate carriers on the morphology and physical properties of red beet microgreen juice encapsulates | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Marković, Jovana ; Pavlović, Vladimir ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Evaluation of low sodium Kačkavalj cheese properties using 3D scanning, scanning electron microscopy and computer vision system | Šatric, Ana ; Tomasević, Igor ; Đekic, Ilija ; Pavlović, Vladimir ; Lević, Steva M ; Miočinović, Jelena | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Bilberry pomace powder and ethanolic extract as active paper colourants: Properties and colour stability | Todorović, Ana ; Sežun, Mija; Kapun, Tea; Vicente, Filipa; Osojnik Črnivec, Ilja Gasan; Lević, Steva ; Salević-Jelić, Ana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Novi mlečni proizvod – jogurt od kozjeg mleka obogaćen bademovim brašnom dobijenim mlevenjem pogače preostale nakon izdvajanja ulja iz jezgra badema (Prunus dulcis) | Hovjecki, Marina ; Radovanović, Mira ; Miloradović, Zorana ; Miočinović, Jelena ; Lević, Steva M. ; Nedović, Viktor A. | Техничко решење | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.02.2025.)M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу |
| 2024 | Chia Seed Mucilage as a Functional Ingredient to Improve Quality of Goat Milk Yoghurt: Effects on Rheology, Texture, Microstructure and Sensory Properties | Hovjecki, Marina R ; Radovanovic, Mira M ; Levic, Steva M ; Mirkovic, Milica M ; Peric, Ivana; Miloradovic, Zorana N ; Barukcic-Jurina, Irena; Miocinovic, Jelena B | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | In vivo femtosecond laser nanosurgery of the cell wall enabling patch-clamp measurements on filamentous fungi | Pajić, Tanja ; Stevanović, Katarina ; Todorović, Nataša ; Krmpot, Aleksandar J ; Živić, Miroslav ; Savić-Šević, Svetlana ; Lević, Steva M ; Stanić, Marina ; Pantelić, Dejan; Jelenković, Brana ;
Rabasović, Mihailo D
; | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2024 | Chemical Composition, Antimicrobial Efficacy, And Sensory Characteristics of Kombucha Beverages from Lentinus edodes and Coriolus versicolor Medicinal Mushrooms | Sknepnek, Aleksandra ; Miletić, Dunja ; Matijašević, Danka; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Nikšić, Miomir ; Pantić, Milena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Uticaj predtretmana i metoda sušenja na sadržaj elemenata u crvenoj začinskoj paprici (Capsicum Annuum) | Lučić, Milica ; Sredović Ignjatović, Ivana ; Lević, Steva ; Zlatanović, Ivan ; Onjia, Antonije | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Cold-Pressed Grape Seed Oil Encapsulation Using a Submerged-Nozzle Dispersion Encapsulation Process | Levic, Steva M ; Rac, Vladislav A ; Rakic, Vesna M ; Salevic-Jelic, Ana S ; Hovjecki, Marina R ; Malicanin, Marko V ; Rabrenovic, Biljana B ; Antic, Malisa P ; Nedovic, Viktor A | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |