Истраживачи

eNauka >  Researchers >  Lević, Steva

Lević, Steva

Резултати 21-40 од 302
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2025Valorization of Grape Seed Cake by Subcritical Water ExtractionMalićanin, Marko  ; Švarc-Gajić, Jaroslava  ; Lević, Steva  ; Rac, Vladislav  ; Salević-Jelić, Ana  ; Pešić, Mirjana  ; Milinčić, Danijel  ; Pasarin, Diana; Rakić, Vesna  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2025Solvent-assisted vapor condensation: A strategy to enhance bio-oil yield and quality from the pyrolysis of agro-industrial wasteIsailović, Jelena  ; Vukićević, Emilija  ; Schwarzbauer, Jan; Lević, Steva  ; Antić, Mališa  ; Brčeski, Ilija  ; Jovančićević, Branimir  ; Antić, Vesna  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2025Spray drying of phosphate-solubilizing bacteria for the production of new biofertilizersLević, Steva  ; Jovičić-Petrović, Jelena  ; Mirković, Milica  ; Kerečki, Slavica; Trifković, Kata ; Nedović, Viktor  ; Raičević, Vera  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2025Application of pumpkin-leaf protein concentrate as a matrix component for the encapsulation of folic acidSalević-Jelić, Ana  ; Rakić, Vesna; Balanč, Bojana  ; Lević, Steva  ; Radovanović, Željko  ; Đorđević, Verica  ; Knežević-Jugović, Zorica  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Goat milk powders enriched with grape pomace seed extract: Physical and techno-functional propertiesMilinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Kolašinac, Stefan  ; Rac, Vladislav  ; Banjac, Nebojša  ; Lađarević, Jelena  ; Lević, Steva  ; Pavlović, Vladimir B.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Nedović, Viktor A.  ;
Pešić, Mirjana B.  ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2024Craft Beer Produced by Immobilized Yeast Cells with the Addition of Grape Pomace Seed Powder: Physico-Chemical Characterization and Antioxidant PropertiesMilinčić, Danijel D.  ; Salević Jelić, Ana S.  ; Lević, Steva M.  ; Stanisavljević, Nemanja S.  ; Milošević, Teodor; Pavlović, Vladimir B.  ; Gašić, Uroš M.  ; Obradović, Nataša S.  ; Nedović, Viktor A.  ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Probing the potential of mercury removal by covalently immobilized phycobiliproteins onto the surface of chitosan beadsRadović, Jelena; Popović, Dragana; Ćurčić, Tatjana; Veličković, Luka  ; Lević, Steva  ; Pavlović, Vladimir  ; Minić, Simeon  ; Nikolić, Milan  ; Gligorijević, Nikola  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Broccoli, Amaranth, and Red Beet Microgreen Juices: The Influence of Cold-Pressing on the Phytochemical Composition and the Antioxidant and Sensory PropertiesBelošević, Spasoje D.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Gašić, Uroš M.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Salević-Jelić, Ana S.  ; Marković, Jovana M.  ; Đorđević, Verica B.  ; Lević, Steva M.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Nedović, Viktor A.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Manufacture of Low-Na White Soft Brined Cheese: Effect of NaCl Substitution with a Combination of Na-K Salts on Proximate Composition, Mineral Content, Microstructure, and Sensory AcceptanceKurćubić, Vladimir S.  ; Lević, Steva  ; Pavlović, Vlada; Mihailović, Ružica; Nikolić, Aleksandra  ; Lukić, Mirjana  ; Jovanović, Jelena  ; Danilović, Bojana  ; Milinković, Mira  ; Oz, Fatih;
Heinz, Volker; Tomasevic, Igor  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Chemical characterization of different wood fragments and their volatile composition in model spirit solutionsSmailagić, Anita  ; Veljović, Sonja  ; Lević, Steva  ; Šolević-Knudsen, Tatjana  ; Nedović, Viktor  ; Pavlović, Vladimir  ; Natić, Maja  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2024Horseradish leaf by-product: a natural antioxidant in mayonnaise productionMarković, Jovana  ; Salević Jelić, Ana  ; Belošević, Spasoje  ; Pejić, Lazar  ; Đorđević, Verica; Rabrenović, Biljana  ; Lević, Steva  ; Nedović, Viktor  ; Mihajlović, Dragana  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Spectroscopic Investigation of Tomato Seed Germination Stimulated by Trichoderma spp.Vukelić, Igor  ; Radić, Danka  ; Pećinar, Ilinka  ; Lević, Steva  ; Djikanović, Daniela  ; Radotić, Ksenija  ; Panković, Dejana  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Polycaprolactone-based electrospun films incorporating sage extract: From active food packaging application to accelerated biodegradation by PseudomonasSalević-Jelić, Ana  ; Lević, Steva  ; Prieto, Cristina; Jeremić, Sanja  ; Stevanović, Sanja  ; Rac, Vladislav  ; Vukašinović, Ivana  ; Nedović, Viktor  ; Lagaron, Jose MariaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2024Grape, wine and pomace anthocyanins: winemaking biochemical transformations, application and potential benefitsDelić, Katarina; Milincic, Danijel D  ; Pesic, Mirjana B  ; Levic, Steva  ; Nedovic, Viktor A  ; Gancel, Anne Laure; Jourdes, Michael; Teissedre, Pierre LouisНаучна критика и полемика
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Cold-Pressed Grape Seed Oil Encapsulation Using a Submerged-Nozzle Dispersion Encapsulation ProcessLevic, Steva M  ; Rac, Vladislav A  ; Rakic, Vesna M  ; Salevic-Jelic, Ana S  ; Hovjecki, Marina R  ; Malicanin, Marko V  ; Rabrenovic, Biljana B  ; Antic, Malisa P  ; Nedovic, Viktor A  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2024Application of cold pressing process to develop potential functional and sensory acceptable red beet microgreens-apple beverage: total phenolic content and antioxidant propertiesBelošević, Spasoje  ; Milinčić, Danijel  ; Salević Lević, Ana  ; Lević, Steva  ; Marković, Jovana  ; Marjanović, Stefan  ; Đorđević, Verica; Pešić, Mirjana  ; Nedović, Viktor  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Antioxidant properties of goat milk enriched with grape pomace seed extract and mushroom extractPlećić, Ana A.  ; Doroški, Ana G.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Lević, Steva  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Stojković, Dejan  ; Glamočlija, Jasmina  ;
Nedović, Viktor A.  ; Pešić, Mirjana B.  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Evaluation of low sodium Kačkavalj cheese properties using 3D scanning, scanning electron microscopy and computer vision systemŠatric, Ana  ; Tomasević, Igor  ; Đekic, Ilija  ; Pavlović, Vladimir  ; Lević, Steva M  ; Miočinović, Jelena  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2024Функционално пиво обогаћено фенолним једињењима из семенки грожђаПешић, Мирјана  ; Милинчић, Данијел  ; Милошевић, Теодор; Левић, Стева  ; Салевић-Јелић, Ана  ; Недовић, Виктор  ; Обрадовић, Наташа  ; Баланч, Бојана  ; Ђорђевић, Верица  ; Ђукић, Тамара  ;
Бугарски, Бранко  ;
Изведена дела, награде и изложбе
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2024Cold plasma/alkaline pretreatment facilitates corn stalk fractionation and valorization towards zero-waste approachGrbić, Jovana Z.  ; Mladenović, Dragana D.  ; Veljković, Milica B.  ; Lazarević, Slavica S.  ; Lević, Steva M.  ; Lazović, Saša S.  ; Đukić-Vuković, Aleksandra P.  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+