Istraživači

еНаука >  Истраживачи >  Marić, Aleksandar

Marić, Aleksandar

Aleksandar Marić.jpg picture


Резултати 1-20 од 116
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2026ATR-FTIR spectroscopy as a green screening tool for sustainable wine less valorizationTomić, Damjana; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Bojić, Milica; Sedlar, Tea; Vujetić, Jelena  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2026Characterization and in vitro bioaccessibility of rapeseed protein isolates: a comparison of alkaline and DES extractionĐermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Sedlar, Tea; Vujetić, Jelena  ; Dragojlović, Danka  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2026Sustainable deep eutectic solvent extraction: isolation, structural characterisation and application of rapeseed proteins in food systemsMarić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Tomić, Damjana; Dragojlović, Danka  ; Sedlar, Tea; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2026Towards targeted valorization of wine lees: comparative assessment of white and red wine by-productsTomić, Damjana; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Sedlar, Tea; Đorđević, Tatjana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2026Winery By-Products as Sustainable Sources of Proteins and Bioactive Peptides: Characterisation, Extraction and Potential Applications Under the EU Regulatory FrameworkTomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Dragojlović, Danka  ; Đermanović, Branislava  ; Vujetić, Jelena  ; Šarić, Bojana  ; Sedlar, Tea  Article
21aM21a
2025Exploring the techno-functional properties of rapeseed protein isolates as a foundation for their practical useJovanov, Pavle  ; Tomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Sustainable Extraction Approaches for Improved Nutritional and Safety Profiles of Rapeseed Protein IsolatesTomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Sustainable extraction of rapeseed protein: comparison of deep eutectic solvents and alkaline extractionMarić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Sakač, Marijana  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Electrophoretic analysis and digestibility of rapeseed proteins isolated by different extraction methodsĐermanović, Branislava  ; Dragojlović, Danka  ; Tomić, Damjana  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Characterisation of fibre-rich ingredients obtained from defatted cold-pressed rapeseed cake after protein extractionSakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Antibacterial activity of rapeseed honey enriched with lyophilized fruitsMarić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Ljubiša  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Plavšić, Dragana  ; Tomanić, Dragana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Impact of alkaline and deep eutectic solvent extraction on rapeseed protein isolates characteristics and in vitro digestibilityĐermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Popović, Ljiljana; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Article
21aM21a
2025Evaluation of antibacterial activity in honey types from the Western BalkansMarić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Šarić, Ljubiša  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Peulić, Tatjana  ; Tomanić, Dragana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2025Med od uljane repice obogaćen liofilizovanim voćemMarić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Plavšić, Dragana  ; Kojić, Jovana  ; Maravić, Nikola  Technical reports
84documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (28.02.2025.)
M84
2025Protein hydrolysates obtained directly by enzymatic hydrolysis of rapeseed press cakePopović, Ljiljana  ; Đermanović, Branislava  ; Vujetić, Jelena  ; Dragojlović, Danka  ; Marić, Aleksandar  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2025Rapeseed as the source of proteins: A reviewTomić, Damjana  ; Simeunović, Jovana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  ; Jovanov, Pavle  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Theacrine as a novel ergogenic aid: impact on canoe sprint performanceJovanov, Pavle  ; Vraneš, Milan  ; Barak, Otto  ; Rapaić, Maksim; Maravić, Nikola  ; Marić, Aleksandar  ; Obradović, Borislav  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Fibre-rich ingredients obtained after rapeseed protein isolate production via alkali and DES extractionSakač, Marijana  ; Marić, Aleksandar  ; Đermanović, Branislava  ; Tomić, Damjana  ; Dragojlović, Danka  ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Defenolization of rapeseed cake: improving protein functionality and valorizing by-productsŠarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Đermanović, Branislava  ; Marić, Aleksandar  ; Tomić, Damjana  ; Sedlar, Tea  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Added value spreads from protein and fiber rich walnut and blackberry oilseed cakesPerović, Lidija  ; Đermanović, Branislava  ; Stožinić, Milica  ; Lončarević, Ivana  ; Županjac, Miloš  ; Marić, Aleksandar  ; Tomić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.