Истраживачи

Резултати 101-120 од 488
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2019Changes of composition and sensory properties of strawberries during prolonged storage in dependence of temperature and packaging solutionStupar, Alena  ; Bajić, Aleksandra  ; Radusin, Tanja ; Cvetković, Biljana  ; Gledić, Aleksandar; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Modelling fresh produce postharvest shelf life in dependence of supply chain conditionsKevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Ostojić, Gordana  ; Stankovski, Stevan  ; Tegeltija, Srđan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Variations in chemical composition of sweet cherry during natural and postharvest ripeningGledić, Aleksandar; Kovač, Renata  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Bajić, Aleksandra  ; Miodragović, Maja  ; Tarlanović, Jelena  ; Milić, Biserka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Da se ja pitam--- ili filozofija nestajanja i kreiranja kvaliteta pšeniceMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Postharvest fruits quality of three apple cultivars with different ripening periodMilić, Biserka  ; Keserović, Zoran  ; Magazin, Nenad  ; Tarlanović, Jelena  ; Miodragović, Maja  ; Popara, Gordana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Packaging may diminish the quality of sweet cherry fruitKovač, Renata  ; Gledić, Aleksandar; Bajić, Aleksandra  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  ; Plavšić, Dragana  ; Miodragović, Maja  ; Tarlanović, Jelena  ; Milić, Biserka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Temperature conditions optimisation and control as a tool for minimistion of fresh produce losses in restaurantsVuković, Andrea  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Tegetlija, Srđan  ; Ostojić, Gordana  ; Stankovski, Stevan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Molecular and Supra-Molecular Structural Ordering of Wheat Starch-OSA Modified Waxy Maize Starch Mixtures During StorageHadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Pajić-Lijaković, Ivana  ; Mastilović, Jasna  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019Utilization of correspondance analysis to understand the determinats of common vegetables types utilization among consumers in VojvodinaUbiparip Samek, Dragana  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Bajić, Aleksandra  ; Kovač, Renata  ; Zoranović, Tihomir  ; Vlahović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Monitoring of sodium chloride (salt) content in chicken and pork hot dogs from Serbian marketPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Delić, Jovana  ; Lazarević, Jasmina  ; Mastilović, Jasna  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2019How parameters of wheat technological quality affect the baking properties in years with different weather conditionsŽivančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Momčilović, Vojislava ; Mirosavljević, Milan  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Low cost technology improves vegetable quality and shelf life during marketingIlić, Zoran  ; Milenković, Lidija  ; Kevrešan, Žarko  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Chapter 6. How Parameters of Wheat Technological Quality Affect the Baking Properties in Years with Different Weather ConditionsŽivančev, Dragan  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Momčilović, Vojislava ; Mirosavljević, Milan  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Bioregulators affect fruit quality and chemical composition of apricotMiodragović, Maja  ; Milić, Biserka  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Tarlanović, Jelena  ; Popara, GordanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Recept za kvalitet ili osvrt na elemente strategija uređenja sektora proizvodnje, prometa i prerade pšeniceMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Pektin - prirodni aditivMastilović, Jasna  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019The effect of foliar aplication of nitrogen on the physical and chemical properties of apricotMiodragović, Maja  ; Magazin, Nenad  ; Milić, Biserka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Tarlanović, Jelena  ; Popara, GordanaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Correspondence analysis of fruit and vegetable waste among consumers in VojvodinaUbiparip-Samek, Dragana  ; Pezo, Lato  ; Mastilović, Jasna  ; Bajić, Aleksandra  ; Kovač, Renata  ; Zoranović, Tihomir  ; Vlahović, Branislav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019Effect of wheat milling process on the distribution of Alternaria toxinsJanić Hajnal, Elizabet  ; Mastilović, Jasna  ; Bagi, Ferenc  ; Orčić, Dejan  ; Budakov, Dragana  ; Kos, Jovana  ; Savić, ZagorkaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019Effects of bioregulators on fruit size, yield and fruit qulaty of plum cv. "Čačanska rodna"Popara, Gordana  ; Milić, Biserka  ; Magazin, Nenad  ; Keserović, Zoran  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Miodragović, Maja  ; Tarlanović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.