Истраживачи



Резултати 1-7 од 7
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Dinamika sadržaja aromatičnih materija grožđa sorti Krstač i Žižak tokom sazrevanja i vinifikacije i njen uticaj na senzorne karakteristike vinaMadžgalj, ValerijaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2022Dinamika sadržaja biološki aktivnih fenolnih jedinjenja grožđa sorte Cabetrnet Sauvignon tokom fenofaza sazrevanja, primarne prerade, vinifikacije i uticaj na antioksidativni kapacitet vinaLisov, Nikolina  Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2022Karakterizacija kvantitativnih i kvalitativnih osobina sorte vinove loze Blatina u agroekološkim uslovima TrebinjaBanjanin, TijanaДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2022Обрада ферментисане покожице грожђа као споредног производа у производњи вина у циљу добијања потенцијалних функционалних додатака за прехрамбену индустријуStojanović, MilanДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2022Morfološka i molekularna karakterizacija potencijalnih klonova sorte vinove loze VranacJančić, RadeДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2021Утицај термина дефолијације и асимилационе површине заперака на квалитет и фенолни састав грожђа и вина сорте винове лозе ПрокупацĆirković, Dušica M.Докторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација
2021Uticaj vremena defolijacije na biološka svojstva, kvalitet grožđa i vina sorte vinove loze Cabernet SauvignonStefanović, DejanДокторска дисертација
70M70 - Одбрањена докторска дисертација