Researchers

Резултати 81-100 од 170
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Composition of proteins in fresh whey as waste in tofu processingStanojević, Sladjana P.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Stanojević, Andjela B.; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2023Biocompounds from mushroom aqueous and polysaccharide extractsMilinčić, Danijel  ; Petrović, Jovana  ; Glamočlija, Jasmina  ; Gašić, Uroš  ; Doroški, Ana  ; Kostić, Aleksandar  ; Stanojević, Slađana; Pešić, Mirjana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Improvement of physicochemical properties of food, functionality, quality, and safety by phytocompound-loaded nanoemulsionsMilinčić, D.D.  ; Salević, A.  ; Kostić, A.  ; Nedović, V.A.  ; Pešić, M.B.  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022THE EFFECT OF PARTIAL PROTEOLYSIS ON TECHNO - FUNCTIONAL AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF MODIFIED SOY PROTEIN ISOLATESKlebec, Andrija; Mamić, Marija; Barać, Nevena; Milinčić, Danijel  ; Barać, Miroljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022NUTMEG SPICE – SOURCE OF NATURAL ANTIOXIDANTSVuković, Sandra  ; Moravčević, Đorđe  ; Vujošević, Ana  ; Kilibarda, Sofija  ; Milinčić, Danijel  ; Biber, Lejla; Kostić, Aleksandar Ž.  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Encapsulation of Polyphenols - Techniques and Applications in Food ProductsTodorović, Ana  ; Salević-Jelić, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Lević, Steva  ; Pešić, Mirjana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Micro/trace/toxic elements and insecticide residues level in monofloral bee-collected sunflower pollen- health risk assessmentKostić, Aleksandar Ž.  ; Dojčinović, Biljana  ; Špirović Trifunović, Bojana  ; Milinčić, Danijel D.  ; Nedić, Nebojša  ; Stanojević, Sladjana  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Determination of some microelements in organic and conventional produced maize seeds (Zea mays) using inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES).Golijan Pantović, Jelena  ; Kostić, Aleksandar  ; Dojčinović, Biljana; Milinčić, Danijel  ; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Todorović, Goran; Lekić, Slavoljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022ANTIOXIDANT PROPERTIES OF CINNAMON SPICEVuković, Sandra  ; Moravčević, Đorđe  ; Marinković, Dejana; Jelačić, Slavica ; Vujošević, Ana  ; Kilibarda, Sofija  ; Milinčić, Danijel  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Influence of type of production on the contents of selected nutrients/phytochemicals in buckwheat grainsGolijan-Pantović, Jelena  ; Gordanić, Stefan  ; Danijel Milinčić, D.  ; Slavoljub Lekić, S.  ; Aleksandar Kostić, Ž.  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Protein, fatty acid, mineral profiles and antioxidant potential of Kupres cheese at different stage of ripeningSaric, Zlatan; Hozic, Lejla; Zilic, Smail; Dizdarevic, Tarik; Sredovic-Ignjatovic, Ivana D; Spirovic, Bojana D; Kresovic, Mirjana M; Milincic, Danijel D  ; Barac, Miroljub B  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2022The effect of partial proteolysis on techno - functional and antioxidant properties of modified soy protein isolatesAndrija Klebec; Mamić, Marija; Nevena Barać; Milinčić, Danijel  ; Miroljub Barac  Ostalo
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Goji berries as sources of functional food ingredientsVidović, Bojana  ; Milinčić, Danijel  ; Marčetić, Mirjana  ; Đuriš, Jelena  ; Ilić, Tijana  ; Kostić, Aleksandar; Pešić, MirjanaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Application of raman spectroscopy for the characterisation of milk and milk-phenolics powdersMilinčić, Danijel  ; Kolašinac, Stefan  ; Kostić, Aleksandar  ; Lević, Steva  ; Salević, Ana  ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2022Mineral and nutritional assessments of soybean, buckwheat, spelt, and maize grains grown conventionally and organicallyGolijan, J.M.  ; Lekić, S.S.; Dojčinović, Biljana P.  ; Dramićanin, A.M.  ; Milinčić, D.D.  ; Pešić, M.B.  ; Barać, M.B.  ; Kostić, A.Ž.  Article
23M23
2022Bioaccessibility of Phenolic Compounds and Antioxidant Properties of Goat-Milk Powder Fortified with Grape-Pomace-Seed Extract after In Vitro Gastrointestinal DigestionMilinčić, Danijel D.  ; Stanisavljević, Nemanja S.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Gašić, Uroš M.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Pešić, Mirjana B.  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2022Nutritional behavior and motives of college students for the choice of traditional food in the Republic of SerbiaStanojević, Slađana P.  ; Pešić, Milica M.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž  ; Pešić, Mirjana B.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Phytochemical analysis of Cicerbita pancicii (Vis.) Beauverd­the Balkan’s endemic plantKilibarda, Sofija  ; Mačukanović-Jocić, Marina  ; Milinčić, Danijel  ; Vuković, Sandra  ; Jarić, Snežana  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Other
Mp. category will be shown later
2022Health Benefits and Applications of Goji Berries in Functional Food Products Development: A ReviewVidović, Bojana  ; Milinčić, Danijel  ; Marčetić, Mirjana  ; Đuriš, Jelena  ; Ilić, Tijana  ; Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  Article
21a+M21a+
2022Bee pollen in cosmetics: The chemical point of viewKostić, Aleksandar Ž.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Tešić, Živoslav Lj.; Pešić, Mirjana B.  Book parts
Mp. category will be shown later