Истраживачи

Rezultati 1-20 od 125
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026Investigation of technological, chemical, biological aspects, and in-silico pharmacokinetic and docking predictions of winter savory (Satureja montana L.) essential oilFilip, Snežana  ; Đurović, Saša D.  ; Blagojević, Slavica  ; Delić, Olivera; Skhvediani, Angi E.; Vasin, Andrey V.; Micić, Darko M.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Effects of Soft Segment Content and Laser-Induced Graphene on the Surface and Thermal Properties of Cross-Linked PolyurethanesVojnović, Vanja  ; Spasenović, Marko  ; Vasiljević-Radović, Dana  ; Micić, Darko  ; Pergal, Marija  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Geographical Origin Discrimination of Aniseed (Pimpinella anisum) Based on Machine Learning Classification of Agricultural and GC-MS ParametersAćimović, Milica  ; Lončar, Biljana  ; Šovljanski, Olja  ; Tomić, Ana  ; Travičić, Vanja  ; Pezo, Lato  ; Filipović, Vladimir  ; Šuput, Danijela  ; Micić, Darko  ; Pezo, Lato  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Valorization of Beetroot Pomace as a Flour Fortifier, Functional Ingredient and Dietary SupplementGorjanovic, Stanislava  ; Pastor, Ferenc T  ; Micic, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Ristic, Slavica  ; Petricevic, Sasa; Dujmic, Filip; Zlatanovic, Snezana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026An Analysis of Food Waste Production and Behavioural Patterns Among Generation Z in Five European CountriesVoća, Neven; Donsi, Francesco; Sandu, Mirela Alina; Voronova, Viktoria; Žlabur, Jana Šic; De Feo, Giovanni; Virsta, Ana; Klõga, Marija; Lubura Stošić, Jelena  ; Peter, Anamarija;
Scăețeanu, Gina Vasile; Ostojić, Sanja  ; Brandić, Ivan; Pataro, Gianpiero; Balaban, Dario; Micić, Darko  ; Šurić, Jona; Đurović, Saša  ; Procentese, Alessandra; Pezo, Lato  ;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2026Turn Waste into Good TasteZlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Pastor, Ferenc  ; Ostojić, Sanja; Gorjanović, Stanislava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Comprehensive physicochemical analysis of beetroot (Beta vulgaris subsp. vulgaris) and broad bean (Vicia faba) leaves to unlock upcycling potentialOstojic, Sanja  ; Radulovic, Aleksandra  ; Micic, Darko M  ; Dukic, Josipa; Sabljak, Iva; Cakic-Semencic, Mojca; Slavicab, Anita; Jambrak, Anet RezekNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Thermal Characteristics and Kinetics of the Thermal Degradation of Sugar Beet Waste Leaves and Pulp in Relation to Chemical CompositionOstojic, Sanja  ; Micic, Darko  ; Dukic, Josipa; Sabljak, Iva; Akyuz, Ayca; Ersus, Seda; Jambrak, Anet RezekNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025EVALUATION OF THERMAL PROPERTIES AND CHEMICAL COMPOSITION OF APPLE, BEETROOT, AND CELERY POMACE FLOURS FOR SUSTAINABLE FOOD INDUSTRY APPLICATIONSZlatanović, Snežana  ; Gorjanović, Stanislava  ; Dodevska, Margarita  ; Ostojić, Sanja; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025FIBER AND FIBER´S FRACTIONS IN BISCUITS ENRICHED WITH ANTIGRAIN FLOUR OBTAINED AT INDUSTRIAL SCALE LEVEL FROM MINIMALLY PROCESSED APPLE POMACEDodevska, Margarita  ; Zlatanović, Snežana  ; Šaponjić, Svetlana; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Gorjanović, Stanislava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Agro-Residues and Sucrose Alternatives in Confectionery Transformation Towards Glucose Spikes MinimizationZlatanović, Snežana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Stevanović, Milica  ; Karlović, Sven; Gorjanović, Stanislava  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Effect Coriandrum sativum L. Extracts on the Oxidative Stability of Cold-Pressed Sunflower OilStojićević, Aleksandra  ; Rabrenović, Biljana; Aradski, Ana Alimpić  ; Antić, Mališa  ; Micić, Darko  ; Purić, MilošNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Granulation of Fruit and Vegetable Pomace Powder With Hydrolized Bovine CollagenGorjanović, Stanislava  ; Đuriš, Mihal; Pastor, Ferenc  ; Micić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Optimization of the microwave-assisted extraction of bioactive compounds from Satureja hortensis L.: an artificial neural network approach, chemical profile, extraction kinetics, and thermal propertiesMicić, Darko  ; Đurović, Saša D.  ; Kojić, Ivan  ; Skhvediani, Angi E.; Smyatskaya, Yulia A.; Shatalin, Yuri V.; Tosti, Tomislav  ; Bazarnova, Julia G.; Tian, Jinhu; Vasin, Andrey V.Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025Granulati brašna od tropa voća i povrća sa prebioticima i bakterijama mlečne kiselineGorjanović, Stanislava  ; Zlatanović, Snežana  ; Jovanović, Marina  ; Đuriš, Mihal; Micić, Darko  ; Šoštarić, Tatjana  ; Lopičić, Zorica  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Thermoanalytical study of protein state during rehydration and rehydration kinetics in osmotically dehydrated pork meat (Longissimus dorsi): Insights from Peleg and Weibull modelsOstojić, Sanja  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Šuput, Danijela  ; Pezo, Lato  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025ANTIOXIDANT ACTIVITY OF FRUITS AND VEGETABLES POMACE DURING 9 MOUNTS STORAGE DETERMINED UPON IN VITRO DIGESTION USING THREE ANTIOXIDANT METHODSPastor, Ferenc  ; Zlatanović, Snežana  ; Micić, Darko  ; Dodevska, Margarita  ; Gorjanović, Stanislava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025EFFECT OF STORAGE TIME ON QUALITY PARAMETERS OF FLOURS FROM FRUIT AND VEGETABLE POMACEMicić, Darko  ; Zlatanović, Snežana  ; Ostojić, Sanja; Gorjanović, Stanislava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Room-Temperature Synthesis of Pullulan-Based Hydrogels for Controlled Delivery of Microbial FertilizersErceg, Tamara  ; Mitrović, Ivana  ; Teofilović, Vesna  ; Micić, Darko  ; Ostojić, Sanja  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Biotin as a structural component in the detection of small model antigens in BLA-S-ELISASimonovic, Mladen B  ; Ostojic, Sanja B  ; Micic, Darko M  ; Djurdjic, Petar; Mix, Thorsten; Kuzmanovic, Ceda; Jelovac, Drago B  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22