Istraživači

Rezultati 141-160 od 287
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2015Gluten-free Cookies Based on Rice and Buckwheat for Industrial Production/Bezglutenski tvrdi keks na bazi pirinča i heljde namenjen industrijskoj proizvodnjiTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Sakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Determination of volatile organic compounds in selected strains of cyanobacteriaMilovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra  ; Simeunović, Jelica  ; Kovač, Dajana  ; Škrobot, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2015Antioksidativna svojstva brašna od heljde - Doprinos funkcionalnosti pekarskih, testeničarskih i brašneno-konditorskih proizvodaSakač, Marijana  ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2015Blueberry pomace as a source of bioactive compounds for enrichment of gluten-free dietŠarić, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Milovanović, Ivan Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Characterization of buckwheat-enriched wheat bread and its health benefitsNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Stokić, Edita  ; Pestorić, Mladenka  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Jambrec, Dubravka  ; Šimurina, Olivera  ; Jovanov, Pavle  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Buckwheat-enriched wheat bread - national market placement possibilitiesSakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Šimurina, Olivera  ; Milićević, Nataša  ; Škrobot, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana  ; Mandić, Anamarija  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2015Postdistillation waste material of thyme (Thymus vulgaris L., Lamiaceae) as a potential source of biologically active compoundsGavarić, Neda  ; Kladar, Nebojša  ; Mišan, Aleksandra  ; Nikolić, Aleksandra  ; Samojlik, Isidora  ; Mimica Dukić, Neda ; Božin, Biljana Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2015Quality of buckwheat-enriched wheat bread and its antihyperlipidemic effect in statin treated patientsStokić, Edita  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Pestorić, Mladenka  ; Šimurina, Olivera  ; Škrobot, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Milićević, Nataša  ; Milovanović, Ivan ;
Sedej, Ivana ;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2015The role of nitrogen in production of Anabaena spp. biomassMilovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra  ; Simeunović, Jelica  ; Kovač, Dajana  ; Jovanov, Pavle  ; Mandić, Anamarija  ; Gubić JasminaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Antioxidant profile of bread enriched with wholegrain buckwheat flourNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Jovanov, Pavle  ; Jambrec, Dubravka  ; Mandić, Anamarija  ; Šarić, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Determination of volatile odour compounds in selected species of microalgaeMilovanović, Ivan ; Mišan, Aleksandra  ; Simeunović, Jelica  ; Kovač, Dajana  ; Jambrec, Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Sensory and instrumental properties of cookies enriched with „vitalplant''Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Šimurina, Olivera  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Belović, Miona  ; Lazarević, (Gubić) Jasmina  ; Milićević, Nataša  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2014Characterization of bread enriched with wholegrain buckwheat flourJambrec, Dubravka  ; Jovanov, Pavle  ; Nedeljković, Nataša  ; Milovanović, Ivan ; Šimurina, Olivera  ; Pestorić, Mladenka  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Šarić, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Bezglutenski keks sa antiaterogenim efektom. Novi proizvod je prihvaćen i koristi se u “Nutry allergy center” iz Zemuna.Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Milićević, Nataša  ; Milovanović, Ivan ; Kos, (rođ. Matić) Jovana  ; Pojić, Milica  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Ljubiša  ; Jovanov, Pavle  ;
Pestorić, Mladenka  ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka  ; Ilić, Nebojša  ; Mišan, Aleksandra  ;
Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Malondialdehyde as the marker of lipid oxidation of rice-buckwheat gluten-free cookies during storageJovanov, Pavle  ; Nedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Mišan, Aleksandra  ; Milovanović, Ivan ; Šarić, Bojana  ; Jambrec, Dubravka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Influence of sunflower lecithin on sensory properties, surface color and shelf-life of cocoa spread creamLončarević, Ivana  ; Sakač, Marijana  ; Pajin, Biljana  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Tomović, Vladimir  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Bezglutenski keks sa smanjenim sadržajem masnoćeNedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Pestorić, Mladenka  ; Jambrec, Dubravka  ; Mišan, Aleksandra  ; Psodorov, Đorđe ; Šarić, Ljubiša  ;
Jovanov, Pavle  ; Ilić, Nebojša  ; Mandić, Anamarija  ;
Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014The influence of baking time and temperature on characteristics of gluten free cookies enriched with blueberry pomaceŠarić, Bojana  ; Milićević, Nataša  ; Šimurina, Olivera  ; Pestorić, Mladenka  ; Kos, Jovana  ; Mandić, Anamarija  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Ljubiša  ; Psodorov, Đorđe ; Mišan, Aleksandra  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2014Extraction of polyphenols from Fagopyri herba: Optimization using response surface methodologyŠarić, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Nedeljković, Nataša  ; Milovanović, Ivan ; Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Mandić, Anamarija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Testenina obogaćena konopljinim brašnom: Novi testeničarski proizvodPojić, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Mišan, Aleksandra  ; Sakač, Marijana  ; Šarić, Bojana  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52