Истраживачи

Резултати 81-100 од 110
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2018Thermal degradation kinetics of total anthocyanins in two types of raspberry jamsNikolić, Milena D. ; A. Pavlović; S. Mitić; S. Tošić; M. Mitić; Pecev Marinković, Emilija T.  ; A. Miletić; Mrmošanin, Jelena M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Multielemental quantification in dark chocolate by ICP OESMrmošanin, Jelena  ; Pavlović, Aleksandra N.  ; Krstić, Jovana N.; Mitić, Snežana ; Tošić, Snežana  ; Stojković, Milan B.; Micić, Ružica J.  ; Đorđević, Miodrag  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2018Thermal degradation kinetics of total polyphenols, flavonoids, anthocyanins and individual anthocyanins in two types of wild blackberry jamsNikolić, Milena ; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Milan  ; Mitić, Snežana ; Tošić, Snežana  ; Pecev Marinković, Emilija  ; Mrmošanin, Jelena  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2017Determination of trace metal contents in cocoa powder samples using ICP-OESJelena Mrmošanin  ; Milena Nikolić; Aleksandra Pavlović; Snežana Mitić; Tošić, Snežana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Determination of total phenolic, flavonoid and anthocyanin contents in different strawberry extractsNikolić, Milena; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Milan  ; Krstić, Jovana; Jelena Mrmošanin  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effect of Storage Temperature on the Decay of Catechins and Procyanidins in Dark ChocolatePavlović, Aleksandra  ; Mrmošanin, Jelena  ; Krstić, Jovana ; Mitić, Snežana ; Tošić, Snežana  ; Mitić, Milan  ; Arsić, Biljana  ; Micić, Ružica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016originalni naučno-istraživački radJovana N Krstić; Mrmošanin, Jelena  ; Aleksandra N Pavlović; Milan N MitićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of storage temperature and time on the stability of phenolic compounds in cocoa powdersKrstić, Jovana; Jelena Mrmošanin  ; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Milan  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Multi-element analysis of begged Aronia melanocarpa teas using ICP-AESKrstić, Jovana; Jelena Mrmošanin  ; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Snežana ; Tošić, Snežana  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Differentiation of black, green, herbal and fruit bagged teas based on multi-element analysis using inductively-coupled plasma atomic emission spectrometryKrstić, Jovana ; Pavlović, Aleksandra  ; Mrmošanin, Jelena  ; Mitić, Snežana ; Tošić, Snežana  ; Pecev Marinković, Emilija  ; Mitić, Milan  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2016Determination of total and individual anthocyanins in raspberries grown in South SerbiaIvanović, Milena; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Milan  ; Pecev-Marinković, Emilija  ; Krstić, Jovana; Mrmošanin, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016originalan naučno-istraživački radMilena Ivanović; Aleksandra Pavlović  ; Milan Mitić  ; Emilija Pecev-Marinković  ; Jovana Krstić; Mrmošanin, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016DETERMINATION OF TOTAL AND INDIVIDUAL - ANTHOCYANINS IN RASPBERRIES GROWN IN SOUTH SERBIANikolić, Milena ; Milena Ivanović; Aleksandra Pavlović  ; Milan Mitić  ; Emilija Pecev-Marinković  ; Jovana Krstić; Jelena Mrmošanin  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2015The Effect of storage temperature and thermal processing on catechins, procyanidins and total flavonoid stability in commercially available cocoa powdersMrmošanin, Jelena  ; Pavlović, Aleksandra  ; Krstić, Jovana ; Mitić, Snežana ; Tošić, Snežana  ; Mitić, Milan  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014Bagged Aronia Melanocarpa Tea: Phenolic Profileand Antioxidant Activity / Aronia Melanocarpa Filter Čaj: Fenolni Profil I Antioksidativna AktivnostKrstić, Jovana ; Mrmošanin, Jelena  ; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Snežana ; Kaličanin, Biljana  ; Mitić, Milan  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2014originalan naučno-istraživački radMrmošanin, Jelena  ; Jovana N Krstić; Aleksandra N Pavlović; Jelena M Brcanović; Snežana S Mitić; Snežana B TošićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014originalni naučno-istraživački radMrmošanin, Jelena  ; Aleksandra N Pavlović; Jovana N Veljković; Jelena M Brcanović; Snežana S Mitić; Snežana B Tošić; Milan N MitićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013originalni naučno-istraživački radMrmošanin, Jelena  ; Jelena M Brcanović; Aleksandra N Pavlović; Jovana N Veljković; Snežana B Tošić; Milan N Mitić; Milan M Stojković; Ružica J MicićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Total polyphenol, flavonoid content and antioxidant capacity of commercially avaiable black, green and herbal tea infusionsJovana Veljković; Aleksandra Pavlović  ; Jelena Brcanović  ; Snešana Micić; Emilija Pecev  ; Tamara LaketićОстало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013originalan naučno-istraživački rad u istaknutom međunarodnom časopisuMrmošanin, Jelena  ; Jelena M Brcanović; Aleksandra N Pavlović; Snežana S Mitić; Gordana S Stojanović; Dragan D Manojlović; Biljana M Kaličanin; Jovana N VeljkovićНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22