Истраживачи

Резултати 81-100 од 110
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2018Thermal degradation kinetics of total polyphenols, flavonoids, anthocyanins and individual anthocyanins in two types of wild blackberry jamsNikolić, Milena ; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Milan  ; Mitić, Snežana ; Tošić, Snežana  ; Pecev Marinković, Emilija  ; Mrmošanin, Jelena  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2018Thermal degradation kinetics of total anthocyanins in two types of raspberry jamsNikolić, Milena D. ; A. Pavlović; S. Mitić; S. Tošić; M. Mitić; Pecev Marinković, Emilija T.  ; A. Miletić; Mrmošanin, Jelena M.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018Thermal degradtion kinetics of total anthocyanins in two types of raspberry jamsNikolić, Milena; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Snežana ; Tošić, Snežana  ; Pecev-Marinković, Emilija  ; Miletić, Ana ; Jelena Mrmošanin  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Determination of trace metal contents in cocoa powder samples using ICP-OESJelena Mrmošanin  ; Milena Nikolić; Aleksandra Pavlović; Snežana Mitić; Tošić, Snežana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2017Effect of Storage Temperature on the Decay of Catechins and Procyanidins in Dark ChocolatePavlović, Aleksandra  ; Mrmošanin, Jelena  ; Krstić, Jovana ; Mitić, Snežana ; Tošić, Snežana  ; Mitić, Milan  ; Arsić, Biljana  ; Micić, Ružica  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2017Determination of total phenolic, flavonoid and anthocyanin contents in different strawberry extractsNikolić, Milena; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Milan  ; Krstić, Jovana; Jelena Mrmošanin  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016originalni naučno-istraživački radJovana N Krstić; Mrmošanin, Jelena  ; Aleksandra N Pavlović; Milan N MitićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Effect of storage temperature and time on the stability of phenolic compounds in cocoa powdersKrstić, Jovana; Jelena Mrmošanin  ; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Milan  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Determination of total and individual anthocyanins in raspberries grown in South SerbiaIvanović, Milena; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Milan  ; Pecev-Marinković, Emilija  ; Krstić, Jovana; Mrmošanin, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016originalan naučno-istraživački radMilena Ivanović; Aleksandra Pavlović  ; Milan Mitić  ; Emilija Pecev-Marinković  ; Jovana Krstić; Mrmošanin, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016DETERMINATION OF TOTAL AND INDIVIDUAL - ANTHOCYANINS IN RASPBERRIES GROWN IN SOUTH SERBIANikolić, Milena ; Milena Ivanović; Aleksandra Pavlović  ; Milan Mitić  ; Emilija Pecev-Marinković  ; Jovana Krstić; Jelena Mrmošanin  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Multi-element analysis of begged Aronia melanocarpa teas using ICP-AESKrstić, Jovana; Jelena Mrmošanin  ; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Snežana ; Tošić, Snežana  Остало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Differentiation of black, green, herbal and fruit bagged teas based on multi-element analysis using inductively-coupled plasma atomic emission spectrometryKrstić, Jovana ; Pavlović, Aleksandra  ; Mrmošanin, Jelena  ; Mitić, Snežana ; Tošić, Snežana  ; Pecev Marinković, Emilija  ; Mitić, Milan  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2015The Effect of storage temperature and thermal processing on catechins, procyanidins and total flavonoid stability in commercially available cocoa powdersMrmošanin, Jelena  ; Pavlović, Aleksandra  ; Krstić, Jovana ; Mitić, Snežana ; Tošić, Snežana  ; Mitić, Milan  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2014originalni naučno-istraživački radMrmošanin, Jelena  ; Aleksandra N Pavlović; Jovana N Veljković; Jelena M Brcanović; Snežana S Mitić; Snežana B Tošić; Milan N MitićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014originalan naučno-istraživački radMrmošanin, Jelena  ; Jovana N Krstić; Aleksandra N Pavlović; Jelena M Brcanović; Snežana S Mitić; Snežana B TošićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2014Bagged Aronia Melanocarpa Tea: Phenolic Profileand Antioxidant Activity / Aronia Melanocarpa Filter Čaj: Fenolni Profil I Antioksidativna AktivnostKrstić, Jovana ; Mrmošanin, Jelena  ; Pavlović, Aleksandra  ; Mitić, Snežana ; Kaličanin, Biljana  ; Mitić, Milan  Научни чланак
52M52 - Национални часопис категорије M52
2013originalni naučno-istraživački radMrmošanin, Jelena  ; Jelena M Brcanović; Aleksandra N Pavlović; Jovana N Veljković; Snežana B Tošić; Milan N Mitić; Milan M Stojković; Ružica J MicićКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013Total polyphenol, flavonoid content and antioxidant capacity of commercially avaiable black, green and herbal tea infusionsJovana Veljković; Aleksandra Pavlović  ; Jelena Brcanović  ; Snešana Micić; Emilija Pecev  ; Tamara LaketićОстало
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2013originalan naučno-istraživački rad u istaknutom međunarodnom časopisuMrmošanin, Jelena  ; Jelena M Brcanović; Aleksandra N Pavlović; Snežana S Mitić; Gordana S Stojanović; Dragan D Manojlović; Biljana M Kaličanin; Jovana N VeljkovićНаучни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22