Истраживачи

Резултати 441-460 од 503
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010Encapsulation of probiotics for use in food productsManojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  ; Kailasapathy, K.; Zuidam, N.J.Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009How far we arrived in upstream processing since 1989 and what one can expect in 20 years?Bugarski, Branko  ; Lević, Steva  ; Manojlović, Verica; Pajić, Ivana; Plavšić, M; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Effect of different fermentation parameters on bioethanol production from corn meal hydrolyzates by free and immobilized cells of Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideusNikolić, Svetlana; Mojović, Ljiljana  ; Rakin, Marica  ; Pejin, Dušanka; Nedović, Viktor  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2009Bioethanol production by immobilized Sacharomyces cerevisiae var. ellipsoideus cellsRakin, Marica  ; Mojović, Ljiljana  ; Nikolić, Svetlana; Vukašinović-Sekulić, Maja  ; Nedović, Viktor  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2009Microencapsulation of flavours in Carnauba waxBugarski, Branko; Lević, Steva  ; Milanović, Jelena; Manojlović, Verica; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Medicinal mushroom Ganoderma lucidum in the production of special beer typesLeskošek-Čukalović, Ida; Despotović, Saša  ; Nedović, Viktor  ; Nikšić, Miomir Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53
2009Comparative study of batch and continuous multi-stage fixed-bed tower (MFBT) bioreactor during wine-making using freeze-dried immobilized cellsSipsas, Vasilios; Kolokythas, George; Kourkoutas, Yiannis; Plessas, Stavros; Nedović, Viktor  ; Kanellaki, MariaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2008Bioethanol production from corn meal hydrolizates by immobilized Saccharomyces cerevisiae var. EllipsoideusMojović, Ljiljana; Nedović, Viktor  ; Rakin, Marica; Nikolić, Svetlana; Lević, StevaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Fermentation Processes by Immobilized Cell Systems in Beverage ProductionNedović, Viktor  ; Manojlović, Verica  ; Leskošek-Čukalović, Ida; Bugarski, Branko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Trans- and cis-resveratrol concentration in wines produced in SerbiaĐekić, Sanja; Milosavljević, Slobodan; Vajs, Vlatka; Jović, Slobodan; Petrović, Aleksandar  ; Nikićević, Ninoslav; Manojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  ; Tešević, Vele  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2008Application of electrostatic extrusion - Flavour encapsulation and controlled releaseManojlović, Verica  ; Rajić, Nevenka  ; Djonlagić, Jasna ; Obradović, Bojana  ; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2008Characterization of Intestinal Isolates of Lactic Acid Bacteria with Potential Probiotic Ability from Premature Born NurslingDimitrijević, Suzana  ; Nedović, Viktor  ; Bogicević, Biljana; Trsić, Nada; Petrović, Tanja; Nikšić, Miomir ; Bugarski, Branko  ; Lacroix, ChristopheНаучни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Encapsulation of flavour compounds in wax particlesSamardžić, Danijela; Manojlović, Verica; Lević, Steva  ; Rajić, Nevenka; Nedović, Viktor  ; Bugarski, BrankoКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Modeling of microenvironmetal restricted yeast cell growth within Ca-alginate microbeadPajić-Lijaković, Ivana  ; Plavšić, Milenko B.; Nedović, Viktor  ; Bugarski, Branko  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2008Beer as Base for Drinks with Farmacodynamic ActionLeskošek-Čukalović, Ida; Jelačić, Slavica ; Ristić, Milan; Djordjević, Sofija; Despotović, Saša  ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Brewing by Immobilized Freeze Dried Cells in a Novel Gas Flow BioreactorManojlović, Verica  ; Agouridis, Nikos; Kopsahelis, Nikos; Kanellaki, Maria; Bugarski, Branko  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Bioethanol Production from Corn Meal Hydrolyzates by Immobilized Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideusMojović, Ljiljana  ; Nedović, Viktor  ; Rakin, Marica  ; Nikolić, Svetlana; Lević, Steva  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Carnauba wax as a carrier for aroma encapsulationBugarski, Branko  ; Milanović, Jelena; Lević, Steva  ; Stojanović, R; Manojlović, Verica; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Comparison of different technologies for alginate beads productionPruesse, Ulf; Bilancetti, Luca; Bucko, Marek; Bugarski, Branko  ; Bukowski, Jozef; Gemeiner, Peter; Lewinska, Dorota; Manojlović, Verica  ; Massart, Benjamin; Nastruzzi, Claudio;
Nedović, Viktor  ; Poncelet, Denis; Siebenhaar, Swen; Tobler, Lucien; Tosi, Azzurra; Vikartovska, Alica; Vorlop, Klaus-Dieter;
Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2008Influence of ethereal oils extracted from Lamiaceae family plants on some pathogen microorganismsKlaus, Anita  ; Beatović, Damir; Nikšić, Miomir ; Jelačić, Slavica ; Nedović, Viktor  ; Petrović, Tanja  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.