Истраживачи
Nikolić, Nada
Резултати 41-60 од 186
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | Potential of non-Saccharomyces</i> yeast for improving the aroma and sensory profile of Prokupac red wine![]() | Karabegović, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Biopesticidal and phytostimulatory effect of microencapsulated B. subtilis NCIM 2063![]() | Danilović, Bojana R. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Statistical analysis of content of free phenolics in the products based on wheat flour enriched by nettle (Urtica dioica L.) seed or extract![]() | Mitrović, Jelena S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Characterization of free and insoluble-bound phenolics of chia (Salvia hispanica L.) seeds | Mitrović, Jelena | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Effect of cold prefermentative maceration on the standard quality parameters and sensory profile of Prokupac wines![]() | Marko Malićanin | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Modulation of the aroma and sensory properties of Prokupac wines by a Bacillus based preparation applied to grapes prior to harvest![]() | Marko Malićanin | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2021 | Fermentative Potential of Native Yeast Candida famata for Prokupac Grape Must Fermentation![]() | Mančić, Stojan | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2021 | Determination of thermooxidative stability of nettle (Urtica dioica L.) seed oils by differential scanning calorimetry![]() | Nikolić, Nada Č. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | Effect of cold prefermentative maceration on the standard quality parameters and sensory profile of Prokupac wine![]() | Marko Malićanin | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Effects of yeasts strain on the aromatic profile of Prokupac wine![]() | Karabegović, Ivana T. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Bacillus subtilis NCIM2063 batch cultivation: The influence of the substrate concentration and oxygen transfer rate on the biomass yield![]() | Stamenković Stojanović, Sandra | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2020 | Influence of the time of maceration on phenolic composition of wines produced from the indigenous variety Prokupac | Natalija Nikolić-Milojević; Ivana Mošić; Karabegović, Ivana T. | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2020 | NETTLE (URTICA DIOICA L.) SEED OIL: EXTRACTION, CHEMICAL CHARACTERISATION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY | Mitrović, Jelena S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Nettle (Urtica dioica L.) Seeds as a Source of Free and Bound Phenolics: the Antioxidant, Antimicrobial Activity and the Composition | Mitrović, Jelena | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2020 | Bacillus Subtilis NCIM2063 Batch Cultivation: The Influence of the Substrate Concentration and Oxygen Rransfer Rate on the Biomass Yield | Stamenković-Stojanović, Sandra; Karabegović, Ivana | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | A comparison between wheat and different kinds of corn flour based on minerals, free phenolic acid composition and antioxidant activity![]() | Nikolić, Nada | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | Bacillus based microbial formulations: Optimization of the production process![]() | Stamenković Stojanović, Sandra | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |
| 2019 | THE EFFECT OF SOLVENTS ON REDUCING POWER AND FERRIC REDUCING ANTIOXIDANT POWER OF FREE POLYPHENOLS FROM NETTLE (Urtica dioica L.) SEEDS | Mitrović, Jelena S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | EFFECTS OF NON-SACCHAROMYCES YEASTS ON QUALITY AND SENSORY CHARACTERISTIC OF CHARDONNAY WINES![]() | Karabegović, Ivana T. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2019 | Total polyphenolic compound content in cookies formulated with buckwheat flour and aronia fruits | Karabegović, Ivana T. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
