Истраживачи

Резултати 141-151 од 151
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2010DSC of resistant starch produced by different methodsDokić, Ljubica  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Nikolić, Ivana  ; Šereš, Zita  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Mogućnost proizvodnje keksa sa dodatkom rezistentnog skrobaDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Milašinović-Šeremešić, Marija  ; Nikolić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Disperzione i reološke karakteristike emulzija ulja visokooleinskog tipa u vodi stabilizovanih OSA skrobomDokić, Ljubica  ; Krstonošić, Veljko  ; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Possibility of production of functional food spread from pumpkin seed flourDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Reološke karakteristike namaza od semena tikve golice emulgovane dodatkom biljne mastiDokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Disperzione i reološke karakteristike emulzija ulja visoko-oleinskog tipa u vodi stabilizovanih OSA skrobomDokić, Ljubica  ; Krstonošić, Veljko  ; Nikolić, Ivana  ; Pajin, Biljana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Thermal characteristics of final and byproducts of sugar industry determined by differential scanning calorimetryŠereš, Zita  ; Pilić, Branka  ; Pajin, Biljana  ; Gyura, Julianna ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Dokić, Ljubica  ; Nikolić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Primena zasladjivača u prehrambenim proizvodimaDokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Nikolić, Ivana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Reološke karakteristike namaza od tikve goliceDokić, Ljubica  ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Nikolić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Teksturalne karakteristike masnih punjenja za konditorske proizvodeDokić, Ljubica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pajin, Biljana  ; Fišteš, Aleksandar  ; Nikolić, Ivana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2009Reološko ponašanje namaza od semena tikve goliceDokić, Ljubica  ; Dimić, Etelka ; Romanić, Ranko  ; Nikolić, Ivana  Научни чланак
53M53 - Национални часопис категорије M53