Истраживачи

Резултати 81-100 од 361
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Uticaj ekstrakta rogača na parametre metaboličkog sindroma kod laboratorijskih pacovaMartić, Nikola  ; Rašković, Aleksandar  ; Stilinović, Nebojša  ; Tomas, Petrović Ana  ; Andrejić-Višnjić, Bojana  ; Bosanac, Milana  ; Zahorec, Jana  ; Pavlić, Branimir  ; Šoronja-Simović, Dragana  ; Šereš, Zita  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023(Mis)understandings in research methodology and chemometrics in meat sciencePutnik, Predrag; Šojić Merkulov, Daniela  ; Pavlić, Branimir  ; Velebit, Branko  ; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Chemometrics and sustainable functional food productionPutnik, Predrag; Šojić Merkulov, Daniela  ; Pavlić, Branimir  ; Velebit, Branko  ; Bursać Kovačević, DanijelaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Development of a Pressurized Green Liquid Extraction Procedure to Recover Antioxidant Bioactive Compounds from Strawberry Tree Fruit (Arbutus unedo L.)Bebek Markovinović, Anica; Milošević, Sanja  ; Teslić, Nemanja  ; Pavlić, Branimir  ; Putnik, Predrag; Brčić Karačonji, Irena; Jurica, Karlo; Lasić, Dario; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Multi-response optimization of natural deep eutectic solvent (NADES) extraction of polyphenols from strawberry tree fruit (Arbutus unedo L.)Milošević, Sanja  ; Bebek Markovinović, Anica; Teslić, Nemanja  ; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Brčić Karačonji, Irena; Jurica, Karlo; Lasić, Dario; Putnik, Predrag; Božović, Danica  ;
Bursać Kovačević, Danijela; Pavlić, Branimir  ;
Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Supercritical fluid extraction of wild thyme: Experiments and mass-transfer based modelsPavlić, Branimir  ; Mrkonjić, Živan; Pezo, Lato  ; Brdar, Mirjana  ; Rakić, Dušan  ; Zeković, Zoran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023PhInd: A Database on polyphenol contents in agri-food waste and by-productsPojić, Milica  ; Teslić, Nemanja  ; Stupar, Alena  ; Mandić, Anamarija  ; Mišan, Aleksandra  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Isolation of Garlic Bioactives by Pressurized Liquid and Subcritical Water ExtractionKrstić, Marko; Teslić, Nemanja  ; Bošković, Perica; Obradović, Darija  ; Zeković, Zoran  ; Milić, Anita  ; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Fennel (Foeniculum vulgare) essential oil and supercritical fluid extracts as novel antioxidants and antimicrobial agents in beef burger processingMujović, Milo; Šojić, Branislav  ; Danilović, Bojana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Ikonić, Predrag  ; Đurović, Saša  ; Milošević, Sanja  ; Bulut, Sandra  ; Đorđević, Natalija  ; Savanović, Jovo;
Pavlić, Branimir  ;
Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Optimization of natural deep eutectic solvents (NADES) extraction by response surface methodology from sour cherry (Prunus cerasus L.) kernelsBožović, Danica  ; Teslić, Nemanja  ; Dimić, Ivana; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Milošević, Sanja  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Antimicrobial potential of kombucha fresh cheese with the addition of sage (Salvia officinalis L.) and its preparationsVukić, Vladimir  ; Vukić, Dajana  ; Pavlić, Branimir  ; Iličić, Mirela  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Kanurić, Katarina  ; Bjekić, Maja; Zeković, Zoran  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023Food Quality 4.0: Sustainable Food Manufacturing for the Twenty-First CenturyĐekic, Ilija  ; Velebit, Branko  ; Pavlić, Branimir  ; Putnik, Predrag; Šojić-Merkulov, Daniela  ; Bebek-Markovinović, Anica; Bursać-Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2023Valorization of sour cherry kernels: extraction of polyphenols using natural deep eutectic solvents (NADES)Božović, Danica  ; Teslić, Nemanja  ; Dimić, Ivana; Mišan, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Pavlić, Branimir  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
20233D Printing of Functional Strawberry Snacks: Food Design, Texture, Antioxidant Bioactive Compounds, and Microbial StabilityBebek-Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Bosiljkov, Tomislav; Kostelac, Deni; Frece, Jadranka; Markov, Ksenija; Žigolić, Adrijana; Kaurinović, Jelena; Pavlić, Branimir  ; Duralija, Boris;
Zavadlav, Sandra; Bursać-Kovačević, Danijela;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Simultaneous Hydrolysis of Ellagitannins and Extraction of Ellagic Acid from Defatted Raspberry Seeds Using Natural Deep Eutectic Solvents (NADES)Teslić, Nemanja  ; Santos, Filipa; Oliveira, Filipe; Stupar, Alena  ; Pojić, Milica  ; Mandić, Anamarija  ; Pavlić, Branimir  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Duarte, Ana Rita C.; Paiva, Alexandre;
Mišan, Aleksandra  ;
Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022A Chemometric Investigation on the Functional Potential in High Power Ultrasound (HPU) Processed Strawberry Juice Made from Fruits Harvested at two Stages of RipenessBebek Markovinović, Anica; Putnik, Predrag; Bičanić, Paula; Brdar, Dora; Duralija, Boris; Pavlić, Branimir  ; Milošević, Sanja  ; Rocchetti, Gabriele; Lucini, Luigi; Bursać Kovačević, DanijelaНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Natural Deep Eutectic Solvents and their Potential Application in Food IndustryTeslić, Nemanja  ; Stupar, Alena  ; Pavlić, Branimir  ; Mandić, Anamarija  ; Pojić, Milica  ; Mrkonjić, Živan; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Vrgović, Petar  ; Mišan, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Isolation of Cherry Seed Oil Using Conventional Techniques and Supercritical Fluid ExtractionDimić, Ivana; Pavlić, Branimir  ; Rakita, Slađana  ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra  ; Zeković, Zoran  ; Teslić, Nemanja  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022From agricultural waste to antioxidant-rich extracts: Green techniques in extraction of polyphenols from sugar beet leavesMaravić, Nikola  ; Teslić, Nemanja  ; Nikolić, Dora; Dimić, Ivana; Šereš, Zita  ; Pavlić, Branimir  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Ekstrakt majčine dušice na bazi eutektičke smeše za osvežavajuća bezalkoholna pića – WildthymesPavlić, Branimir  ; Teslić, Nemanja  ; Mrkonjić, Živan; Cvetković, Biljana  ; Pojić, Milica  ; Stupar, Alena  ; Mandić, Anamarija  ; Cvetanović, Kljakić Aleksandra  ; Strezoski, Luka  ; Mišan, Aleksandra  Техничко решење
82documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (20.05.2022.)
M82 - Ново техничко решење (метода) примењено на нац. нивоу