Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Pezo, Lato

Pezo, Lato

Rezultati 321-340 od 739
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2020The prediction of intermuscular fat and bone content on pork cutsŠojić, Branislav  ; Pezo, Lato  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Mila; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Martinović, Aleksandra; Vujadinović, Dragan; Vukić, Milan; Đekić, Ilija  ;
Tomašević, Igor  ;
Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2020Relating sensory and physicochemical data of commercial spaghettiPestorić, Mladenka  ; Pezo, Lato  ; Škrobot, Dubravka  ; Kovač, Renata  ; Ubiparip Samek, Dragana  ; Bajić, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Preliminary survey of Alternaria toxins reduction during fermentation of whole wheat doughJanić Hajnal, Elizabet  ; Pezo, Lato  ; Orčić, Dejan  ; Šarić, Ljubiša  ; Plavšić, Dragana  ; Kos, Jovana  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Influence of chia seeds (Salvia hispanica L.) and extra virgin olive oil addition on nutritional properties of salty crackersDemin, Mirjana  ; Rabrenović, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Application of lyophilized plum pomace as a functional ingredient in a plum spread: Optimizing texture, colour and phenol antioxidants by ANN modellingBajić, Aleksandra  ; Pezo, Lato  ; Stupar, Alena  ; Filipčev, Bojana  ; Cvetković, Biljana  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Chemical structure and antifungal activity of mint essential oil componentsPlavšić, Dragana  ; Škrinjar, Marija ; Psodorov, Djordje  ; Pezo, Lato  ; Milovanovic, Ivan; Psodorov, Dragan  ; Kojić, Predrag  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2020Essential oil profile of Origanum vulgare subsp. vulgare native population from Rtanj via chemometrics toolsAćimović, Milica  ; Lato Pezo  ; Ivanović, Stefan  ; Simić, Katarina  ; Ljujic, JovanaNaučni članak
54M54 - Nacionalni naučni časopis koji se prvi put kategoriše
2020Application of defatted apple seed cakes as a by-product for the enrichment of wheat breadPurić, Milos; Rabrenović, Biljana  ; Rac, Vladislav  ; Pezo, Lato  ; Tomašević, Igor  ; Demin, Mirjana  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2020Vacuum drying of sweet cherry: Artificial neural networks approach in process optimizationVakula, Anita  ; Pavlić, Branimir  ; Pezo, Lato  ; Tepić Horecki, Aleksandra  ; Daničić, Tatjana  ; Raičević, Ljubomir; Ljubojević, Mirjana  ; Šumić, Zdravko  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Copper leaching from chalcopyrite concentrate by sodium nitrate in sulphuric acid solution – chemometric approachSokić, Miroslav  ; Marković, Branislav  ; Pezo, Lato  ; Stanković, Srđan  ; Patarić, Aleksandra  ; Janjušević, Zoran; Lončar, Biljana  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2019A contribution to the estimation of berry fruits qualitySimonović, Mladen  ; Simonović, Branislav R.  ; Ostojic, Sanja  ; Pezo, Lato  ; Micic, Darko  ; Stanisavljević, Nemanja  ; Pejin, Boris  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2019Determination of HMF and Acidity of Honey Originated from AlbaniaArtiona Laze; Valentina Arapi; Eralda Dano; Marjola Kodra; Dorina Beli; Sunilda Haveraj; Raimond Meli; Evelina Ceca; Pezo, Lato L.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The relationship between sensory and instrumental data – A combined approach for assessing the quality of fresh tomato genotypesPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Glogovac, Svetlana  ; Ilić, Nebojša  ; Takač, Adam  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019The effects of osmotic dehydration of white cabbage on polyphenols and mineral contentCvetković, Biljana  ; Pezo, Lato  ; Mišan, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Ilić, Nebojša  ; Filipčev, Bojana  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2019Physicochemical properties and mineral content of honey samples from Vojvodina (Republic of Serbia)Sakač, Marijana  ; Jovanov, Pavle  ; Marić, Aleksandar  ; Pezo, Lato  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra  ; Milićević, Nataša  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2019Survival of wild strains of lactobacilli during Kombucha fermentation and their contribution to functional characteristics of beverageCvetković, Dragoljub  ; Ranitović, Aleksandra  ; Savić, Dragiša  ; Joković, Nataša  ; Vidaković, Ana  ; Pezo, Lato  ; Markov, Siniša  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019HMF as the marker of honey qualitySakač, Marijana B.  ; Jovanov, Pavle T.  ; Marić, Aleksandar Z.  ; Lato Pezo  ; Hadnađev, Miroslav S.  ; Milićević, Nataša M.  ; Aleksandra NovakovićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Optimizacija i unapredjenje procesa mehano-hemijske aktivacije zeolita pomocu matematickog modela zasnovanog na vestackim neuronskim mrezamaAnja Terzic  ; Lato Pezo  ; Andrić, Ljubiša D. ; Trumić, Maja S.  Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Novel Approach for Determination of Potentially Toxic Elements via ICP-OES in Aqueous Solutions of Building Materials with Industrial Byproduct AdditionMijatović, Nevenka  ; Terzić, Anja  ; Pezo, Lato  ; Milicić, Ljiljana  ; Milosavljević, Aleksandra  ; Živojinović, Dragana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Prediction of commercial spaghetti quality based on sensory and physicochemical dataPestorić, Mladenka  ; Mastilović, Jasna  ; Pezo, Lato  ; Belović, Miona  ; Škrobot, Dubravka  ; Šimurina, Olivera  ; Filipčev, Bojana  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22