Petrović, Zoran

Tip

Godina

109 2000 - 2027

Mp-kat.

Godina - raspon

Godina od:

Godina do:

Rezultati 41-60 od 109 Rezultati/stranica

Godina	Naslov	Autor(i)	Tip rezultata	Mp-kat.
2017	Cold chain management in meat storage, distribution and retail: A review	Nastasijevic, Ivan ; Lakicevic Brankica ; Petrovic Zoran	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Fatty acid composition of cows milk: opportunities and challenges for dairy producers	Dejana Trbović ; Danka Spirić ; Mirjana Lukić ; Zoran Petrović ; Nenad Parunović ; Vesna Đorđević ; Dragan Milićević	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Aflatoxin M1 in processed milk: Occurrence and seasonal variation with an emphasis on risk assessment of human exposure in Serbia	Milićević, Dragan ; Spirić, Danka ; Janković, Saša ; Velebit, Branko ; Radičević, Tatjana ; Petrović, Zoran ; Stefanović, Srđan	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Saturated fatty acids and total fat daily intake through consumption of processed meat products	Trbović, Dejana K. ; Lakićević, Brankica Z. ; Lukić, Mirjana S. ; Janković, Vesna V. ; Petrović, Zoran I. ; Nikolić, Aleksandra V. ; Nastasijević, Ivan J.	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Fatty acid composition of cows milk: opportunities and challenges for Serbian dairy producers	Trbović, Dejana K. ; Spirić, Danka M. ; Lukić, Mirjana S. ; Petrović, Zoran I. ; Đorđević, Vesna Ž. ; Milićević, Dragan R.	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	The role of food quality assurance and product certification systems on marketing aspects	Petrović, Zoran ; Milićević, Dragan ; Nastasijević, Ivan ; Đorđević, Vesna ; Trbović, Dejana ; Velebit, Branko	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Integrisano upravljanje tehnološkim operacijama u proizvodnji mesnih konzervi/gotovih jela.	Ivan Nastasijević ; Mladen Rašeta ; Vesna Janković ; Vesna Đorđević ; Nenad Parunović ; Zoran Petrović ; Radivoj Petronijević ; Dragan Milićević ; Brankica Lakićević ; Neđeljko Karabasil ; Vlado Teodorović ; Dragan Vasilev ;	Tehničko rešenje	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017	Inulin as a prebiotic and fat replacer in meat products	Vasilev, Dragan ; Đorđević, Vesna ; Karabasil, Nedjeljko ; Dimitrijević, Mirjana ; Petrović, Zoran ; Velebit, Branko ; Teodorović, Vlado	Naučni članak	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Effect of Modified Atmosphere on Sensory, Chemical and Physico-chemical Properties of Serbian Traditional Smoked Meat Products	Petrović, Zoran ; Parunović, Nenad ; Rašeta, Mladen ; Trbović, Dejana ; Branković Lazić, Ivana ; Boris Mrdović ; Nikolić, Aleksandra	Naučni članak	51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016	Novi pristup kontroli tehnološkog procesa barenih proizvoda od mesa	Nastasijević, Ivan J. ; Đorđević, Vesna ; Parunović, Nenad R. ; Velebit, Branko M. ; Petrović, Zoran I. ; Milijašević, Milan ; Teodorović, Vlado ; Milićević, Dragan R. ; Stefanović, Srđan M. ; Baltić, Tatjana M. ; Trbović, Dejana K. ; Janković, Saša D. ; Milijašević, Milan P. ; Teodorović, Vlado B. ; Karabasil, Neđeljko R. ; Dimitrijević, Mirjana R. ; Mirilović, Milorad D. ;	Tehničko rešenje	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016	Cadmium in pheasant tissues as a bioindicator of environmental pollution in 23 Serbian districts	Nikolić, Dragica ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Petrović, Zoran ; Grujić, Svetlana ; Laušević, Mila	Naučni članak	51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2016	Hygiene assessment of Serbian meat establishments using different scoring systems	Nastasijević, Ivan ; Tomašević, Igor ; Šmigić, Nada ; Milićević, Dragan ; Petrović, Zoran ; Djekić, Ilija	Naučni članak	21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2016	Mycotoxin in the food supply chain—implications for public health program	Milićević, Dragan ; Nastasijević, Ivan ; Petrović, Zoran	Naučni članak	21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2015	Environmental cadmium and zinc concentrations in liver and kidney of european hare from different serbian regions (Retraction of vol 67, pg 593, 2013)	Petrović, Zoran ; Teodorović, Vlado ; Dimitrijević, Mirjana ; Borozan, Sunčica ; Beuković, Miloš; Nikolić, Dragica M.; Špirić, Aurelija	Ostalo	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015	Physicochemical and Functional Properties of Chicken Meat	Milićević, Dragan ; Trbović, Dejana ; Petrović, Zoran ; Jakovac-Strajn, Breda; Nastasijević, Ivan ; Korićanac, Vladimir	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015	EFFECTS OF FED DIETS WITH A DIFFERENT N-6/N-3 PUFAs RATIO ON OXIDATIVE STABILITY, AND PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF CHICKENS MEAT	Lukić, Mirjana ; Petrović, Zoran ; Trbović, Dejana ; Milićević, Dragan ; Jakovac-Strajn, B.; Nastasijević, Ivan ; Parunović, Nenad	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015	FATTY ACIDS PROFILES, CHOLESTEROL CONTENT AND SENSORY PROPERTIES OF FERMENTED DRY 'SREMSKA SAUSAGES MADE OF PORK MEAT FROM VARIOUS BREEDS	Parunović, Nenad ; Petrović, Milica ; Radović, Čedomir ; Savić, Radomir ; Đorđević, Vesna ; Lakićević, Brankica ; Petrović, Zoran	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015	Effects of Different Gas Compositions on the Color Estimations of MAP Packaged Pork Chops	Lukić, Mirjana ; Petronijević, Radivoj ; Petrović, Zoran ; Karan, Dragica ; Djordjevic, Vesna; Trbović, Dejana ; Parunović, Nenad	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015	Comparison of Essential Metals in Different Pork Meat Cuts from the Serbian Market	Nikolić, Dragica ; Đinović-Stojanović, Jasna ; Janković, Saša ; Stefanović, Srđan ; Radičević, Tatjana ; Petrović, Zoran ; Laušević, Mila	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015	Vakuum pakovanje svežeg, ohlađenog i rasečenog mesa:parametri kvaliteta i održivost	Petrović, Zoran	Konferencijski rad	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.