Istraživači

Rezultati 21-40 od 45
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2021Bioactivity and sensory perspective of probiotic yogurt fortified with apple pomace flourJovanović, Marina  ; Zlatanović, Snezana  ; Petrović, Marija  ; Laličić Petronijević, Jovanka; Mitić Ćulafić, Dragana  ; Miočinović, Jelena; Gorjanović, Stanislava  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2020Bioactivity and Sensory Properties of Probiotic Yogurt Fortified with Apple Pomace FlourJovanović, Marina  ; Petrović, Marija  ; Miočinović, Jelena  ; Zlatanović, Snežana  ; Laličić-Petronijević, Jovanka  ; Mitić-Culafić, Dragana  ; Gorjanović, Stanislava  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020Evaluation of novel green walnut liqueur as a source of antioxidants: Multi-method approachPetrović, Marija  ; Pastor, Ferenc T.  ; Durović, Sasa  ; Veljović, Sonja  ; Gorjanović, Stanislava  ; Sredojević, Milica  ; Vukosavljević, Predrag  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2020REŠENJE NOVI PROIZVOD LIKER - ZELENI ORAHVukosavljević, Predrag  ; Dajić Stevanović, Zora  ; Karabegović, Ivana  ; Paunović, Dragana  ; Petrović, Marija  ; Veljović, Sonja P.  ; Veljović, Mile  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (30.07.2020.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2019New herbal bitter liqueur with high antioxidant activity and lower sugar content: innovative approach to liqueurs formulationsPetrović, Marija  ; Vukosavljević, Predrag  ; Durović, Sasa  ; Antić, Mališa  ; Gorjanović, Stanislava  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2019Antioxidant potential and sensory quality of new green walnut liqueurVeljović, Sonja P.  ; Petrović, Marija P.  ; Stanislava Gorjanović  ; Maja Natić  ; Predrag VukosavljevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2019Utilization of the chokeberry pomace for production of liqueur with high content of phenolic compounds and antioxidant activityPetrović, Marija P.  ; Vukosavljević, Predrag V.  ; Snežana Zlatanović  ; Veljović, Sonja P.  ; Stanislava Gorjanović  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Chemical composition and antimicrobial properties of Lavandula officinalis essential oilPetrović, Marija P.  ; Pantić, Milena D.  ; Nikšić, Miomir P. ; Šolević Knudsen, Tatjana M.  ; Veljović, Sonja P.  ; Antić, Mališa P.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Chemical composition and antimicrobial activity of fennel seeds essential oilPetrović, Marija P.  ; Šolević Knudsen, Tatjana M.  ; Pantić, Milena D.  ; Nikšić, Miomir P. ; Veljović, Sonja P.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Influence of different distillates and extraction times of fungus Ganoderma lucidum on the antioxidant potential and sensory characteristics of special herb brandiesVeljović, Sonja P.  ; Saša Despotović  ; Mile Veljović  ; Petrović, Marija P.  ; Predrag Vukosavljević  ; Ninoslav Nikićević; Miomir NikšićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Aromatic profile and sensory characteristics of honey liqueurVeljović, Sonja P.  ; Mile Veljović  ; Petrović, Marija P.  ; Saša Despotović  ; Predrag Vukosavljević  ; Vele Tešević; Ninoslav NikićevićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Dobijanje novih likera sa funkcionalnim svojstvima od odabranog lekovitog, aromatičnog i začinskog biljaPetrović, Marija P.  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF Mentha piperita L. ESSENTIAL OILPetrović, Marija P.  ; Šolević, Tatjana  ; Antić, Mališa  ; Beatović DamirKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Antioxidant Capacity Determination of Complex Samples and Individual Phenolics - Multilateral ApproachPetrović, Marija S.  ; Sužnjević, Desanka; Pastor, Ferenc  ; Veljović, Mile S.  ; Pezo, Lato  ; Antić, Mališa  ; Gorjanović, Stanislava  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIMICROBIAL PROPERTIES OF Salvia officinalis L. ESSENTIAL OILŠolević, Tatjana  ; Petrović, Marija P.  ; Antić, Mališa  ; Beatović DamirKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Reduction of Hg2+ by Individual Phenolics and Complex Samples and Its Application in Polarographic Antioxidant AssaySuznjević, Desanka; Petrović, Marija  ; Pastor, Ferenc T.  ; Veljović, Mile  ; Zlatanović, Snežana  ; Antić, Mališa  ; Gorjanović, Stanislava  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2015Uticaj klimatskih promena na sekundarne metabolite lekovitih i aromatičnih biljakaPetrović, Marija P.  ; Antić, Mališa P.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2015Antimicrobial properties of Marrubium vulgare essential oil and ethanolic extractPetrović, Marija P.  ; Matijašević, Danka  ; Pantić, Milena  ; Antić, Mališa  ; Pavelkić, Vesna Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2014Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of Abate fetel pear in sucrose solutionPetrović, Marija P.  ; T. P. Brdarić; V. M. PavelkićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2013Mass transfer kinetics during osmotic dehydration of sour cherry and sweet cherry after freezing in saccharose solutionPetrović, Marija  ; Brdarić, Tanja  ; Antić, Mališa  ; Pavelkić, Vesna Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.