Истраживачи
Petrović, Aleksandar
Тип
Година
Мп-кат.
Година - распон
Резултати 1-5 од 5
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Sporedni proizvodi vinske industrije kao izvor bioaktivnih jedinjenja: karakterizacija i mogućnost primene u prehrambenoj industriji | Milinčić, Danijel | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2022 | Dinamika sadržaja biološki aktivnih fenolnih jedinjenja grožđa sorte Cabetrnet Sauvignon tokom fenofaza sazrevanja, primarne prerade, vinifikacije i uticaj na antioksidativni kapacitet vina | Lisov, Nikolina   | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |
| 2021 | Voćna vina od šljiva, proizvodnja i karakterizacija | Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir | Уређивачки рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Voćna vina od šljiva, proizvodnja i karakterizacija | Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir | Уређивачки рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2020 | Полифенолни састав и антиоксидативна својства воћних вина и њихов утицај на ензимске системе in vitro | Čakar, Uroš | Докторска дисертација | 70M70 - Одбрањена докторска дисертација |