Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Petrović, Tanja

Petrović, Tanja

Rezultati 81-100 od 116
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2013Moulds and mycotoxins in stored maize grainsKrnjaja, Vesna  ; Lević, Jelena; Stanković, Slavica  ; Petrović, T.  ; Tomić, Z.  ; Mandić, Violeta  ; Bijelić, Zorica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2013Imobilizacione/inkapsulacione tehnologije – primena kod mikroorganizamaNedović, Viktor A.  ; Leskošek Čukalović, Ida J. ; Kalušević, Ana M. ; Lević, Steva M.  ; Petrović, Tanja S.  ; Bugarski, Branko M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Capinfood - poboljšanje okruženja i podizanje svesti javnosti o značaju inovacija u prehrambenom sektoru Jugoistočne Evrope putem transnacionalne saradnjeNedović, Viktor A.  ; Lević, Steva M.  ; Petrović, Tanja S.  ; I. Spasojević; A. SebőkKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Quantification of viable spray-dried Lactobacillus plantarum TA and 7A after two years of storage by using Real time PCRMirković, Nemanja  ; Radulović, Zorica  ; Bogović Matijašić Bojana; Petrušić, Milica  ; Petrović, Tanja S.  ; Đorđević, Verica  ; Nedović, Viktor A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Quantification of viable spray-dried Lactobacillus plantarum TA and 7A after two years of storage by using real-time PCRMirković, Nemanja  ; Radulović, Zorica  ; Matijašić, B.J.B.; Petrušić, Milica M.; Petrović, Tanja  ; Djordjević, Verica; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012The influence of apple juice added in blackberry and sour cherryjuices on their total phenols content and antioxidative capacityRajić, Jasmina ; Petrović, Tanja  ; Veljović, Mile  ; Paunović, Dragana  ; Bradaš M; Nedović, Viktor  ; Vukosavljević, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Comparative analysis of the potential probiotic abilities of lactobacilli of human origin and from fermented vegetablesPetrović, Tanja  ; Dimitrijević, Suzana  ; Radulović, Zorica  ; Mirković, Nemanja  ; Rajić, Jasmina; Obradović, D.; Nedović, Viktor  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012Modern trends of food packagingPetrović, Tanja  ; Lazić, V. ; Rajić, J. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012FUNKCIONALNA OŠTEĆENJA MIKROINKAPSULISANIH PROBIOTSKIH SOJEVA KAO POSLEDICA PROCESA SPREJ SUŠENJAPetrović, Tanja S.  ; Dimitrijević-Branković, Suzana  ; Radulović, Zorica T.  ; Mirković, Nemanja L.  ; Rajić, Jasmina R. ; Nedović, Viktor A.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Distribution of moulds and mycotoxins in maize grain silage in the trench siloKrnjaja, Vesna  ; Lević, Jelena; Stanković, Slavica Ž.  ; Petrović, Tanja S.  ; Stojanović, Ljiljana; Radović, Čedomir  ; Gogić, Marija  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2012Uticaj tehnoloških postupaka proizvodnje na antioksidativnost voćnih sokova višnje i malineRajić, Jasmina ; Petrović, Tanja  ; Nedović, Viktor  ; Veljović, Mile  ; Paunović, Dragana  ; Vukosavljević, Predrag  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Optimization of drying kinetics of broccoli (Brasicca olleracea L.)Petrović, Tanja  ; Paunović Dragana; Ujlaki Ana; Rajić Jasmina; Zlatković BranislavKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Optimization of drying kinetics of broccoli (Brassica oleracea L.)Paunović, Dragana  ; Ujlaki, A.S.; Petrović, Tanja  ; Rajić, J.R. ; Zlatković, BranislavKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Antibiotic Susceptibility of Probiotic BacteriaRadulović, Zorica  ; Petrović, Tanja  ; Bulajić, Snežana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Effect of encapsulated autochtonous potential probiotic bacteria Lactobacillus paracasei 08 on the characteristics of the soft goat cheeseRadulović, Zorica T.  ; Miočinović, Jelena B.  ; Mirković, Nemanja L.  ; Petrušić, Milica M.; Petrović, Tanja  ; Bogović-Matijašić, Bojana; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Microencapsulation of potential probiotic strain lactobacillus plantarum JS7A by spray dryingPetrović, Tanja  ; Petrović, M.  ; Dimitrijević, S.  ; Radulović, Zorica  ; Rajić, J. ; Paunović, Dragana  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2012Quantification of viable spray-dried potential probiotic lactobacilli using real-time PCRRadulović, Zorica  ; Mirković, Nemanja  ; Bogović-Matijašič, Bojana; Petrušić, Milica M.  ; Petrović, Tanja  ; Manojlović, Verica  ; Nedović, Viktor  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2012Effect of encapsulated autochtonous potential probiotic bacteria Lactobacillus paracasei 08 on the characteristic of the soft goat cheeseRadulović, Zorica  ; Miočinović, Jelena B.  ; Mirković, Nemanja  ; Petrušić, Milica  ; Petrović, Tanja  ; Bogovič-Matijašić Bojana; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Microencapsulation of potential probiotic lactobacilli by extrusion techniquePetrović, Tanja  ; Radulović, Zorica  ; Radić, Danka  ; Dimitrijević-Branković, Suzana  ; B. Bogićević; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Efficiacy of encapsulation by spray-drying on survival of potential probiotic bacteriaRadulović, Zorica  ; Mirković, Nemanja  ; B. Bogovič Matijašić; Petrušić, Milica  ; Petrović, Tanja  ; Nedović, Viktor  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.