Istraživači

Rezultati 81-100 od 200
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2017Study of interaction between chitosan and sodium lauryl ether sulfatePetrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Microcapsules formation from w/o/w emulsions by crosslinking of gelatin/sodium caseinate complex at oil/water interfaceFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Emulsifying properties of Chitosan/Sodium lauryl ether sulfate systemPetrović, Lidija  ; Milinković, Budinčić Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Influence of pH on surface activity chitosan/sodium lauryl ether sulfate systemMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Influence of pH on stability and solubility of zein/shellac and zein/rosin nanoparticlesSpasojević, Ljiljana M.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Milinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Fraj, Jadranka L.  ; J. ŠkrbićKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Interfacial properties of chitosan/sodium dodecyl sulfate complexesMilinković, Jelena  ; Aleksić, Milijana; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Spasojević, Ljiljana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2017Properties of water in oil emulsions (W/O) stabilized with mixtures of PGPR and polyglycerol fatty acid estersFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2017Emulsifying properties of Chotsan/Sodium lauryl ehter sulfate systemPetrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Microcapsule formation from w/o/w emulsions by crosslinking of gelatin/sodium caseinate complex at oil/water interfaceFraj, Jadranka  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Katona, Jaroslav  ; Bučko, Sandra  ; Spasojević, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Complex coacervation in the system chitosan/sodium lauryl ether sulfateMilinković, Jelena R.  ; Petrović, Lidija B.  ; Fraj, Jadranka L.  ; Katona, Jaroslav M.  ; Bučko, Sandra Đ.  ; Spasojević, Ljiljana M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Preparation of zein/shellac nanoparticlesSpasojević, Ljiljana  ; Katona, Jaroslav  ; Milinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The possibility of obtaining an O/W emulsions in the system chitosan/sodium dodecyl sulfateMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Milanović, Jadranka  ; Njaradi, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Tehnologija kozmetičkih proizvoda, praktikumPetrović, Lidija  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Influence of enzymatic hydrolysis on solubility, interfacial and emulsifying properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolateBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Popović, Ljiljana  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2016Properties of W/O emulsions stabilized with polymeric emulsifier Cithrol DPHSMilinković Budinčić, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Influence of enzymatic hydrolysis on functional properties of Pumpkin (Cucurbita pepo sp.) seed protein isolateBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Popović, Ljiljana  ; Petrović, Lidija  ; Milinković Budinčić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Influence of enzymatic hydrolysis on functional properties of pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolateBučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Popović, Ljiljana  ; Petrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Characteristics of W/O emulsions containing polymeric emulsifier PEG 30-dipolyhydroxystearateMilinković, Jelena  ; Petrović, Lidija  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2016Influence of enzymatic hydrolysis on dilatational properties of Pumpkin (Cucurbita pepo) seed protein isolateNjaradi, Sandra  ; Katona, Jaroslav  ; Petrović, Lidija  ; Miller, Reinhard; Mucić, NenadKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016An investigation of chitosan and sodium dodecyl sulfate interactions in acetic mediaPetrović, Lidija  ; Milinković, Jelena  ; Fraj, Jadranka  ; Bučko, Sandra  ; Katona, Jaroslav  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22