Istraživači

Rezultati 41-60 od 119
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2023Investigation of Anticholinesterase Activity of Chemically Characterised Hieracium s. str. Methanol Extracts and Their Selected MetabolitesMilutinović, Violeta  ; Petrović, Predrag  ; Petković, Miloš  ; Klaus, Anita  ; Ušjak, Ljuboš  ; Niketić, Marjan  ; Petrović, Silvana  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2023Ultrasound-emerging technology for valorization of pumpkin leaf biomass: impact of sonication parameters on protein recovery, structure, functionalities, and bioactivitiesMijalković, Jelena R.  ; Šekuljica, Nataša Ž.  ; Jakovetić Tanasković, Sonja M.  ; Petrović, Predrag M.  ; Balanč, Bojana D.  ; Đorđević, Verica B.  ; Knežević-Jugović, Zorica D.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Amyloid-like aggregation influenced by lead(II) and cadmium(II) ions in hen egg white ovalbuminMijin, Nemanja  ; Milošević, Jelica  ; Stevanović, Sanja  ; Petrović, Predrag  ; Lolić, Aleksandar  ; Urbic, Tomaz; Polović, Natalija  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2023Maceration and heat-assisted extraction of polyphenols from Aloe veraČutović, Natalija  ; Jovanović, Aleksandra  ; Rajab Elferjane, Muna; Milutinović, Violeta  ; Petrović, Predrag  ; Marinković, Aleksandar  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Sub-lethal exposure of Lacticaseibacillus paracasei to atmospheric nonthermal plasma alters its membrane and response to low pHMladenović, Dragana  ; Grbić, Jovana  ; Petrović, Predrag  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  ; Lazović, Saša  ; Mojović, Ljiljana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023FTIR analysis in assessment of complex coacervation of pumpkin leaf proteins and natural polysaccharidesBalanč, Bojana  ; Petrović, Predrag  ; Đukić, Tamara  ; Đorđević, Verica  ; Jovanović, Aleksandra  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The impact of pH value and temperature on polyphenol recovery, antioxidant capacity and physical properties of Serpylli herba's waste extractsJovanović, Aleksandra A.  ; Petrović, Predrag M.  ; Volić, Mina  ; Obradović, Nataša  ; Balanč, Bojana  ; Pravilović, Radoslava  ; Bugarski, Branko M.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023The stability of liposomes with ergosterol and Thymus serpyllum L. extractJovanović, Aleksandra A.  ; Petrović, Predrag M.  ; Ćujić, Danica  ; Stepanović, Sandra  ; Gnjatović, Marija  ; Marinković, Aleksandar  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Development, Characterization and Incorporation of Alginate‐Plant Protein Covered Liposomes Containing Ground Ivy (Glechoma hederacea L.) Extract into CandiesŠeremet, Danijela; Štefančić, Martina; Petrović, Predrag  ; Kuzmić, Sunčica; Doroci, Shefkije; Mandura Jarić, Ana; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Pjanović, Rada  ; Komes, DraženkaNaučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2022Controlled Release Systems for Food ApplicationĐorđević, Verica  ; Balanč, Bojana  ; Kalušević, Ana ; Volić, Mina  ; Obradović, Nataša  ; Petrović, Predrag  ; Bugarski, Branko  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Microencapsulation of Oregano and Thyme essential oils with hydroxypropyl-β-cyclodextrinKuzmanović Nedeljković, Snežana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Bigović, Dubravka  ; Petrović, Predrag  ; Pljevljakušić, Dejan  ; Šavikin, Katarina  ; Filipić, Brankica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Cold gelation of leaf protein concentrate for nanoencapsulation of vitaminsPavlović, Neda  ; Mijalković, Jelena  ; Šekuljica, Nataša  ; Petrović, Predrag  ; Đorđević, Verica  ; Bugarski, Branko  ; Knežević-Jugović, Zorica  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Novel antimicrobial composites based on calcium- and zinc-alginate hydrogels and activated charcoalOsmokrović, Andrea  ; Jančić, Ivan  ; Janković-Častvan, Ivona  ; Petrović, Predrag  ; Milenković, Marina  ; Obradović, Bojana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Nature and chemistry of bioactive components of wild edible mushroomsPetrović, Predrag  ; Vunduk, Jovana  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Formulation and characterization of liposomal encapsulated systems of bioactive ingredients from traditional plant mountain germander (Teucrium montanum L.) for the incorporation into coffee drinksŠeremet, Danijela; Vugrinec, Kristina; Petrović, Predrag  ; Butorac, Ana; Kuzmić, Sunčica; Vojvodić Cebin, Aleksandra; Mandura, Ana; Lovrić, Marija; Pjanović, Rada  ; Komes, DraženkaNaučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2022Composite hydrogels based on gelatin, hydroxypropyl methylcellulose and Mg-doped biphasic calcium phosphate for biomedical applicationsUgrinović, Vukašin  ; Hristara, Veroniki; Marković, Maja  ; Petrović, Predrag  ; Petrović, Rada  ; Janaćković, Đorđe  ; Veljović, Đorđe  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Toxic components and toxicology of wild mushroomsPetrović, Predrag  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021The influence of different microwave-assisted extraction conditions on polyphenol yield and antioxidant activity of wild thymeJovanović, Aleksandra  ; Petrović, Predrag  ; Đorđević, Verica  ; Mijin, Dušan  ; Zdunić, Gordana  ; Šavikin, Katarina  ; Bugarski, Branko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2021Free radicals' scavenging capacity of Thymus serpyllum L. extracts depending on applied extraction conditions and extraction techniquesJovanović, Aleksandra A.  ; Petrović, Predrag  ; Đorđević, Verica  ; Zdunić, Gordana  ; Šavikin, Katarina  ; Bugarski, Branko  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2021Spray drying of Gentiana asclepiadea L. root extract: Successful encapsulation into powders with preserved stability of bioactive compoundsJovanović, Miloš  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Drinić, Zorica ; Janković, Teodora  ; Marković, Smilja  ; Petrović, Predrag  ; Šavikin, Katarina  Naučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a