Istraživači
Peulić, Tatjana
Godina
- 68 2020 - 2027
- 251 2010 - 2019
- 11 2000 - 2009
Mp-kat.
- 197 M30/M60
- 20 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 19 M20/M50
- 18 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 15 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 12 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 11 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- 10 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 9 M80
- 6 M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 1-20 od 330
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | Basil as a Green Alternative to Synthetic Additives in Clean Label Gilthead Sea Bream Patties | Šojić, Branislav   ; Zavadlav, Sandra; Bursać Kovačević, Danijela; Seratlić, Nadežda ; Vojvodić, Sanja ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Teslić, Nemanja ; Županjac, Miloš ; Pavlić, Branimir | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2025 | Development and Characterization of Dry Beef Jerky Products | Peulić, Tatjana ; Jokanović, Marija ; Delić, Jovana ; Rakita, Slađana ; Županjac, Miloš ; Škaljac, Snežana ; Ikonić, Predrag | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2025 | Characterization of Commercial Fish pâtés: Toward the Development of Novel Fish-Based Spreads | Županjac, Miloš ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Seratlić, Nadežda ; Vidosavljević, Milica ; Maravić, Nikola ; Pojić, Milica | Naučni članak | 24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24 |
| 2025 | From Forest to Fork: Antioxidant and Antimicrobial Potential of Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill in Cooked Sausages | Novaković, Aleksandra; Karaman, Maja ; Šojić, Branislav ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Tomić, Jelena ; Šipovac, Mirjana | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2025 | Evaluation of antibacterial activity in honey types from the Western Balkans | Marić, Aleksandar ; Sakač, Marijana ; Jovanov, Pavle ; Šarić, Ljubiša ; Šarić, (rođ. Beljkaš) Bojana ; Peulić, Tatjana ; Tomanić, Dragana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | Daily consumption of sodium and nitrite from Serbian meat products: insights from principal component analysis | Vidosavljević, (Popović) Milica ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Ikonić, (Prodanić) Bojana ; Delić, Jovana ; Jokanović, Marija ; Lazarević, (Gubić) Jasmina | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2025 | From Invasive Species to Sustainable Nutrition: Safety, Nutritional, and Consumer Perception Study on Faxonius limosus in Serbia | Vidosavljević, Milica ; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Lazarević, Jasmina ; Rakita, Slađana ; Vasić, Milica ; Tomičić, Zorica ; Čabarkapa, Ivana | Article | 21M21 |
| 2025 | Tourist Perceptions and Preferences Regarding Traditional Food in Vojvodina’s Hospitality Sector (R. Serbia) | Ivanović, Velibor ; Šmugović, Stefan ; Kalenjuk, Pivarski Bojana ; Peulić, Tatjana ; Novaković, (Tekić) Dragana ; Maravić, Nikola | Article | 23M23 |
| 2024 | Effects of Dill (Anethum graveolens) Essential Oil and Lipid Extracts as Novel Antioxidants and Antimicrobial Agents on the Quality of Beef Burger | Mujović, Milo; Šojić, Branislav ; Peulić, Tatjana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Ikonić, Predrag ; Božović, Danica ; Teslić, Nemanja ; Županjac, Miloš ; Novaković, Saša ; Jokanović, Marija ;
Škaljac, Snežana
; Pavlić, Branimir ; | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | The influence of heat treatment on the composition of amino acids and fatty acids in the meat of the invasive crayfish | Tomičić, Zorica ; Čabarkapa, Ivana ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Rakita, Slađana ; Peulić, Tatjana ; Delić, Jovana ; Županjac, Miloš ; Ikonić, Predrag | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Novi dodaci u industriji mesa: lipofilni ekstrakti komorača kao prirodni antioksidansi u poluproizvodima od usitnjenog mesa | Šojić, Branislav ; Pavlić, Branimir ; Mujović, Milo; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Škaljac, Snežana ; Danilović, Bojana | Tehničko rešenje | 82  MNO za biotehnologiju i poljoprivredu (24.05.2024.)M82 - Novo tehničko rešenje (metoda) primenjeno na nac. nivou |
| 2024 | Content of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons in Traditionally Smoked Meat Products from North Serbia (Vojvodina) | Škaljac, Snežana ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Vranešević, Jelena ; Kartalović, Brankica ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Šojić, Branislav | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Traditional milk products in the Autonomous province of Vojvodina: consumer attitudes and preferences | Peulić, Tatjana ; Marić, Aleksandar ; Ikonić, Predrag ; Čabarkapa, Ivana ; Maravić, Nikola ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Novaković, Aleksandra | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Sensory analysis of frozen raspberry varieties | Pestorić, Mladenka ; Ubiparip, Samek Dragana ; Maravić, Nikola ; Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Županjac, Miloš ; Delić, Jovana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Stavovi i preferencije potrošača prema tradicionalnim proizvodima u Autonomnoj Pokrajini Vojvodini sa apekta konzumiranja meda | Peulić, Tatjana ; Ikonić, Predrag ; Delić, Jovana ; Čabarkapa, Ivana ; Maravić, Nikola ; Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Marić, Aleksandar | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | CONSUMER ACCEPTANCE OF NEWLY DEVELOPED FUNCTIONAL SNACK PRODUCT | Delić, Jovana ; Ikonić, Predrag ; Jokanović, Marija ; Peulić, Tatjana ; Snežana Škaljac ; Dubravka Škrobot ; Viktor Stojkov | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | POTENTIAL UTILIZATION OF THE MEAT OF INVASIVE CRAYFISH FAXONIUS LIMOSUS FROM THE DANUBE RIVER | Lazarević, (Gubić) Jasmina ; Čabarkapa, Ivana ; Rakita, Slađana ; Delić, Jovana ; Županjac, Miloš ; Tomičić, Zorica ; Peulić, Tatjana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Uticaj zamene čvrstog masnog tkiva hladno presovanim uljem suncokreta na sastav masnih kiselina u jetrenoj pašteti. | Ikonić, Predrag ; Miloš ŽUPANJAC ; Branislav ŠOJIĆ ; Bojana ŠARIĆ ; Branislava ĐERMANOVIĆ ; Tatjana PEULIĆ ; Delić, Jovana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2024 | Geographical origin authentication of honey produced in the region of Rtanj Mountain (Serbia) | Sakač, Marijana ; Novaković, Aleksandra ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Škrobot, Dubravka ; Radišić, Predrag ; Šikoparija, Branko ; Jovanov, Pavle ; Maravić, Nikola ; Marić, Aleksandar | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Characterization of honey from the region of Rtanj mountain | Sakač, Marijana ; Ikonić, Predrag ; Peulić, Tatjana ; Novaković, Aleksandra ; Marić, Aleksandar ; Jovanov, Pavle ; Škrobot, (Jambrec) Dubravka | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |