Researchers

eNauka >  Istraživači >  Peulić, Tatjana

Peulić, Tatjana


Rezultati 141-160 od 330
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2016Fatty acid composition, selenium content and egg yolk color in response to feeding laying hens with linseed, paprika and marigoldPopović, Sanja ; Tasić, Tatjana  ; Spasevski, Nedeljka  ; Mihaljev, Željko ; Banjac, Vojislav  ; Kostadinović, Ljiljana ; Đuragić, Olivera  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Characterization of several milk proteins in Domestic Balkan donkey breed during lactation, using Lab-On-A-Chip capillary electrophoresisLazarević, Jasmina  ; Tomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  ; Iličić, Mirela  ; Peulić, Tatjana  ; Šarić, Ljubiša  ; Popović, Sanja Article
22M22
2016Effect of starter culture addition on oxidative stability of fermented sausage produced in traditional mannerŠojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Tasić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja Conference Paper
Mp. category will be shown later
2016The Impact of Replacing Backfat With Microcrystalline Cellulose Gel on Physico-Chemical and Sensory Quality of FrankfurterOkanović, Đorđe  ; Doncheva, Toni; Tasić, Tatjana  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Džinić, Natalija Article
23M23
2016Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovska klobasaJanković, Vesna V.  ; Ikonić, Predrag M.  ; Tasić, Tatjana M.  ; Džinić, Natalija R. ; Lakićević, Brankica Z.  ; Đorđević, Vesna Ž.  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Enterococcus spp. reduction during fermentation, drying and storage of Petrovská klobasáIkonić, Predrag  ; Tasić, Tatjana  ; Džinić, Natalija ; Janković, Vesna  ; Lakićević, Brankica  ; Đorđević, Vesna  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2016Proximate composition, cholesterol concentration and lipid oxidation of meat from chickens fed dietary spice addition (Allium sativum, Piper nigrum, Capsicumannuum)Puvača, Nikola  ; Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Lević, Jovanka  ; Ljubojević, Dragana  ; Tufarelli, V.; Jovanović, Rade  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Lukač, D.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2016Nutritional value of 'fish weed' from the natural pondsKormanjoš, Šandor ; Popović, Sanja ; Ristić, Milutin ; Okanović, Đorđe  ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Šojić, Branislav  Conference Paper
Mp. category will be shown later
2016Quality traits of longissimus lumborum muscle from White Mangalica, Duroc × White Mangalica and Large White pigs reared under intensive conditions and slaughtered at 150 kg live weight: A comparative studyTomović, Vladimir  ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Peulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Lušnic Polak, Mateja; Polak, Tomaž; Demšar, LeaArticle
23M23
2016THE INFLUENCE OF BROILER DIET FORMULATED WITH BROKEN CORN ON MEAT YIELD AND TECHNOLOGICAL BREAST MEAT QUALITYTasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Lazarević, Jasmina  ; Okanović, Đorđe  ; Džinić, Natalija ; Čolović, Radmilo ; Lević, Jovanka  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016Uticaj starosti svinja na kvalitet mesaTomović, Vladimir  ; Šević, Radoslav; Jokanović, Marija  ; Šojić, Branislav  ; Škaljac, Snežana  ; Ivić, Maja ; Tasić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Lukač, Dragomir; Martinović, AleksandraKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016FITO-PREVENT Preparat na bazi etarskih ulja za prevenciju bakterijske adhezije i formiranja biofilmaČabarkapa, Ivana  ; Čolović, Radmilo ; Đuragić, Olivera  ; Kostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Milanov, Dubravka  ; Suvajdžić, Ljiljana ; Tomičić, Zorica  ; Tomičić, Ružica  ; Tasić, Tatjana  Technical reports
Mp. category will be shown later
2016Production of eggs with added walue using different levels of linseed in laying hens’ dietČolović, (Ivanov) Dušica ; Spasevski, Nedeljka  ; Lević, Jovanka  ; Peulić, Tatjana  ; Banjac, Vojislav  ; Đuragić, Olivera  ; Čolović, Radmilo Conference Paper
Mp. category will be shown later
2016Effect of Starter Culture Addition and Processing Method on Proteolysis and Texture Profile of Traditional Dry-Fermented Sausage Petrovská klobásaIkonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Petrović, Ljiljana ; Peulić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Tomić, Jelena  ; Danilović, Bojana  ;
Ikonić, Bojana  ;
Article
22M22
2016Effect of hot and cold deboning meat on the lipid oxidation changes and sensory properties of the traditional sausage Petrovská klobásaŠojić, Branislav  ; Tomović, Vladimir  ; Džinić, Natalija ; Tasić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2016Effect of extruded flaxseed in broiler diets on blood oxidative stability and meat fatty acid compositionKostadinović, Ljiljana ; Popović, Sanja ; Čolović, Dušica ; Vukmirović, Đuro ; Tasić, Tatjana  ; Puvača, Nikola  ; Lević, Jovanka  Article
23M23
2016Biogenic Amines Profile of Serbian Traditional Sausage in Relation to Raw Material and Production ConditionsPeulić, Tatjana  ; Ikonić, Predrag  ; Ljiljana, Petrović; Mandić, Anamarija  ; Škaljac, Snežana  ; Jokanović, Marija  ; Tomović, Vladimir  ; Šojić, Branislav  ; Ivić, Maja ; Džinić, Natalija Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2016EFFECT OF REPLACING BACKFAT WITH MICROCRYSTALLINE CELLULOSE GEL ON QUALITY OF FRANKFURTERDoncheva T.; Okanović, Đ.  ; Tasić, T.  ; Plavšić, D.  ; Jelić N.; Duvnjak S.Conference Paper
Mp. category will be shown later
2016Effect of starter culture addition on fatty acid profile, oxidative and sensory stability of traditional fermented sausage (Petrovská klobása)Šojić, Branislav  ; Džinić, Natalija ; Tomović, Vladimir  ; Ikonić, Predrag  ; Jokanović, Marija  ; Kravić, Snežana  ; Peulić, Tatjana  ; Škaljac, Snežana  Article
24M24
2016Production of eggs with added value using different levels of linseed in laying hens dietČolović, Dušica ; Spasevski, Nedeljka  ; Lević, Jovanka  ; Tasić, Tatjana  ; Banjac, Vojislav  ; Đuragić, Olivera  ; Čolović, Radmilo Conference Paper
Mp. category will be shown later