Istraživači

eNauka >  Istraživači >  Veljović, Sonja

Veljović, Sonja

Rezultati 1-20 od 113
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2026UV-Vis properties and sun protection factor of peppermint seeds ethanol extractsPetrović, Marija  ; Jovanović, Marina  ; Kiperović, Danka; Veljović, Sonja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Innovative Approaches to Sustainability in the Hospitality Industry: The Moderating Role of Viral MarketingGajić, Tamara  ; Blešić, Ivana  ; Petrović, Marko D.  ; Veljović, Sonja  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2026Can hotels benefit from connected rooms technology, and are tourists ready to embrace it? An analysis of business performance and user perceptionGajić, Tamara  ; Vukolić, Dragan; Veljović, Sonja  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2025Geographical Indications as Attractors for Rural Tourism: Insights From the Countryside of SerbiaGajić, Tamara  ; Vukolić, Dragan; Veljović, Sonja  ; Petrović, Marko D.  ; Mićović, Andrej  ; Popov Raljić, Jovanka  ; Aleksić, Milica; Dimitrijević, Miloš  ; Nizamatdinova, Zhulduz; Aizada, Aidarbayeva;
Lóránt Dénes, D.;
Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025The role of the 'Farm to Fork' concept in tourist satisfaction in gastronomic tourismVukolić, Dragan; Gajić, Tamara  ; Popović, Anđelka; Veljović, Sonja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025Unlocking bioactive potential of peppermint seeds: fatty acids, phenolics, antioxidant and cytotoxic activity of supercritical CO2 extractsVeljović, Sonja  ; Bogdanović, Aleksandra  ; Tosti, Tomislav  ; Špirović Trifunović, Bojana; Maksimović, Svetolik  ; Jovanović, Marina  ; Petrović, Marija  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Potential Use of Polyphenol-Rich Wood Fragments in Fermented BeveragesJovanović, Marina  ; Petrović, Marija  ; Veljović, Sonja  ; Natić, MajaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025The Use of Local Ingredients in Shaping Tourist Experience: The Case of Allium ursinum and Revisit Intention in Rural Destinations of SerbiaGajić, Tamara  ; Veljović, Sonja P.  ; Petrović, Marko D.  ; Blešić, Ivana  ; Radovanović, Milan M.  ; Malinović Milićević, Slavica  ; Milanović Pešić, Ana  ; Issakov, Yerlan; Khamitova, Dariga M.Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Revolutionizing the hospitality industry: the impact of AI technologies on efficient food management and reduction of food wasteVukolić, Dragan; Gajić, Tamara  ; Cabral, Óscar; Veljović, Sonja  ; Knežević, SnežanaNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2025The Impact of fruits on the sensory acceptability of yogurt among Generation ZVeljović, Sonja  ; Vukolić, Dragan; Gajić, Tamara  Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025Review of wood materials used for the aging of alcoholic beverages: Chemical composition and the potential of reusing of the cooperage by-productsSmailagic, Anita T  ; Natic, Maja M  ; Veljovic, Sonja P  ; Popovic, Jasmina J  ; Dabic-Zagorac, Dragana C  Naučna kritika i polemika
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2025Serbian Traditional Spirit Enriched With Yellow Gentian and Saline Wormwood: Volatile Profile and Sensory TraitsVeljović, Sonja  ; Cvetković, Dragan  ; Petrović, Marija  ; Luković, Milica  ; Karabegović, Ivana  ; Vukosavljević, Predrag  ; Stevanović, Zora DajićNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2025Еногастрономија - [уџбеник]Вељовић, Соња  ; Гајић, Тамара  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2025From "Experiencers" to "Souvenir buyers": Segmenting Serbian tourists based on motivations for purchasing local liqueurs while travellingSeočanac, Marijana  ; Veljović, Sonja  ; Kostić, Marija  ; Hroboňová, KatarínaNaučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2025НОВИ ПРОИЗВОД » ЈАКО АЛКОХОЛНО ПИЋЕ – ЛИНЦУРА & ШЉИВОВИЦА»Вукосављевић, Предраг; Дајић - Стевановић, Зора; Карабеговић, Ивана  ; Петровић, Марија  ; Вељовић, Соња  ; Вељовић, Миле; Јовановић, Марина  Tehničko rešenje
81documentMNO za biotehnologiju i poljoprivredu (23.05.2025.)
M81 - Novo tehničko rešenje primenjeno na međ. nivou
2025UV-Vis absorption, synchronous fluorescence spectroscopy, and HPLC-DAD in sweet wine age researchSadecka, Jana; Hrobonova, Katarina; Veljovic, Sonja  ; Jakubikova, MichaelaNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2024Chemical characterization of different wood fragments and their volatile composition in model spirit solutionsSmailagić, Anita  ; Veljović, Sonja  ; Lević, Steva  ; Šolević-Knudsen, Tatjana  ; Nedović, Viktor  ; Pavlović, Vladimir  ; Natić, Maja  Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2024THE ROLE OF HPLC IN FOOD ANALYSIS USING COMBINED CHROMATOGRAPHIC AND FLUORESCENCE DATA WITH CHEMOMETRIC TOOLSVeljović, Sonja  ; Katarína Hroboňová; Jana SádeckáKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Traditional Serbian liqueurs: unlocking the potential for industrial productionVeljović, Sonja  ; Seočanac, Marijana  ; Smailagić, Anita  ; Kostić, Marija  ; Dabic Zagorac, Dragana  ; Hrobňová, Katarína; Natić, Maja  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Does Empowerment of National Minorities Through Sustainable Ethnic Tourism Overcome Prejudices? Lessons From SerbiaGajić, Tamara  ; Veljović, Sonja  ; Petrović, Marko D.  ; Radovanović, Milan M.  ; Kholina, Veronika N.; Dávid, Lóránt DénesNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22