Истраживачи
Pešić, Mirjana
Година
- 310 2000 - 2027
- 2 1901 - 1999
Мп-кат.
- 133 M30/M60
- 42 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 36 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 25 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 21 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 20 остало
- 10 M20/M50
- 7 M10/M40
- 3 M23 - Међународни часопис категорије M23
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- следећи >
Година - распон
Резултати 81-100 од 312
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | Regression analysis in examination the rheology properties of dough from wheat and Boletus edulis flour | Nikolić, Nada Č.   ; Krasić, Marija Stojanović ; Šimurina, Olivera ; Cakić, Suzana ; Mitrović, Jelena ; Pešić, Mirjana ; Karabegović, Ivana | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2023 | Total phenolic and flavonoids content and antioxidant activity of cold pressed amaranth microgreens juice | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Đorđević, Verica ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Phytochemical composition of hydro-ethanolic extracts from Cucumis metuliferus E. Mey. fruit peels | Rajaković, Mladen ; Gašić, Uroš ; Bukvički, Danka ; Pešić, Mirjana ; Čirić, Ana ; Milinčić, Danijel ; Stojković, Dejan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Comparative analysis of the content and antioxidant activity of phenolics from the fruit of various peppers | Nikolić, Nada ; Cakić, Suzana ; Mitrovic, Jelena ; Pešić, Mirjana ; Olivera Šimurina ; Takić, Ljiljana ; Nikolić, Goran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Evaluation of solvent effect on the extraction and antioxidant activity of phenolic compounds from the nettle (Urtica Dioica L.) seeds: application of regression analysis | Mitrovic, Jelena ; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Savić, Saša ; Pešić, Mirjana ; Olivera Šimurina | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | Characterization of amaranth (Amaranthus tricolor L.) microgreens juice encapsulated within inulin and maltodextrin | Belošević, Spasoje ; Milinčić, Danijel ; Salević-Jelić, Ana ; Marković, Jovana ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Marjanović, Stefan ; Đorđević, Verica; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Micro/trace/toxic elements and insecticide residues level in monofloral bee-collected sunflower pollen- health risk assessment | Kostić, Aleksandar Ž. ; Dojčinović, Biljana ; Špirović Trifunović, Bojana ; Milinčić, Danijel D. ; Nedić, Nebojša ; Stanojević, Sladjana ; Pešić, Mirjana | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | The effect of thermal processing on the content and antioxidant capacity of free and bound phenolics of cookies enriched by nettle (Urtica dioica L.) seed flour and extract | Mitrović, Jelena ; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Lazić, Miodrag ; Nikolić, Ljubiša ; Savić, Saša ; Pešić, Mirjana ; Šimurina, Olivera ; Stojanović Krasić, Marija | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Editorial: Polyphenols in food authenticity through the application of advanced omics technologies | Proestos, Charalampos; Pesic, Mirjana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2022 | Hieracium waldsteinii (Asteraceae) and Onosma stellulata (Boraginaceae) as a Source of Antioxidant and Antimicrobial Agents | Kostić, Aleksandar Ž. ; Mačukanović-Jocić, Marina P. ; Milinčić, Danijel D. ; Petrović, Jovana D. ; Gašić, Uroš M. ; Gligorijević, Nevenka N. ; Jarić, Snežana V. ; Soković, Marina D. ; Tešić, Živoslav Lj. ; Pešić, Mirjana B. | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Effects of different production methods on content of some microelements in spelt seed (Triticum spelta) | Golijan, Jelena ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Dojčinović, Biljana P.; Milinčić, Danijel D. ; Pešić, Mirjana B. ; Lekić, Slavoljub S. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | THE CONTENT OF SOME PHTALATES IN MUSHY PEACH AND APPLE JUICE DURING STORAGE TIME | Nikolić, Nada ; Cakić, Suzana ; Mitrović, Jelena ; Pešić, Mirjana ; Takić, Ljiljana ; Nikolić, Goran | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Comprehensive electrophoretic profiling of proteins as a powerful tool for authenticity assessment of seeds of cultivated berry fruits | Krstić, Đurđa ; Milinčić, Danijel D. ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Fotirić-Akšić, Milica ; Stanojević, Slađana P. ; Milojković-Opsenica, Dušanka ; Pešić, Mirjana B. ; Trifkovića, Jelena | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2022 | Exploring Regulatory Obstacles to the Development of Short Food Supply Chains: Empirical Evidence from Selected European Countries | Živković, Lazar ; Pešić, Mirjana B. ; Schebesta, Hanna; Nedović, Viktor A. | Научни чланак | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Nutritional behavior and motives of college students for the choice of traditional food in the Republic of Serbia | Stanojević, Slađana P. ; Pešić, Milica M. ; Milinčić, Danijel D. ; Kostić, Aleksandar Ž ; Pešić, Mirjana B. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2022 | Determination of some microelements in organic and conventional produced maize seeds (Zea mays) using inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES). | Golijan Pantović, Jelena ; Kostić, Aleksandar ; Dojčinović, Biljana; Milinčić, Danijel ; Pešić, Mirjana ; Barać, Miroljub ; Todorović, Goran; Lekić, Slavoljub | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Improvement of physicochemical properties of food, functionality, quality, and safety by phytocompound-loaded nanoemulsions | Milinčić, D.D. ; Salević, A. ; Kostić, A. ; Nedović, V.A. ; Pešić, M.B. | Монографија | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Encapsulation of Polyphenols - Techniques and Applications in Food Products | Todorović, Ana ; Salević-Jelić, Ana ; Milinčić, Danijel ; Lević, Steva ; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | THE COMPOSITION OF PHENOLIC COMPOUNDS OF COOKIES ENRICHED BY NETTLE (URTICA DIOICA L.) SEEDS AND EXTRACT | Mitrović, Jelena ; Nikolić, Nada ; Karabegović, Ivana ; Savić, Saša ; Olivera Šimurina ; Pešić, Mirjana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Mineral and nutritional assessments of soybean, buckwheat, spelt, and maize grains grown conventionally and organically | Golijan, J.M. ; Lekić, S.S.; Dojčinović, Biljana P. ; Dramićanin, A.M. ; Milinčić, D.D. ; Pešić, M.B. ; Barać, M.B. ; Kostić, A.Ž. | Научни чланак | 23M23 - Међународни часопис категорије M23 |