Истраживачи

Резултати 81-100 од 304
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Biocompounds from mushroom aqueous and polysaccharide extractsMilinčić, Danijel  ; Petrović, Jovana  ; Glamočlija, Jasmina  ; Gašić, Uroš  ; Doroški, Ana  ; Kostić, Aleksandar  ; Stanojević, Slađana; Pešić, Mirjana B.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Improvement of physicochemical properties of food, functionality, quality, and safety by phytocompound-loaded nanoemulsionsMilinčić, D.D.  ; Salević, A.  ; Kostić, A.  ; Nedović, V.A.  ; Pešić, M.B.  Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Editorial: Polyphenols in food authenticity through the application of advanced omics technologiesProestos, Charalampos; Pesic, Mirjana  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2022Application of raman spectroscopy for the characterisation of milk and milk-phenolics powdersMilinčić, Danijel  ; Kolašinac, Stefan  ; Kostić, Aleksandar  ; Lević, Steva  ; Salević, Ana  ; Nedović, Viktor  ; Pešić, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Determination of some microelements in organic and conventional produced maize seeds (Zea mays) using inductively coupled plasma optical emission spectrometry (ICP-OES).Golijan Pantović, Jelena  ; Kostić, Aleksandar  ; Dojčinović, Biljana; Milinčić, Danijel  ; Pešić, Mirjana  ; Barać, Miroljub  ; Todorović, Goran; Lekić, Slavoljub  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022The effect of thermal processing on the content and antioxidant capacity of free and bound phenolics of cookies enriched by nettle (Urtica dioica L.) seed flour and extractMitrović, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Lazić, Miodrag ; Nikolić, Ljubiša  ; Savić, Saša  ; Pešić, Mirjana  ; Šimurina, Olivera  ; Stojanović Krasić, Marija  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Micro/trace/toxic elements and insecticide residues level in monofloral bee-collected sunflower pollen- health risk assessmentKostić, Aleksandar Ž.  ; Dojčinović, Biljana  ; Špirović Trifunović, Bojana  ; Milinčić, Danijel D.  ; Nedić, Nebojša  ; Stanojević, Sladjana  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Mineral and nutritional assessments of soybean, buckwheat, spelt, and maize grains grown conventionally and organicallyGolijan, J.M.  ; Lekić, S.S.; Dojčinović, Biljana P.  ; Dramićanin, A.M.  ; Milinčić, D.D.  ; Pešić, M.B.  ; Barać, M.B.  ; Kostić, A.Ž.  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2022Encapsulation of Polyphenols - Techniques and Applications in Food ProductsTodorović, Ana  ; Salević-Jelić, Ana  ; Milinčić, Danijel  ; Lević, Steva  ; Pešić, Mirjana  ; Nedović, Viktor  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022THE COMPOSITION OF PHENOLIC COMPOUNDS OF COOKIES ENRICHED BY NETTLE (URTICA DIOICA L.) SEEDS AND EXTRACTMitrović, Jelena  ; Nikolić, Nada  ; Karabegović, Ivana  ; Savić, Saša  ; Olivera Šimurina  ; Pešić, Mirjana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Nutritional behavior and motives of college students for the choice of traditional food in the Republic of SerbiaStanojević, Slađana P.  ; Pešić, Milica M.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž  ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2022Bioaccessibility of Phenolic Compounds and Antioxidant Properties of Goat-Milk Powder Fortified with Grape-Pomace-Seed Extract after In Vitro Gastrointestinal DigestionMilinčić, Danijel D.  ; Stanisavljević, Nemanja S.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Gašić, Uroš M.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022THE CONTENT OF SOME PHTALATES IN MUSHY PEACH AND APPLE JUICE DURING STORAGE TIMENikolić, Nada  ; Cakić, Suzana  ; Mitrović, Jelena  ; Pešić, Mirjana  ; Takić, Ljiljana  ; Nikolić, Goran  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Hieracium waldsteinii (Asteraceae) and Onosma stellulata (Boraginaceae) as a Source of Antioxidant and Antimicrobial AgentsKostić, Aleksandar Ž.  ; Mačukanović-Jocić, Marina P.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Petrović, Jovana D.  ; Gašić, Uroš M.  ; Gligorijević, Nevenka N.  ; Jarić, Snežana V.  ; Soković, Marina D.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
22M22 - Међународни часопис категорије M22
2022Comprehensive electrophoretic profiling of proteins as a powerful tool for authenticity assessment of seeds of cultivated berry fruitsKrstić, Đurđa  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Fotirić-Akšić, Milica  ; Stanojević, Slađana P.  ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Pešić, Mirjana B.  ; Trifkovića, Jelena  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2022Exploring Regulatory Obstacles to the Development of Short Food Supply Chains: Empirical Evidence from Selected European CountriesŽivković, Lazar  ; Pešić, Mirjana B.  ; Schebesta, Hanna; Nedović, Viktor A.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Bee pollen in cosmetics: The chemical point of viewKostić, Aleksandar Ž.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Tešić, Živoslav Lj.; Pešić, Mirjana B.  Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Effects of different production methods on content of some microelements in spelt seed (Triticum spelta)Golijan, Jelena  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Dojčinović, Biljana P.; Milinčić, Danijel D.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Lekić, Slavoljub S.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Health Benefits and Applications of Goji Berries in Functional Food Products Development: A ReviewVidović, Bojana  ; Milinčić, Danijel  ; Marčetić, Mirjana  ; Đuriš, Jelena  ; Ilić, Tijana  ; Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2021Phenolic Compounds and Antioxidant Properties of Field-Grown and In Vitro Leaves, and Calluses in Blackberry and BlueberryKolarević, Tijana; Milinčić, Danijel D.  ; Vujović, Tatjana  ; Gašić, Uroš M.  ; Prokić, Ljiljana  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Cerović, Radosav  ; Stanojević, Sladjana P.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Pešić, Mirjana B.  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a