Istraživači
Puškaš, Vladimir
Резултати 1-20 од 121
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2026 | Phytochemical Profile of Young Red Wines From Autochthonous and Domesticated Serbian Grape Varieties | Brunet, Sara   ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Vulić, Jelena ; Šovljanski, Olja ; Pezo, Lato ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Quality of herbal kombucha vinegar produced on alternative carbon sources | Vitas, Jasmina ; Trivunović, Zorana ; Puškaš, Vladimir ; Malbaša, Radomir ; Dodić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Herbal kombucha vinegar: biotechnological perspective, biological potential and sensory evaluation | Trivunović, Zorana ; Vitas, Jasmina ; Puškaš, Vladimir ; Zahović, Ida ; Zeljko, Marko ; Malbaša, Radomir ; Dodić, Jelena | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Materials for Yeast Immobilization in Alcoholic Fermentation: Bridging Conventional Techniques and 3D Bioprinting | Brunet, Sara ; Erceg, Tamara ; Janjušević, Ljiljana ; Birgermajer, Slobodan ; Odanović, Mirjana ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2024 | Comparison of polyphenolic composition, antioxidant activity, and sensory characteristics of Merlot wine aged in oak (Quercus petraea) barrels from Serbia and France | Brunet, Sara ; Lukajić, Srđan; Miljić, Uroš ; Vulić, Jelena ; Puškaš, Vladimir ; Kojić, Jovana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Effects of aging in serbian oak (Quercus petraea) barrels on the polyphenol composition and antioxidant axtivity of red wine | Brunet, Sara ; Miljić, Uroš ; Rajović, Jovana ; Vulić, Jelena ; Puškaš, Vladimir | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2023 | The impact of Quercus pubescens wood chips on chemical and sensory characteristics of a Serbian Kadarka red wine during aging: A comparison with other oak species (Q. petraea, Q. alba, and Q. pyrenaica) | Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir ; Correia, Ana; Jordão, António | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2022 | Polyphenol composition and antioxidant activity of Probus and Prokupac red wines from Serbia | Brunet, Sara ; Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir ; Tumbas Šaponjac, Vesna ; Pezo, Lato | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Polyphenol profile and antioxidant activity of wines from domestic grape varieties Crna tamjanika and Frankovka | Brunet, Sara ; Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Bioethanol production from wheat starch milk containing B-type granules | Vučurović, Vesna ; Šereš, Zita ; Šaranović, Žana; Filipović, Jelena ; Filipović, Vladimir ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2022 | Terpene profiling of white wine made of regional grape variety- grašac | Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Antić, Igor ; Buljovčić, Maja ; Živančev, Jelena ; Đurišić-Mladenović, Nataša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2021 | Voćna vina od šljiva, proizvodnja i karakterizacija | Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir | Text book | Mp. category will be shown later |
| 2021 | Utilization of wastewaters from red wine technology for xanthan production in laboratory bioreactor | Trivunović, Zorana ; Mitrović, Ivana ; Puškaš, Vladimir ; Bajić, Bojana ; Miljić, Uroš ; Dodić, Jelena | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2021 | The Impact of Enological Products for Tartaric Stabilization on Wine Filterability | Puskaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Vučurović, Vesna | Article | 23M23 |
| 2021 | Utilization of wastewaters from red wine technology for xanthan production in laboratory bioreactor | Trivunović, Zorana ; Mitrović, Ivana ; Puškaš, Vladimir ; Bajić, Bojana ; Miljić, Uroš ; Dodić, Jelena | Article | 22M22 |
| 2020 | Development of sustainable biotechnological solution for treatment of wastewater from grape processing | Rončević, Zorana ; Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Mitrović, Ivana ; Grahovac, Jovana ; Jokić, Aleksandar ; Dodić, Jelena | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2020 | The aptitude of commercial yeast strains for lowering the ethanol content of wine | Puškaš, Vladimir ; Miljić, Uroš ; Đuran, Jovana ; Vučurović, Vesna | Article | 22M22 |
| 2020 | Voćna vina od šljiva, proizvodnja i karakterizacija | Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir | Text book | Mp. category will be shown later |
| 2020 | Native and created vine varieties and wines from Serbia | Miljić, Uroš ; Puškaš, Vladimir | Book parts | Mp. category will be shown later |
| 2019 | Impact of the contact time of different oak wood chips on red wine phenolic composition evolution after bottling | Jordao, Antonio M; Costa, Filipa A; Fontes, Luisa; Correia, Ana C; Miljić, Uroš D ; Puskaš, Vladimir S ; Nunes, FM; Cosme, F | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |