Researchers
Rabrenović, Biljana
Results 61-80 of 124
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | Upotreba nus proizvoda prerade voća u proizvodnji hladno presovanog ulja | Rabrenović, Biljana B.   ; Demin, Mirjana A. ; Vladislav Rac ; Filip Sovtić; Miloš Purić ; Milica Basić | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | The importance of genotype in the production of cold-pressed pumpkin seed oil (Cucurbita pepo L.) | Rabrenović, Biljana B. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2019 | Sensory and some chemical characteristics of olive oils produced in Libya | Vujasinović, Vesna B. ; Rabrenović, Biljana ; Esalami, Seddiq M.A.; Dimić, S.B.; Tešanović, D.V.; Banjac, M.V. | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2019 | Stability of carotenoids in pumpkin during the different heat treatments | Paunović, Dragana M. ; Jovana Marković ; Evica Ivanović ; Rabrenović, Biljana B. ; Saša Despotović ; Nebojša Banjac | Other | Mp. category will be shown later |
| 2019 | The quality of sunflower oil and palm olein during the production of french fries | Paunović, Dragana ; Demin, Mirjana ; Petrović, Tanja ; Marković, Jovana ; Vujasinović, Vesna; Rabrenović, Biljana | Ostalo | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Contribution of cold pressed oils on sensory properties of mayonnaise | Rabrenović, Biljana B. ; Paunović, Dragana M. ; Etelka Dimić; Natalija Džinić; Demin, Mirjana A. ; Jelena POpović-Đorđević | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Cold Pressed Oils. Green Technology, Bioactive Compounds, Functionality, and Applications | Maja Natić; Dabić Zagorac, Dragana Č. ; Ivanka Ćirić ; Mekjell Meland; Biljana Rabrenović ; Milica Fotirić Akšić | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2018 | Biomolekuli i antiradikalski potencijal devičanskih maslinovih ulja | Takači, Aleksandar ; Vujasinović, Vesna ; Dimić, Sanja; Esalmi, Seddiq; Dimić, Etelka ; Rabrenović, Biljana ; Bjelica, Miloš | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2018 | Phytochemical profile and antioxidant capacity of virgin olive oil obtained from the olive cultivar 'Roghiani' from different regions of northern Libya | Esalami, Seddiq M.A.; Dimić, Etelka ; Rabrenović, Biljana | Article | 22M22 |
| 2018 | Kontaminenti u biljnim uljima i mastima | Rabrenović B ; Pešić M ; Demin, Mirjana A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2018 | Uticaj etarskog ulja i etanolnih ekstrakata bosiljka (Ocimum basilicum L.) na oksidativnu stabilnost hladno presovanog suncokretovog ulja u uslovima ubrzanog starenja | Antić, M.; Ilić, A.; Alimpić-Aradski, A.; Duletić-Laušević, S.; Tosti, T.; Šolević-Knudsen, T.; Rabrenović, Biljana B. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2017 | Modifikacija ulja i masti : praktikum | Rabrenović, Biljana | Уџбеник | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Senzorna svojstva kroasana pripremljenih sa različitim vrstama masnoća | Rabrenović, Biljana ; Demin, Mirjana ; Laličić-Petronijević, Jovanka ; Aničić, Ivana | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2017 | Vegetable frozen dessert produced with chia seeds (Salvia hispanica L.) as binding agent | Laličić Petronijević, Jovanka G. ; Rabrenović, Biljana B. ; Stevanović, Milica S. ; M. Vasiljević; Demin, Mirjana A. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2017 | Salvia hispanica L. and walnut oil as functional supplement of integral biscuits | Demin, Mirjana A. ; Laličić Petronijević, Jovanka G. ; B. Vucelić-Radović; Žarković, Branka M. ; V. Radovanović; Rabrenović, Biljana B. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2017 | Senzorna svojstva kroasana pripremljnih sa različitim vrstama masnoća | Rabrenović, Biljana B. ; Demin, Mirjana A. ; Laličić Petronijević, Jovanka G. ; I. Aničić | Научни чланак | 52M52 - Национални часопис категорије M52 |
| 2017 | Uticaj različitih vrsta masnoća na senzorna svojstva kroasana (The influence of different types of fat on sensory properties of croissant) | Rabrenović, Biljana B. ; Demin, Mirjana A. ; Laličić Petronijević, Jovanka G. ; Aničić I. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2016 | Seeds of white chia as the contributing ingredient of cookies with functional properties | Laličić Petronijević, Jovanka ; Stevanović, Milica S. ; Demin, Mirjana ; Rabrenović, Biljana ; Vucelić Radović, Biljana | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2016 | Nutritivna svojstva hladno presovanog ulja semenki bukve (Fagus Sylvatica) | Rabrenović, Biljana ; Vladimir Šarac; Demin, Mirjana ; Basić, Zorica | Article | 52M52 |
| 2016 | Strategic research and innovation agenda for traditional food industry: case - of traditional sweet fruits sector in Serbia | Štrbac, Dijana ; Kutlača, Đuro ; Pešić, Mirjana ; Cerović, Radosav ; Petrović, Tanja ; Rabrenović, Biljana ; Nedović, Viktor | Conference Paper | Mp. category will be shown later |