Istraživači
Sakač, Marijana
Godina
- 345 2000 - 2027
- 11 1901 - 1999
Mp-kat.
- 181 M30/M60
- 42 M20/M50
- 20 M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
- 18 M80
- 15 M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
- 14 M21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
- 13 M10/M40
- 12 M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
- 8 M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
- 8 M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
- sledeći >
Godina - raspon
Rezultati 241-260 od 356
| Godina | Naslov | Autor(i) | Tip rezultata | Mp-kat. |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | Functional properties of wheat and buckwheat milling fractions | Sakač, Marijana   ; Sedej, Ivana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Milić, Nataša | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Ingredients and raw materials for the design of low cost food | Mandić, Anamarija ; Ilić, Nebojša ; Sakač, Marijana ; Mastilović, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Influence of low-melting milk fat fraction on crystallization and physical properties of chocolate | Pajin, Biljana ; Radujko, Ivana ; Šereš, Zita ; Šoronja-Simović, Dragana ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana | Naučni članak | 22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22 |
| 2012 | The influence of polyphenols on generation of free radicals as the precursors of Maillard reaction products | Sakač, Marijana ; Đilas, Sonja ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Tumbas, Vesna ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Sedej, Ivana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Sugar beet dietary fibers as potential functional food ingrediaents | Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Sedej, Ivana; Tadić, Vanja ; Medić, Đorđe; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2012 | Physico-chemical characteristics of sugar beet additives for bread and cookies production | Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Mandić, Anamarija I. ; Sedej, Ivana ; Pestorić, Mladenka V. | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Antioxidant activity of medicinal plant extracts in cookies | Mišan, Aleksandra ; Mimica Dukić, Neda ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana ; Šimurina, Olivera ; Tumbas Šaponjac, Vesna | Naučni članak | 21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21 |
| 2011 | Sugarbeet dietary fiber with antioxidant properties as a potential food ingredient | Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Tadić, Vanja ; Medić, Đorđe; Gyura, Julianna ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Instrumental and sensory evaluation of cookies supplemented with herbal mixture and extract | Jambrec, Dubravka ; Mišan, Aleksandra ; Sakač, Marijana ; Pestorić, Mladenka ; Šimurina, Olivera ; Sedej, Ivana ; Nedeljković, Nataša ; Mandić, Anamarija | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Antinutrients in food | Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra | Poglavlje u monografiji | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Antioxidant components and activity of gluten-free crackers based on buckwheat flour | Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana ; Mandić, Anamarija ; Mišan, Aleksandra ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Influence of breadmaking on antioxidant capacity of gluten free breads based on rice and buckwheat flours | Sakač, Marijana ; Torbica, Aleksandra ; Sedej, Ivana ; Hadnađev, Miroslav | Naučni članak | 21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a |
| 2011 | Antioxidant activity of cookies supplemented with sugarbeet dietary fiber | Sakač, Marijana ; Gyura, Julianna ; Mišan, Aleksandra ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana ; Šoronja-Simović, Dragana | Naučni članak | 23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23 |
| 2011 | Instrumental and sensory properties of buckwheat flour pasta | Jambrec, Dubravka ; Pestorić, Mladenka ; Psodorov, Đorđe ; Sakač, Marijana ; Nedeljković, Nataša ; Mandić, Anamarija ; Sedej, Ivana | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | Phytochemical and Biological Studies on Methanol Root Extract of Boerhaavia diffusa | Milić, Nataša ; Aviello Gabriella; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Borrelli Francesca | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Antioxidant properties of buckwheat enriched ginger-nut biscuits | Jovanov, Pavle ; Sakač, Marijana ; Čanadanović-Brunet, Jasna | Konferencijski rad | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Relation between antioxidant activity of affined C sugar and thermaly induced nonenzymatic browing | Mišan, Aleksandra ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |
| 2011 | KARAKTERISTIKE ŽIVOTINJSKIH SPOREDNIH PROIZVODA I NJIHOVA NAMENA | Ristić, Milutin ; Okanović, Đorđe ; Sakač, Marijana | Monografija | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Development of a rapid resolution HPLC method for the separation and determination of 17 phenolic compounds in crude plant extracts | Mišan, Aleksandra ; Mimica Dukić, Neda ; Mandić, Anamarija ; Sakač, Marijana ; Milovanović, Ivan ; Sedej, Ivana | Naučni članak | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
| 2011 | Relation between antioxidant activity of affined C sugar and thermaly induced nonenzymatic browning | Mišan, Aleksandra ; Gyura, Julianna ; Sakač, Marijana ; Šoronja-Simović, Dragana ; Šereš, Zita ; Pajin, Biljana | Naučni članak | 52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52 |