Истраживачи
Salević -Jelić, Ana
Година
- 64 2020 - 2027
- 25 2010 - 2019
Мп-кат.
- 50 M30/M60
- 7 M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
- 6 M22 - Међународни часопис категорије M22
- 6 остало
- 5 M21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
- 3 M10/M40
- 3 jsp.mcategory.short-descripton.M100
- 3 M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
- 3 M24 - Водећи национални часопис категорије M24
- 1 M23 - Међународни часопис категорије M23
- следећи >
Година - распон
Резултати 1-20 од 89
| Година | Наслов | Аутор(и) | Тип резултата | Мп-кат. |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | Application of pumpkin-leaf protein concentrate as a matrix component for the encapsulation of folic acid | Salević-Jelić, Ana   ; Rakić, Vesna; Balanč, Bojana ; Lević, Steva ; Radovanović, Željko ; Đorđević, Verica ; Knežević-Jugović, Zorica ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Valorization of Grape Seed Cake by Subcritical Water Extraction | Malićanin, Marko ; Švarc-Gajić, Jaroslava ; Lević, Steva ; Rac, Vladislav ; Salević-Jelić, Ana ; Pešić, Mirjana ; Milinčić, Danijel ; Pasarin, Diana; Rakić, Vesna | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2025 | Development of Active-Intelligent Biodegradable Films Based on Bacterial Nanocellulose and Bilberry Pomace Anthocyanins | Todorović, Ana ; Sknepnek, Aleksandra ; Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Antioxidant and antimicrobial potential of blackberry polyphenolic extracts: Influence of different extraction techniques and solvents | Todorović, Ana ; Cvetanović, Kljakić; Sknepnek, Aleksandra ; Belošević, Spasoje ; Salević, Ana ; Mirković, Milica ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 24M24 - Водећи национални часопис категорије M24 |
| 2025 | Costs of plant oils encapsulation using extrusion SND process | Ivanović, Sanjin ; Salević-Jelić, Ana ; Rac, Vladislav ; Nedović, Viktor ; Lević, Steva | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2025 | Migration and Safety Issues in Food Packaging Bionanocomposites | Petrović, Tanja S. ; Salević-Jelić, Ana S. ; Popović, Senka Z. ; Hromiš, Nevena M. ; Šuput, Danijela Z. | Поглавље у монографији | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2025 | Natural Solutions for Diabetes: The Therapeutic Potential of Plants and Mushrooms | Sknepnek, Aleksandra ; Miletić, Dunja ; Stupar, Alena ; Salević-Jelić, Ana ; Nedović, Viktor ; Cvetanović Kljakić, Aleksandra | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2025 | Horseradish (Armoracia rusticana L.) leaf juice encapsulated within polysaccharides-blend-based carriers: Characterization and application as potential antioxidants in mayonnaise production | Marković, Jovana ; Salević Jelić, Ana ; Milinčić, Danijel ; Gašić, Uroš ; Pavlović, Vladimir ; Rabrenović, Biljana ; Pešić, Mirjana ; Lević, Steva ; Mihajlović, Dragana ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
| 2025 | Horseradish (Armoracia rusticana L.) processing by-products as potential functional ingredients in food production: A detailed insight into phytochemical composition and antioxidant properties | Marković, Jovana ; Salević, Ana ; Milinčić, Danijel ; Gašić, Uroš ; Đorđević, Verica ; Rabrenović, Biljana ; Pešić, Mirjana ; Lević, Steva ; Mihajlović, Dragana ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 22M22 - Међународни часопис категорије M22 |
| 2024 | Polycaprolactone-based electrospun films incorporating sage extract: From active food packaging application to accelerated biodegradation by Pseudomonas | Salević-Jelić, Ana ; Lević, Steva ; Prieto, Cristina; Jeremić, Sanja ; Stevanović, Sanja ; Rac, Vladislav ; Vukašinović, Ivana ; Nedović, Viktor ; Lagaron, Jose Maria | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Double layer bacterial nanocellulose - poly(hydroxyoctanoate) film activated by prodigiosin as sustainable, transparent, UV-blocking material | Malagurski, Ivana ; Lazić, Jelena ; Ilić-Tomić, Tatjana ; Salevic, Ana ; Guzik, Maciej; Krzan, Marcel; Nikodinović-Runić, Jasmina ; Ponjavić, Marijana | Научни чланак | 21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a |
| 2024 | Horseradish leaf by-product: a natural antioxidant in mayonnaise production | Marković, Jovana ; Salević Jelić, Ana ; Belošević, Spasoje ; Pejić, Lazar ; Đorđević, Verica; Rabrenović, Biljana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Mihajlović, Dragana | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Bilberry pomace powder and ethanolic extract as active paper colourants: Properties and colour stability | Todorović, Ana ; Sežun, Mija; Kapun, Tea; Vicente, Filipa; Osojnik Črnivec, Ilja Gasan; Lević, Steva ; Salević-Jelić, Ana ; Nedović, Viktor | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Profil bioaktivna jedinjenja sladovine obogaćene semenkama grožđa | Milinčić, Danijel D. ; Salević, Ana ; Nedović, Viktor ; Pešić, Mirjana B | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Craft Beer Produced by Immobilized Yeast Cells with the Addition of Grape Pomace Seed Powder: Physico-Chemical Characterization and Antioxidant Properties | Milinčić, Danijel D. ; Salević Jelić, Ana S. ; Lević, Steva M. ; Stanisavljević, Nemanja S. ; Milošević, Teodor; Pavlović, Vladimir B. ; Gašić, Uroš M. ; Obradović, Nataša S. ; Nedović, Viktor A. ; Pešić, Mirjana B. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Broccoli, Amaranth, and Red Beet Microgreen Juices: The Influence of Cold-Pressing on the Phytochemical Composition and the Antioxidant and Sensory Properties | Belošević, Spasoje D. ; Milinčić, Danijel D. ; Gašić, Uroš M. ; Kostić, Aleksandar Ž. ; Salević-Jelić, Ana S. ; Marković, Jovana M. ; Đorđević, Verica B. ; Lević, Steva M. ; Pešić, Mirjana B. ; Nedović, Viktor A. | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Encapsulated horseradish leaf juice: A potential alternative to synthetic antioxidants in mayonnaise production | Marković, Jovana ; Salević Jelić, Ana ; Belošević, Spasoje ; Pejić, Lazar ; Rabrenović, Biljana ; Lević, Steva ; Nedović, Viktor ; Mihajlović, Dragana | Остало | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Природни суплемент на бази протеина из отпадне лисне биомасе са инкапсулираним витамином В12 – NanoProVit | Кнежевић-Југовић, Зорица ; Ђорђевић, Верица ; Антов, Мирјана; Мијалковић, Јелена ; Павловић, Неда ; Шекуљица, Наташа ; Јаковетић Танасковић, Соња ; Баланч, Бојана ; Петровић, Предраг ; Перовић, Милица;
Салевић, Ана
; Ракић, Весна ; Бугарски, Бранко ; | Изведена дела, награде и изложбе | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2024 | Physicochemical Characterization of Polysaccharide–Protein Carriers with Immobilized Yeast Cells Obtained Using the Freeze-Drying Technique | Obradović, Nataša ; Balanč, Bojana ; Salević Jelić, Ana ; Volić, Mina ; Đorđević, Verica ; Pešić, Mirjana ; Nedović, Viktor | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |
| 2024 | Structural, Mechanical, and Barrier Properties of the Polyvinylidene Fluoride-Bacterial Nanocellulose-Based Hybrid Composite | Janićijević, Aleksandra; Filipović, Suzana ; Sknepnek, Aleksandra ; Salević-Jelić, Ana ; Jančić-Heinemann, Radmila ; Petrović, Miloš ; Petronijević, Ivan ; Stamenović, Marina; Živković, Predrag ; Potkonjak, Nebojša ;
Pavlović, Vladimir B.
; | Научни чланак | 21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21 |