Истраживачи
Semenčenko Nikolić, Valentina
Results 81-100 of 197
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Мp-cat. |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | Characterization of chemical and bioactive properties of the grain of new inbred maize lines | Nikolić, Valentina   ; Simić, Marijana ; Žilić, Slađana ; Kravić, Natalija ; Babić, Vojka ; Sečanski, Mile ; Vančetović, Jelena | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2022 | Acrylamide in Corn-Based Thermally Processed Foods: A Review | Žilić, Slađana ; Nikolić, Valentina ; Mogol, Burce Atac; Hamzalioglu, Aytul; Tas, Neslihan Goncuoglu; Kocadagli, Tolgahan; Simić, Marijana ; Gokmen, Vural | Article | 21aM21a |
| 2022 | Quality parameters of maize hybrids intended for silage production | Nikolić, Valentina ; Simić, Marijana ; Žilić, Slađana ; Kravić, Natalija ; Babić, Vojka ; Filipović, Milomir ; Srdić, Jelena | Article | 51M51 |
| 2022 | Changes in techno-functional properties of maize flours induced by dry-heat treatment | Simić, Marijana ; Nikolić, Valentina ; Žilić, Slađana ; Vasić, Marko G. | Conference Paper | Mp. category will be shown later |
| 2022 | The importance of maize hybrids production for providing sustainable food and feed resources in modern crisis conditions | Nikolić, Valentina ; Simić, Marijana ; Žilić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Procena stabilnosti sadržaja ulja u zrnu ranostasnih genotipova soje | Peric, Vesna ; Srebric, Mirjana ; Nikolić, Valentina ; Tabaković, Marijenka | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Wholegrain flours of differently colored maize kernels as macro- and micronutrient-rich food ingredients | Nikolić, Valentina ; Žilić, Slađana ; Simić, Marijana ; Vasić, Marko | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2022 | Nutritive quality and plant digestibility of silage maize hybrids from Serbia | Nikolić, Valentina ; Simić, Marijana ; Žilić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | The effect of pretreatment and matrix on the in vitro digestibility, nutrient bioavailability, and antioxidant properties of cereal grain-based food ingredients | Nikolić, Valentina ; Žilić, Slađana ; Simić, Marijana ; Kandić, Vesna ; Dodig, Dejan | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | The variability and interdependence of basic technological quality parameters of maize hybrids in long-term research | Nikolić, Valentina ; Babić, Vojka ; Kravić, Natalija ; Filipović, Milomir ; Žilić, Slađana ; Simić, Marijana ; Radosavljević, Milica | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2022 | Encapsulation of anthocyanins from blue maize in order to create functional carriers with application in the food and pharmaceutical industry | Žilić, Slađana ; Ćujić Nikolić, Nada ; Simić, Marijana ; Nikolić, Valentina ; Šavikin, Katarina ; Živković, Jelena ; Vasić, Marko G. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Suitability of maize hybrids for the enrichment of marinated baby corn with anthocyanins extracted from black soybean | Nikolić, Valentina ; Simić, Marijana ; Žilić, Slađana ; Perić, Vesna ; Srdić, Jelena ; Pavlov, Jovan ; Delić, Nenad | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Optimization of anthocyanins extraction process from black soybean seed coat for the preparation of maizebased functional food | Nikolić, Valentina ; Žilić, Slađana ; Simić, Marijana ; Perić, Vesna ; Srdić, Jelena ; Vasić, Marko G. | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Optimization of anthocyanins extraction process from black soybean seed coat for the preparation of maize-based functional food | Nikolić, Valentina ; Žilić, Slađana ; Simić, Marijana ; Perić, Vesna ; Srdić, Jelena ; Vasić, Marko G. | Научни чланак | 51M51 - Водећи национални часопис категорије M51 |
| 2022 | Suitability of the selected local maize hybrids for silage production | Nikolić, Valentina ; Simić, Marijana ; Žilić, Slađana ; Kravić, Natalija ; Babić, Vojka ; Filipović, Milomir ; Srdić, Jelena | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Effects of ultrasound and hydrothermal treatment on digestible and bioactive properties of wholegrain wheat flours with different amylose conten | Nikolić, Valentina ; Simić, Marijana ; Kandić, Vesna ; Titan, Primož; Dodig, Dejan ; Žilić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Small cereal grains as a source of phytochemicals | Simić, Marijana ; Nikolić, Valentina ; Kandić, Vesna ; Žilić, Slađana ; Vasić, Marko; Dodig, Dejan | Патент | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Potential and advantages of colored maize hybrids application in bakery products | Simić, Marijana ; Nikolić, Valentina ; Šimurina, Olivera ; Vančetović, Jelena ; Kandić, Vesna ; Žilić, Slađana | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2022 | Effect of anthocyanin-rich brine on techno-functional and sensory properties of pickled baby corn | Simić, Marijana ; Nikolić, Valentina ; Žilić, Slađana ; Škrobot (Jambrec), Dubravka ; Srdić, Jelena ; Perić, Vesna | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
| 2021 | XXVI Savetovanje o biotehnologiji | Valentina Nikolić ; Žilić, Slađana M. ; Marijana Simić ; Milica Radosavljević ; Milomir Filipović ; Jelena Srdić | Конференцијски рад | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |