Istraživači

eNauka >  Researchers >  Simić, Marijana

Simić, Marijana

Rezultati 81-100 od 162
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2022Oat varieties with different hull colours as potential sources of phytochemicals for the food and feed industryNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Dodig, Dejan  ; Vasić, Marko G.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Characterization of chemical and bioactive properties of the grain of new inbred maize linesNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kravić, Natalija  ; Babić, Vojka  ; Sečanski, Mile  ; Vančetović, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Evaluation of grain functional properties and antioxidant activity of soybean varieties and experimental linesPerić, Vesna  ; Nikolić, Valentina; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kravić, Natalija  ; Srdić, Jelena; Kandić, VesnaKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Nutritional quality and digestibility of maize hybrid plants for silage. Life sciences in dialogue of generations: connections between universities, academia and businessNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Perić, Vesna  ; Srdić, Jelena  ; Kravić, Natalija  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022ZP Belija - wheat variety for confenctionery industryKandić, Vesna  ; Dodig, Dejan  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Wholegrain flours of differently colored maize kernels as macro- and micronutrient-rich food ingredientsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Vasić, Marko  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Effects of ultrasound and hydrothermal treatment on digestible and bioactive properties of wholegrain wheat flours with different amylose contenNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Titan, Primož; Dodig, Dejan  ; Žilić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Acrylamide in Corn-Based Thermally Processed Foods: A ReviewŽilić, Slađana  ; Nikolić, Valentina  ; Mogol, Burce Atac; Hamzalioglu, Aytul; Tas, Neslihan Goncuoglu; Kocadagli, Tolgahan; Simić, Marijana  ; Gokmen, VuralNaučni članak
21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a
2022Suitability of maize hybrids for the enrichment of marinated baby corn with anthocyanins extracted from black soybeanNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Perić, Vesna  ; Srdić, Jelena  ; Pavlov, Jovan  ; Delić, Nenad  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Optimization of anthocyanins extraction process from black soybean seed coat for the preparation of maize-based functional foodNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Perić, Vesna  ; Srdić, Jelena  ; Vasić, Marko G.Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Suitability of the selected local maize hybrids for silage productionNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kravić, Natalija  ; Babić, Vojka  ; Filipović, Milomir  ; Srdić, Jelena  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Optimization of anthocyanins extraction process from black soybean seed coat for the preparation of maizebased functional foodNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Perić, Vesna  ; Srdić, Jelena  ; Vasić, Marko G.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Potential and advantages of colored maize hybrids application in bakery productsSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Šimurina, Olivera  ; Vančetović, Jelena  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Slađana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Effect of anthocyanin-rich brine on techno-functional and sensory properties of pickled baby cornSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Škrobot (Jambrec), Dubravka  ; Srdić, Jelena  ; Perić, Vesna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Small cereal grains as a source of phytochemicalsSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Kandić, Vesna  ; Žilić, Slađana  ; Vasić, Marko; Dodig, Dejan  Patent
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Encapsulation of anthocyanins from blue maize in order to create functional carriers with application in the food and pharmaceutical industryŽilić, Slađana  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Vasić, Marko G.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022The variability and interdependence of basic technological quality parameters of maize hybrids in long-term researchNikolić, Valentina  ; Babić, Vojka  ; Kravić, Natalija  ; Filipović, Milomir  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Radosavljević, Milica  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022The effect of pretreatment and matrix on the in vitro digestibility, nutrient bioavailability, and antioxidant properties of cereal grain-based food ingredientsNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Dodig, Dejan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2022Quality parameters of maize hybrids intended for silage productionNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kravić, Natalija  ; Babić, Vojka  ; Filipović, Milomir  ; Srdić, Jelena  Naučni članak
51M51 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M51
2022Changes in techno-functional properties of maize flours induced by dry-heat treatmentSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Vasić, Marko G.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.