Истраживачи

Резултати 61-80 од 160
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2023Total sugar content in soybean grain and its relationship with protein, oil and fibersPeric, Vesna  ; Nikolić, Valentina  ; Simic, Marijana  ; Zilic, Sladjana  ; Tabaković, Marijenka  ; Ristic, Danijela  ; Kostadinović, Marija  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Karakterizacija kukuruznog skroba kao produkta mokrog mlevenja zrna u cilju njgove upotrebe u prehrambenoj industrijiMilovanović, Danka; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Sarić, Beka; Žilić, Slađana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Impact of biopolymers use on physico-chemical stabilityof blue maize extract microencapsulatesĆujić Nikolić, Nada  ; Žilić, Slađana  ; Mutavski, Zorana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Marković, Smilja  ; Šavikin, Katarina  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The influence of genotype on the grain properties of different maize hybrids from SerbiaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Srdić, Jelena  ; Babić, Vojka  ; Kravić, Natalija  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Effect of dry-heat treatment on acrylamide and HMF formation in maize flourSarić, Beka; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; AKTAĞ, IŞIL; Gokmen, VuralКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Hibrid kukuruza šećerca ZP 3133 suSrdić, Jelena  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  Патент
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Nutritional composition and bioactive properties of the wholegrain flour obtained from maize inbred linesNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kravić, Natalija  ; Vančetović, Jelena  ; Sečanski, Mile  ; Vasić, Marko G.Научни чланак
24M24 - Водећи национални часопис категорије M24
2023Genetčкa varijabilnost profila dijetalnih vlaкana i njihov uticaj na tehnološкi кvalitet brašna durum pšeniceSimić, Marijana  ; Nikolić, Valentina  ; Kandić, Vesna  ; Sarić, Beka; Milovanović, DankaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Chemical composition, antioxidant properties, and in vitro digestibility of flour and ground hulls of differently coloured oat varietiesNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Sarić, Beka  ; Milovanović, Danka; Jovanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Influence of particle size distribution on in vitro digestibility and nutritional quality of differently coloured wholegrain maize floursNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Vasić, Marko; Milovanović, Danka; Sarić, BekaНаучни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2023Novel trends in application and pretreatment of lignocellulosic agricultural wasteNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Milovanović, Danka; Sarić, Beka; Vasić, Marko G.  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The influence of micronization of cereals and legumes on feed conversion, digestibility, and daily gain of weaned pigletsMilovanović, Danka; Nikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Sarić, Beka; Jovanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023The effect of genotype on grain properties of different maize hybrids from SerbiaNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Sarić, Beka; Milovanović, Danka; Vasić, Marko G.; Jovanović, Snežana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2023Effect of Ultrasonic and Hydrothermal Treatment on Digestibility and Antioxidant Properties of Whole Wheat Flour with Different Amylose ContentNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Titan, PrimožНаучни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2023Jasminka – nova sorta soje Instituta za kukuruz „Zemun Polje“Perić, Vesna  ; Srebrić, Mirjana  ; Srdić, Jelena  ; Nikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Characterization of chemical and bioactive properties of the grain of new inbred maize linesNikolić, Valentina  ; Simić, Marijana  ; Žilić, Slađana  ; Kravić, Natalija  ; Babić, Vojka  ; Sečanski, Mile  ; Vančetović, Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Cereal grain with low acrylamide formation potential as a raw material for safer cereal-based food products in SerbiaNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kravić, Natalija  ; Kandić, Vesna  ; Brankov, Milan  ; Vasić, Marko G.Научни чланак
51M51 - Водећи национални часопис категорије M51
2022Oat varieties with different hull colours as potential sources of phytochemicals for the food and feed industryNikolić, Valentina  ; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kandić, Vesna  ; Dodig, Dejan  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Microencapsulation of anthocyanins from blue maize and their fate during in vitro gastrointestinal digestionŽilić, Slađana  ; Nikolić, Valentina  ; Ćujić Nikolić, Nada  ; Simić, Marijana  ; Šavikin, Katarina  ; Živković, Jelena  ; Vasić, Marko G.Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2022Evaluation of grain functional properties and antioxidant activity of soybean varieties and experimental linesPerić, Vesna  ; Nikolić, Valentina; Žilić, Slađana  ; Simić, Marijana  ; Kravić, Natalija  ; Srdić, Jelena; Kandić, VesnaКонференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.