Istraživači

Rezultati 41-60 od 143
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2018Book of abstract - 9th Central European Congress on FoodŽilić, Slađana M.  ; Mirjana Pešić  ; Miroljub Barać  ; Slađana Stanojević  ; Vural GokmenKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Characterization of tofu prepared with the addition of inulinStanojević, Slađana P.  ; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Vucelić Radović, Biljana V. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018The content of monomeric anthocyanins in dried red grape skins of autochthonous and international varietiesMilinčić Danijel; Popović Dušanka; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Spectrophotometric determination of total flavonoids in grape seeds using different standardsPopović Dušanka; Milinčić Danijel; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Sojina okara – bitno poboljšan proizvod visoke nutritivne vrednosti dobijen primenom postupka hidrotermičkog kuvanjaStanojević, Slađana P.  ; Vucelić Radović, Biljana V. ; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Jadranka MatijevićTehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2018Evaluation of Variation in Protein Composition on Solubility, Emulsifying and Gelling Properties of Soybean Genotypes Synthesizing ' SubunitPavlićević, Milica Ž.; Tomić, Milos D.; Djonlagić, Jasna ; Stanojević, Sladjana  ; Vučelić-Radović, Biljana Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2018Bioaccumulation capacity of Iris humillisMilinčić Danijel  ; Avramov Stevan  ; Mačukanović Jocić, Marina P.  ; Dojčinović, Biljana P.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Pešić Mirjana  ; Kostić, Aleksandar Ž.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Response of wheat plants under post-anthesis stress induced by defoliation: II. Contribution of peduncle morpho-anatomical traits and carbon reserves to grain yieldDodig, Dejan  ; Rančić, Dragana  ; Vučelić-Radović, Biljana ; Zorić, Miroslav  ; Savić, Jasna  ; Kandić, Vesna  ; Pecinar, I.  ; Stanojević, S.  ; Šešlija, A.; Vassilev, Dimitar;
Pekic-Quarrie, S.;
Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2017Water-soluble carbohydrates accumulation in peduncle of wheat and its relationship to morpho-anatomical and productive traitsŠešlija, Aleksandra ; Vucelic-Radović, Biljana ; Stanojević, Slađana  ; Savić, Jasna  ; Rancić, Dragana  ; Pećinar, Ilinka  ; Kandić, Vesna  ; Dodig, Dejan  Naučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2017Distribution of beta-amylase and lipoxygenase in soy protein products obtained during tofu productionStanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Vučelić-Radović, Biljana Naučni članak
23M23 - Međunarodni časopis kategorije M23
2017Nutritional value of protein products of soybean obtained from domestic variety of soybeanStanojević, Slađana P.  ; Barać, Miroljub B.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Vucelić Radović, Biljana V. Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Uvod u biohemiju hraneStanojević, Slađana  ; Pešić, Mirjana B.  Udžbenik
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Mold/aflatoxin contamination of honey bee collected pollen from different Serbian regionsKostić, Aleksandar Ž.  ; Petrović, Tanja S.  ; Krnjaja, Vesna S.  ; Nedić, Nebojša M.  ; Tešić, Živoslav Lj. ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Barać, Miroljub B.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Pešić, Mirjana B.  Naučni članak
21M21 - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21
2017Phytochemical screening of lupine flour after different methods of grain soakingStanojević, Slađana P.  ; Jankovic N.Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2017Content of soluble sugars in cereals and soybean seeds grown under different conditionsGolijan, Jelena M.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Pešić, Mirjana B.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Barać, Miroljub B.  ; Lekić, Slavoljub S.  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Bioactive peptids: white cheese as sourceStanojević, Slađana  ; Miroljub Barać  ; Mirjana Pešić  ; Slađana Žilić  ; Tanja Vučić  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016The influence of soybean genotypes and HTC processing method on trypsin inhibitor activity of soymilkStanojević, Sladjana  ; Barać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Vučelić-Radović, Biljana Naučni članak
24M24 - Vodeći nacionalni časopis kategorije M24
2016Masno-kiselinski profil polena koji su medonosne pčele sakupile u različitim regionima Srbije (Fatty acids profile of bee pollen collected in Serbia)Kostić, Aleksandar  ; Pešić, Mirjana  ; Milojković-Opsenica, Dušanka  ; Barać, Miroljub  ; Stanojević, Slađana  ; Pantelić, Nebojša  ; Tešić, Živoslav Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2016Protein profiles and total antioxidant capacity of water-soluble and water-insoluble fractions of white brined goat cheese at different stages of ripeningBarać, Miroljub  ; Pešić, Mirjana  ; Stanojević, Slađana  ; Vasić, Milena; Despotović, Sasa  ; Vučić, Tanja  ; Kostić, Aleksandar  ; Žilić, Slađana  ; Smiljanić, MilenkoNaučni članak
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22
2016Nutritive value of soybean - reason of priority in individual and collective nutritionVucelić-Radović, Biljana ; Stanojević, Slađana  ; Barać Miroljub  ; Pešić Mirjana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.