Istraživači



Rezultati 1-9 od 9
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2024Antioxidant properties of goat milk enriched with grape pomace seed extract and mushroom extractPlećić, Ana A.  ; Doroški, Ana G.  ; Milinčić, Danijel D.  ; Kostić, Aleksandar Ž.  ; Stanojević, Slađana P.  ; Lević, Steva  ; Sredović Ignjatović, Ivana  ; Petrović, Jovana  ; Stojković, Dejan  ; Glamočlija, Jasmina  ;
Nedović, Viktor A.  ; Pešić, Mirjana B.  ;
Uređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2024Book of Abstracts - The 3rd International UNIFood Conference, UNIFood2024 Conference, Belgrade, June 28-29, 2024.Nema autoraUređivački rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2023Nutritivna vrijednost i osnovne fitohemijske osobine blitve (Beta vulgaris ssp. cicla L. Voss) gajene u različitim uslovima navodnjavanja i prihranjivanjaIvanović, LjubicaDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2023Sporedni proizvodi vinske industrije kao izvor bioaktivnih jedinjenja: karakterizacija i mogućnost primene u prehrambenoj industrijiMilinčić, DanijelDoktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2016Uticaj sadržaja [beta] podjedinica konglicinina na tehnološke funkcionalne osobine proteina sojePavlićević, Milica Ž.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2012Biohemijska i molekularna karakterizacija simbioze soje i različitih sojeva Bradyrhizobium japonicum (Kirchner) Jordan u uslovima sušeMarinković, Jelena B.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2012Biohemiska i molekularna karakterizacija simbioze soje i različitih sojeva Bradyrhizobium japonicmu (Kirchner) Jordan u uslovima sušeMarinković, Jelena B.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2011Uticaj enzimske modifikacije na tehnološka funkcionalna svojstva izolata proteina graškaČubrilo, Slavica B.Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija
2010Biohemijska karakterizacija visokoproteinskih genotipova sojeĐorđević, Vuk  Doktorska disertacija
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija