Tomašević, Igor

Тип

Година

293 2000 - 2027

Мп-кат.

Година - распон

Година од:

Година до:

Резултати 181-200 од 293 Резултати/страница

Година	Наслов	Аутор(и)	Тип резултата	Мп-кат.
2019	Food safety and environmental risks based on meat and dairy consumption surveys	Đekić, Ilija ; Petrović, J. ; Tomašević, Igor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	An insight into in vitro antioxidant activity of Cantharellus cibarius hot water extract for the potential application in meat products	Novaković, Saša; Djekić, Ilija ; Vunduk, Jovana ; Klaus, Anita ; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Chromium content in the meat of male Saanen goat kids from Vojvodina (Northern Serbia)	Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Lazović, Milana; Vasiljević, Ivana; Tomašević, Igor ; Nikolić, Ivana ; Vujadinović, Dragan; Tomović, Mila	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Quantities, environmental footprints and beliefs associated with household food waste in Bosnia and Herzegovina	Djekić, Ilija ; Operta, Sabina; Djulancić, Nermina; Lorenzo, José M.; Barba, Francisco J.; Djordjević, Vesna; Tomašević, Igor	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019	Mineral contents in pork and edible offal from indigenous pigs	Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežana ; Ivić, Maja ; Tomović, Mila; Tomašević, Igor ; Stajić, Slaviša ; Martinović, Aleksandra	Научни чланак	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Main environmental impacts associated with production and consumption of milk and yogurt in Serbia - Monte Carlo approach	Đekić, Ilija ; Petrović, Jelena ; Božičković, Aleksa ; Djordjević, Vesna; Tomašević, Igor	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019	Antibacterial effect of Juniperus communis and Satureja montana essential oils against Listeria monocytogenes in vitro and in wine marinated beef	Vasilijević, Bojana ; Mitić-Culafić, Dragana ; Đekić, Ilija ; Marković, Tatjana ; Knežević-Vukčević, Jelena ; Tomašević, Igor ; Velebit, Branko ; Nikolić, Biljana	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019	The nitrite content in domestic and foreign cooked sausages from the Serbian market	Djordjević, Vesna; Baltić, Tatjana ; Parunović, Nenad ; Simunović, S.; Tomašević, Igor ; Velebit, Branko ; Ćirić, J.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Evaluation of poultry meat colour using computer vision system and colourimeter Is there a difference?	Tomašević, Igor ; Tomović, Vladimir ; Ikonić, Predrag ; Lorenzo Rodriguez, Jose Manuel; Barba, Francisco; Đekić, Ilija ; Nastasijević, Ivan ; Stajić, Slaviša ; Živković, Dušan	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2019	Mineral contents in pork and edible offal from indigenous pigs	Tomović, Vladimir ; Šojić, Branislav ; Jokanović, Marija ; Škaljac, Snežan ; Ivić, Maja ; Tomović, Mila; Tomašević, Igor ; Đerki, Slaviša; Martinović, Aleksandra	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Characterization of Volatile Compounds of Dry-Cured Meat Products Using HS-SPME-GC/MS Technique	Domínguez, Rubén; Purrinos, Laura; Perez-Santaescolastica, Cristina; Pateiro, Mirian; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor ; Bastianello Campagnol, Paulo Cesar; Lorenzo, José M.	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2019	Environmental indicators in the meat chain	Đekić, Ilija ; Tomašević, Igor	Поглавље у монографији	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Pros and cons of using a computer vision system for color evaluation of meat and meat products	Milovanović, Bojana; Đekić, Ilija ; Đorđević, Vesna ; Tomović, Vladimir ; Barba, Francisco J.; Tomašević, Igor ; Lorenzo, José M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Application of pulsed electric fields in meat and fish processing industries: An overview	Gomez, Belen; Munekata, Paulo E.S.; Gavahian, Mohsen; Barba, Francisco J.; Marti-Quijal, Francisco J.; Bolumar, Tomas; Bastianello Campagnol, Paulo Cezar; Tomašević, Igor ; Lorenzo, José M.	Научни чланак	21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2019	Sustainability of animal origin food waste in Serbia	Djekić, S.; Tomašević, Igor ; Miloradović, Zorana ; Subić, Jonel ; Roljević, Svetlana ; Đekić, Ilija	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	Changes in chemical attributes during ripening of traditional fermented sausage, "Pirot ironed"	Simunović, S. ; Djordjević, Vesna; Bogdanović, S.; Dimkić, Ivica ; Stanković, S. ; Novaković, Saša; Tomašević, Igor	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	LEAD CONTENT IN THE MEAT OF SAANEN GOAT MALE KIDS FROM - VOJVODINA (NORTHERN SERBIA)	Tomović, Vladimir ; Jokanović, Marija ; Šojić, Branislav ; Škaljac, Snežana ; Lazović, Milana ; Vasiljević, Ivana; Tomašević, Igor ; Nikolić, Ivana R. ; Vujadinović, Dragan; Tomović, Mila	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2019	The feasibility of pulsed light processing in the meat industry	Tomašević, Igor ; Đekić, Ilija ; Novaković, Saša; Barba, Francisco J.; Lorenzo, José M.	Конференцијски рад	Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2018	Use of linseed oil in improving the quality of chicken frankfurters	Stajić, Slaviša ; Stanišić, Nikola ; Tomašević, Igor B. ; Djekic, Ilija ; Ivanović, Nikola ; Živković, Dušan	Научни чланак	22M22 - Међународни часопис категорије M22
2018	The influence of NaCl concentration of brine and different packaging on goat white brined cheese characteristics	Miloradović, Zorana ; Šmigić, Nada ; Djekić, Ilija ; Tomašević, Igor ; Kljajević, Nemanja ; Nedeljković, Aleksandar; Miočinović, Jelena	Научни чланак	21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21