Istraživači

Rezultati 281-300 od 335
GodinaNaslovAutor(i)Tip rezultataMp-kat.
2011Bioactive peptides - novel functional components from cereals and pseudocerealsMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Stanić, Dušica; Tomić, Jelena  ; Belović, Miona  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Rheological properties of maltodextrin based fat – reduced confectionery spread systemHadnađev Miroslav  ; Dapčević Hadnađev Tamara  ; Torbica Aleksandra  ; Dokić Ljubica  ; Pajin Biljana  ; Krstonošić Veljko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Protein composition and quality traits in four wheat cultivars (Triticum aestivum L.)Knežević, Desimir  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Damir Magdic; Kresimir DvojkovicKonferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Potential of bioactive proteins and peptides for prevention and treatment of mass non-communicable diseasesBelović, Miona  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Tomić, Jelena  ; Stanić, Dušica; Džinić, Natalija Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Effects of postharvest treatment of wheat under conditions of different production yearsMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Kevrešan, Žarko  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011Variability of grain yield and quality of winter barley genotypes (Hordeum vulgare L), under the influence of nitrogen nutritionKnežević, Desimir  ; Milošević, Mirjana; Torbica, Aleksandra  ; Broćić, Zoran  ; Draga ĆirićNaučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011Evaluation of technological quality of wheat using lab-on-a-chip electrophoresisTomić, Jelena  ; Torbica, Aleksandra  Naučni članak
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52
2011The possibility of utilization of the near infrared spectroscopy (NIRS) for detection of wheat quality deterioration caused by unfavourable microclimaticPojić, Milica  ; Mastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Gyimes, E.; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Hadnađev, Miroslav  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2011The Role of Empirical Rheology in Flour Quality ControlDapčević-Hadnađev, Tamara  ; Pojić, Milica  ; Hadnađev, Miroslav  ; Torbica, Aleksandra  Poglavlje u monografiji
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Development of novel approaches for micro- and macro methods based evaluation of wheat varietiesMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Pojić, Milica  ; Radusin, Tanja Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Stanje opremljenosti laboratorija za kontrolu kvaliteta hrane u Srbiji, Kvalitet hrane-stanje i mogućnosti kontroleMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Janić-Hajnal, Elizabet  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Influence of heat stress on wheat grain qualityTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Tehnološki kvalitet pšenice roda 2010. godineTorbica, Aleksandra  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Rheological, textural and sensory properties of gluten-free bread formulations based on rice and buckwheat flourTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  Naučni članak
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+
2010Gluten proteins characterization of wheat varieties (T. aestivum L.) by capillary automatic electrophoresis at bioanalyzer 2100Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Knežević, Desimir  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Kvalitet biskvitnog kolača u zavisnosti od tehnoloških karakteristika brašnaPajin, Biljana S.  ; Petković, Marko M.  ; Lazić, Vera L. ; Torbica, Aleksandra M.  Naučni članak
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Sensory and textural properties of gluten-free bread based on rice/buckwheat flour mixturesTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Sakač, Marijana  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Modelovanje sistema javnih skladišta za zrnaste kulture“ po nalogu Ministarstva za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Republike SrbijePsodorov, Đorđe ; Bodroža, Marija  ; Košutić, Milenko  ; Mastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Novaković, Aleksandra  ; Radusin, Tanja Tehničko rešenje
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010Iskorišćenje potencijala kvaliteta pšenice roda 2010. godine sa aspekta Zakona o javnim skladištima i podzakonske regulativeMastilović, Jasna  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.
2010SRPS EN ISO 6644 - njegova primena i poređenje sa važećim pravilnikom za uzorkovanje žita i mlinskih proizvoda i nekim načinima uzorkovanja žita i mlinskih proizvoda koji se koriste u SADŽivančev, Dragan  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Konferencijski rad
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.