Истраживачи

Резултати 281-300 од 336
ГодинаНасловАутор(и)Тип резултатаМп-кат.
2011Flour based confectionery products - wheat quality evaluationTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Pojić, Milica  ; Dapčević, Hadnađev Tamara  ; Tomić, (Mihić) Jelena  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Similarity of cultivars of wheat (triticum durum) on the basis of composition of gliadin allelesĐukić, Nevena  ; Knežević, Desimir  ; Horvat, Daniela; Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  Научни чланак
23M23 - Међународни часопис категорије M23
2011Savremeni pristup upravljanju skladištem za zrnaste kulture : priručnik za javni rad skladišta za zrnaste kultureMastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Pojić, Milica  ; Živančev, Dragan  ; Kevrešan, Žarko  ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja Монографија
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Rheological properties of wheat flour substitutes/alternative crops assessed by MixolabDapčević Hadnađev, Tamara  ; Torbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Rheological properties of maltodextrin based fat - reduced confectionery spread systemsHadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  ; Torbica, Aleksandra  ; Dokić, Ljubica  ; Pajin, Biljana  ; Krstonošić, Veljko  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Influence of soft cocoa butter equivalents on color and other physical attributes of chocolateTorbica, Aleksandra  ; Pajin, Biljana  ; Omorjan, Radovan Научни чланак
21M21 - Водећи међународни часопис категорије M21
2011Functional Gluten AlternativesTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević-Hadnađev, Tamara  ; Dokić, Petar Поглавље у монографији
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Influence of breadmaking on antioxidant capacity of gluten free breads based on rice and buckwheat floursSakač, Marijana  ; Torbica, Aleksandra  ; Sedej, Ivana ; Hadnađev, Miroslav  Научни чланак
21aM21a - Водећи међународни часопис категорије M21a
2011Risk assessment in food production chain: Part1 - wheatMastilović, Jasna  ; Kevrešan, Žarko  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Radusin, Tanja ; Kos, Jovana  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2011Possibility of using durum wheat flour as an improvement agent in bread making processTorbica, Aleksandra  ; Hadnađev, Miroslav  ; Dapčević Hadnađev, Tamara  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Iskorišćenje potencijala kvaliteta pšenice roda 2010. godine sa aspekta Zakona o javnim skladištima i podzakonske regulativeMastilović, Jasna  ; Janić-Hajnal, Elizabet  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010SRPS EN ISO 6644 - njegova primena i poređenje sa važećim pravilnikom za uzorkovanje žita i mlinskih proizvoda i nekim načinima uzorkovanja žita i mlinskih proizvoda koji se koriste u SADŽivančev, Dragan  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Advantages of the Lab-on-a-Chip Method in the Determination of the Kunitz Trypsin Inhibitor in Soybean VarietiesTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Nikolić, Zorica  ; Đorđević, Vuk  ; Nikolovski, Branislava  Научни чланак
21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+
2010Modelovanje sistema javnih skladišta za zrnaste kulture“ po nalogu Ministarstva za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Republike SrbijePsodorov, Đorđe ; Bodroža, Marija  ; Košutić, Milenko  ; Mastilović, Jasna  ; Janić Hajnal, Elizabet  ; Pojić, Milica  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Novaković, Aleksandra ; Radusin, Tanja Техничко решење
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Influence of heat stress on wheat grain qualityTorbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Hadnađev, Miroslav  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Tehnološki kvalitet pšenice roda 2010. godineTorbica, Aleksandra  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Stanje opremljenosti laboratorija za kontrolu kvaliteta hrane u Srbiji, Kvalitet hrane-stanje i mogućnosti kontroleMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Janić-Hajnal, Elizabet  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Development of novel approaches for micro- and macro methods based evaluation of wheat varietiesMastilović, Jasna  ; Torbica, Aleksandra  ; Živančev, Dragan  ; Pojić, Milica  ; Radusin, Tanja Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Kvalitet biskvitnog kolača u zavisnosti od tehnoloških karakteristika brašnaPajin, Biljana S.  ; Petković, Marko M.  ; Lazić, Vera L. ; Torbica, Aleksandra M.  Научни чланак
Мп категорија ће бити приказана накнадно.
2010Gluten proteins characterization of wheat varieties (T. aestivum L.) by capillary automatic electrophoresis at bioanalyzer 2100Živančev, Dragan  ; Torbica, Aleksandra  ; Knežević, Desimir  ; Mastilović, Jasna  Конференцијски рад
Мп категорија ће бити приказана накнадно.