Researchers

eNauka > Researchers > Tumbas Šaponjac, Vesna

Tumbas Šaponjac, Vesna

Network Lab

Secondary authorships

Type

Date issued

3 2020 - 2025
10 2010 - 2019

Мп-кат.

Date issued - custom

Year from:

Year to:

Issue Date	Title	Author(s)	Type	М-cat.
2022	Razvoj novog bezglutenskog funkcionalnog flips proizvoda oplemenjenog korenom cikorije (Cichorium intybus L.) (✓)	Perović, Jelena	Doctoral theses	70M70
2021	In vitro digestija i njen uticaj na aktivnost, stabilnost i dostupnost biološki aktivnih jedinjenja (✓)	Čakarević, Jelena	Doctoral theses	70M70
2020	Funkcionalni proizvodi na bazi cerealija i pseudocerealija sa dodatkom inkapsuliranog ekstrakta tropa cvekle	Jakišić, Mirjana	Doctoral theses	70M70
2019	Hemijski sastav i biološki potencijal ploda, soka i tropa kultivisane i divlje kupine (Rubus fruticosus L.)	Jazić, Miodrag	Doctoral theses	70M70
2017	Antioksidativna, antiproliferativna i antimikrobna aktivnost odabranih ekstrakata tropova bobičastog voća	Vinčić, Milica	Doctoral theses	70M70
2017	Fitohemijske i funkcionalne karakteristike praškastih formi klijanaca pšenice, ovsa i ječma	Aborus Naji Elhadi, Alsadeg	Doctoral theses	70M70
2016	Senzorski, nutritivni i funkcionalni profil integralne testenine sa dodatkom heljdinog brašna	Škrobot, Dubravka	Doctoral theses	70M70
2016	Iskorišćenje tropa borovnice i maline u formulaciji bezglutenskog keksa sa dodatom vrednošću (✓)	Šarić, Bojana	Doctoral theses	70M70
2016	Fenolni potencijal uljanih pogača (✓)	Krimer-Malešević, Vera	Doctoral theses	70M70
2016	Detection of Bioactive Compounds in Plants and Food Products (✓)	Tumbas, Vesna ; Čanadanović-Brunet, Jasna ; Đilas, Sonja ; Ćetković, Gordana	Editorial works	Mp. category will be shown later
2012	(uređivanje) - Proceedings of the 6th European Congress on Food		Editorial works	Mp. category will be shown later
2012	Proceedings of 6th Central European Congress on Food, CEFood Congress, Novi Sad, 23-26 May, 2012 - [editors Viktor Nedović, Nebojša Ilić, Vesna Tumbas, Ana Kalušević] (✓)		Editorial works	Mp. category will be shown later
2012	(uređivanje) - Book of Abstracts of the 6th European Congress on Food		Editorial works	Mp. category will be shown later